открыла цветочный магазин

[Клевер]

Сообщение от yla

если вам не сложно - перечислите причины вашего переезда...

не сложно конечно))

Самой основной ошибкой было то, что мне показалось, будто в городе с населением в 60 тыс. человек и так уже слишком много цветочных магазинчиков. Замахнулась на столицу. Там народу побольше, а следовательно, и дела должны были идти веселее. А то, что там менталитет у людей другой - не учла)) И цветочных магазинов, салонов, ларьков и палаток ещё больше. В основном все на одно лицо - одинаковые вывески над входом, одинаковый ассортимент, состоящей из местной розы и кустовой хризантемы. Можете себе представить?! Только роза по 75 штук в вазе и только хризантема! ВСЁ!!! И ежемесячно меняющиеся девочки-продавцы, которые кроме как в целлофан как-нибудь иначе цветы упаковать не могут.
Наверное, только потому и выжили, что у нас и букеты были, и композиции, и экзотика разная.... А сколько бензина прокатали туда и обратно))) Хоть ехать и не далеко, всего 10 минут, но всё же ненужные лишние расходы.
Поэтому и переезжаю в город, в котором я живу и работала около десяти лет продавцом в примерно такого же типа магазинчике. Я ни в коем случае не причисляю себя к флористам-дизайнерам, но на сегодняшний день понимаю, что на фоне намордников, ресничек и вертолётов конкурентов (в недавнем прошлом работодателей) буду существенно выделяться. Всё-таки клиент выбирает и покупает то, что ему предлагают.
Да, и ещё надеюсь вернуть хотя бы часть тех постоянных покупателей, которые когда-то ходили ко мне покупать цветы.

Добавлено через 58 минут
Принцип работы у меня один - то, что у меня купили, должно принести приятные эмоции и не разочаровать клиента.
Ассортимент слегка расширю - хочется больше горшечной продукции, при этом хотелось бы поэкспериментировать с её подачей. Меня очень вдохновила тема про экспонирование витрины, за что отдельное спасибо её авторам и участникам.
Читая этот форум, понимаю, что нет предела совершенству и нельзя останавливаться на достигнутом. Сейчас ищу достойные курсы флористики в Киеве.

[RVN623]

Сообщение от Клевер

А то, что там менталитет у людей другой - не учла)) но на сегодняшний день понимаю, что на фоне намордников, ресничек и вертолётов конкурентов (в недавнем прошлом работодателей) буду существенно выделяться . Всё-таки клиент выбирает и покупает то, что ему предлагают..

Да, менталитет такая штука, что вот так с наскоку его не переделать. И вот эта фраза "буду существенно выделяться", немного настораживает..., в плане того, что люди привыкшие брать долгое время те же " намордники, реснички и вертолёты" могут не понять Вашу тягу к прекрасному...и вот так сразу не кинуться покупать Ваши креативные букеты, как Вам того хотелось. Здесь я думаю, необходимо искать золотую середину, ну хотя бы поначалу. Приучать народ к прекрасному, без шока. А то ведь можно так потерять и старых клиентов и новых не приобрести...

[Клевер]

Сообщение от RVN623

Да, вот эта фраза "буду существенно выделяться", немного настораживает..., в плане того, что люди привыкшие брать долгое время те же " намордники, реснички и вертолёты" могут не понять Вашу тягу к прекрасному...

Я и раньше выделялась, чем очень радовала своих работодателей - выручку сдавала на порядок больше, чем другие точки. После того, как ушла на "вольные хлеба", несколько раз пересекалась с покупателями, которые сетовали, что нормальный букет теперь не у кого купить.
Поэтому надеюсь, что ожидания оправдаются. Лишь бы в стране всё наконец наладилось.

P.S. Привет Донбассу!))

[yla]

"мне показалось, будто в городе с населением в 60 тыс. человек и так уже слишком много цветочных магазинчиков". А в столице значит меньше? Вот сдается мне что вам совсем не показалось..И тут можете обжечься тоже..Хотя - правильно нужно заниматься там ,где ты лучше знаешь обстановку . Про то что много одинакового.. - тоже большая ошибка многих. А вам не кажется что и потому много ,что это пользуется спросом..? С Вячеславом согласна.Выделяться - это всегда на лезвии.По течению - всегда идти выгодней ( даже не говорю проще ,именно ВЫГОДНЕЙ) чем против. Тут конечно многие со мной не согласятся, но я в этом уже уверена на все 200.

[newspalm]

Ох, Клевер, если б мне на работу ездить 10 минут - был бы счастлив На дорогу трачу от 30 минут до 1,5 часов. Заправляюсь минимум два раза в неделю: полный бак 1500 руб.
А ежедневно объехать несколько складов? Как там в известном афаризме: не бойтесь больших расходов, бойтесь маленьких доходов...

Мне кажется наговариваете Вы на Киев. В соседних темах посмотрите на работы и приглашения Юлии Гусевой. Ларьков и "цветок в упаковку" хватает везде, но это не повод обобщать и думать что на новом месте будет лучше.
Безусловно, ваши доводы о работе в родном городе имеют положительные стороны, но шансов получить больше клиентов в Киеве выше, чем отобрать у многочисленных конкурентов в маленьком городке себе всех клиентов. Включите математику: средняя потребность в цветах при населении 60 тысяч - 80 букетов в день. А сколько цветочников? Предположим, магазинов 40. Получается два букета в день на каждый магазин. Средний ценник букета: 1000 руб. Две тысячи рублей в день? И оно вам надо?

[Клевер]

К нам, слава богу, поставщики сами ездят, лишь бы заказывали. А всего в городе 25 магазинов. В том районе Киева, где мы работали, было 13 цветочных точек плюс три станции метро, в которых тоже цветы-цветы-цветы... .
А на Киев я не наговариваю ни в коем случае, нет! Я Киев очень люблю.

[fioletovaya]

Открыла отдел цветов. Прошла неделя выручка очень маленькая, 3 тыс. руб!!! Начинается паника. Купила цветов на 11,5 тыс. руб.
Цветы начинают вянуть. Хоть и убираю их на ночь в холодильник. Воду меняю, цветы подрезаю.
Опускаются руки. Вся в долгах.
может есть советы как оживить розы, хризантемы, герберы, чтоб они приобрели хороший вид.Не судите строго. На самом деле у меня есть вторая работа, я работаю инженером.

[newspalm]

Про оживить - забудьте или превратитесь в ларек с ресничками. Научитесь выбирать цветы при закупке, ухаживать за ними, поищите по слову Crysal. А выручки у всех сейчас небольшие. Фото магазина выложите.

[yla]

А вы когда открывали ,вероятно думали что сразу вам 10 будет? Ну кончайте уже в дет сад то играть?ну спуститесь люди на землю..

[RVN623]

Сообщение от fioletovaya

Открыла отдел цветов. Прошла неделя выручка очень маленькая, 3 тыс. руб!!! Начинается паника.
Опускаются руки. Вся в долгах.
.Не судите строго. На самом деле у меня есть вторая работа, я работаю инженером.

Итак..
Начальные условия...
хочется увеличить ежемесячный доход... раза в 2,с .... т до ..... т ...
без отрыва от основной работы
знаний нет, опыта нет, денег нет...
вывод: хочется попробовать то, что у других неплохо получается...

Ничего не забыл? Ув. fioletovaya, работали бы Вы лучше инженером.....

[fioletovaya]

ну кто не рискует, тот сидит на диване и жалуется. я поняла, что потом я не рискну чем-то новым заняться. Чтобы зарабатывать, надо работать. в фирме, где я работаю инженером, не лучшие времена. Выручка увеличилась. Но списала все же много цветов.
Училась (хоть и недолго) у двух флористов. Взяла двух продавцов. Так что сейчас постоянно находиться в магазине не надо. А работать инженером -не мое. сидеть в офисес утра до вечера-это как-то неинтересно.
И еще: ни разу за 2 недели никто не попросил составить букет. Люди просто берут цветы и максимум, что просить-упаковать в пленку.

Добавлено через 3 минуты

Сообщение от Bagirabo

Да, оживить - это вообще не тема.
Чтобы снизить брак - вовремя уценяйте цветок, не держите цену. Или готовьтесь выбрасывать первое время 50% цветов минимум.

А где вы открыли отдел цветов? Проанализируйте ошибки оформления витрины, рекламы, содержания цветов. Кто работает в вашем отделе?

Вообще, приготовьтесь к тому, что вы еще немало цветов выбросите, прежде, чем пойдут выручки. Должен быть запас прочности.
Может быть, разумнее было продавать горшечные цветы?

Оживлять пыталась некоторые цветы, не очень удачно получилось. Открыла в проходимом торговом центре, на 1 этаже, напротив входа. Живу в ПГТ, население 14 тыс. человек. всего у нас в поселке 5 магазинов цветов. Пока работала сама 2 недели, сейчас будут работать 2 продавца посменно. Хотим сделать флаера с рекламой. Пока только есть группа в соц.сети.

[Елена Северная]

И еще: ни разу за 2 недели никто не попросил составить букет. Люди просто берут цветы и максимум, что просить-упаковать в пленку.

Добавлено через 3 минуты

Фиолетовая,не расстраивайся!Главное работать.
В августе я обращалась за помощью к опытным участникам сайта за советом-стоит ли реанимировать запущенный отдел цветов,который прежней хозяйке прибыли уже не приносил.советов получила массу,большое всем спасибо!И решила попробовать.
Ошибки были,но не было списания-устраивала дни скидок.Слова "А сделайте мне букетик" за месяц звучали раз 5.Вам везет,у вас хоть просят пленочку,мои просят завернуть в бумажку,при этом уточняют бесплатная ли она.Долго думали над названием отдела,после месяца работы оно родилось само-"Бутик одного цветка"(внутри семьи и в шутку). Месяц отработали с +(учла все расходы).Сейчас упорно идем вперед,прислушиваясь к советам и придумывая свои акции.Успехов всем и еще раз большой спасибо!

[Bagirabo]

Да, оживить - это вообще не тема.
Чтобы снизить брак - вовремя уценяйте цветок, не держите цену. Или готовьтесь выбрасывать первое время 50% цветов минимум.

А где вы открыли отдел цветов? Проанализируйте ошибки оформления витрины, рекламы, содержания цветов. Кто работает в вашем отделе?

Вообще, приготовьтесь к тому, что вы еще немало цветов выбросите, прежде, чем пойдут выручки. Должен быть запас прочности.
Может быть, разумнее было продавать горшечные цветы?

[Леша]

Добрый вечер!
Скажите, пожалуйста, лучше начинать в конце ноября или в начале?
Столько форумов и книг перечитал, хочется услышать мнение живых людей.
Заранее благодарю!

[Дариана]

Прочитала много наставлений о начале этого бизнеса. И хотела бы рассказать свою историю. Расскажу все по детально.
Вообщем на момент как я задумалась об этом бизнесе мне было 16 лет. Точнее не задумалась, а мне предложила моя "подружка"- тоже юная бизнес-вумен. Речь была такая. Дабы она хотела мне помочь, что бы я тоже занималась бизнесом. Уговор был таков. Она меня спонсирует а я делаю все остальное. Мы как и все остальные кукушки, понятия не имели о цветах и их уходе. Я подрабатывала какое-то время на праздниках в самом лучшем салоне нашего города ( крутила розы по 1 на складе, потом меня выпустили на горшечку так как втюхивать товар у меня дар от бога) . Честно говоря ничего не знала о горшечке, могла бегонию за розу выдать. Но продавала все махом. После этого разумеется считала себя гуру в этом деле. И думала что откроемся мы махом. И все фразы что "нельзя открываться с друзьями" позабыла. Проблеммы начались сразу же. Ругались по любому поводу, она считала что я ничего не делаю, не ищу аренду, не ищу поставщиков, не думаю как и что делать. Ах да, забыла. Бюджет на все про все у меня был 50 тысяч. И то. Я бы так сказала что его не было. Аренду я нашла за 25т., поставщиков нашла, все что находилось в помещении у меня сделал мой дедушка. Бюджет у нас так сказать был мал, так что все делали своими руками. Выглядело я бы так сказала не айс. Еще и помещение было с батареями, до крана с водой было далеко. Холодильника у нас не было никакого, мы думали что мы должны заработать на него. Вообщем наступил день икс " приход цветов" . Открывались мы в начале января 2013, и цветы не дорого стоили.
И хочу сказать что было очень смешно как я делала заказ. На руках у меня был прайс. Я нифига там не понимала. Понятия не имела что такое микс, где какая хризантема. Вообщем с горем попалам , с помощью интернета, перебирая каждое название цветов в яндексе , я сделала заказ. Примерно на 10 тысяч. Так вот, как только пришли цветы я поняла что денег то у меня нету, так как я свои личные уже потратила на упаковку и интерьер. Хотя как мы помним уговор был таков что спонсирует меня моя " подружка" . Я позвонила ей, и у нее денег не оказалось. Мне пришлось бегать занимать у мамы, свекрови, и у всех кого можно было. И она тоже заморачивалась. А человека который привез товар пришлось задержать на 4 часа. Ну с горем попалам я заплатила за товар. Ну и вроде бы делала все так же как и на моей подработке. Просто подрезала цветы и засунула в воду. И несмотря на то что я не занималась цветами ( потомучто я считала что я все правильно делаю ) , свободного времени у меня небыло. Так как бюджет был скромный, а наш " салон " выглядел не ахти. Старалась делала какие-то картинки на стену вешала, цветочки вырезала. Где-то дня 3 никто ничего не покупал, а так тока заходили и смотрели. Блага мы стояли возле продуктового магазина, мимо нас проходящие уже знали о том что мы существуем. Более менее мы выручку делали в день 300-500 руб. Я считала что это нормально, что любой бизнес по началу ничего не приносит. Но моя " подружка " хотела сразу миллионы получать, из-за чего мы тоже часто ругались. На день 5 ко мне в " салон " зашла моя тетя. Которая работает уже больше 3х лет в цветах, То на складе то флористом. Она просто ужаснулась в каком виде были наши цветы. Я конечно промолу про то что половину я уже выкинула. Моя тетя помогла мне очень сильно. Она вместе со мной обработала цветы, шипы вручную убирали( потому что не было шипорезки) , листья убирали, кроевые лепестки. Кароче работы до 11 часов было.. Более менее в порядок привели цветы. Но не долго продлится наш. Подругой бизнес. Она хотела миллионов, а я не могла их заработать. Не смогла я бороться с ее короной. Пришлось оставить все и уйти. С горем пополам забрала свои вещи которые взяла в кредит на своего знакомого. Вообщем магазин закрылся через неделю.
Когда мы с ней расставались , я наслушалась от нее много гадостей. Самое большее что мне задело что -" я не смогу сама никогда ничего открыть" . С этого психу я решила открыть сама, и свой магазин, с тетей. Которая хоть разбирается в цветах.
Открытие 2 моего магазина. После нашего с подругой не удачного опыта я сделала много выводов. И не торопилась с открытием, и все четко продумывала. Аренду мы нашли быстро, но очень хорошую. Помещение среднего размера, но нам еще плюс давалась большая комната для склада. Стоило оно копейки( 11 т.р) , мы не платили никаких коммунальных услуг, вай фай был, и некоторую мебель как, столы, стелажи, нам тоже дали арендаторы. Как холодильник мы просто сделали пластиковые стены. Самое тяжолое , это был поставить кондиционер. Так как была зима, январь, никто не брался за такую работу. Якобы зимой нельзя ставить кондиционер. Очень долго искали того человека кто это сделает. Полочки нам сделали мои дяди, из обычных деревяшек, бабушка обила их красивой тканью. Из вывески у нас весел маленький банер на крыльце( на большее денег у нас не было) . Упаковки закупили много, открыток. Я расклеила листовки на всех автобусных остановках, наняли маленьких детишек чтобы бегали и раздавали листовки. И я думала что я закажу у тех же постовщиков с которыми работала и в первый раз. И на всех листовках открытие было именно после того прихода. И как только я им позвонила, они сразу эе меня побрили. Сказали что они не будут со мной работать после прошлого раза. Вот это меня ашарашило. Искать новых постовщиков уже времени небыло. Кароче позвонила я им с другого номера, представилась другим человеком, и сделала все-таки этот заказ. Мы открылись🎉. И где-то через недельку я ехала по городу и увидела грузомашину с другими поставщиками цветов, у чюжого магазина. Полетела туда сломя голову, попросила прайс. Они меня очень устроили. Товар был горадо лучше, а цены такие же. Вообщем мне повезло. Первый наш клиент был где-то на день 3тий. Он пришол очень не вовремя так как в этот день нам ставили холодильник, и все цветы находились в другой комнате. Но его ничего этого не смутило он спокойно купил себе букетик. Я очень долго прыгала и обмахивала первыми деньгами цветы. Вроде как примета есть такая что первым покупателем должен быть мужчина, что продажа хорошей была. Открылись мы 5 февраля. Буквально к празднику.так как моя тетка на опыте на 14 февраля мы заказали очень много. И разумеется про летели. Выручка было 20 тысяч, и очень много после праздника пропало цветов. Мы начали потихоньку залазить в кредиты, холодильник в кредит, кондер в кредит, не хватало на аренду, брали кредит, не хватало на кредит брали кредит. Вообщем полезли мы с теткой в самую жопу. Да еще и цветы закупали по многу, розы высокие, и цены космические. Наступило 8 марта, заказали мы чуть больше чем на 14 февраля. Я очень боялась что останеться цветы после праздника и опять будут погибать. А нет. Произошла аналогичная ситуация, 8 марта цветы уже 3 часа закончились. И мы опять про летели. И у постовщиков небыло уже цветов. 2 дня после праздника мы отдыхали так как торговать было нечем. После чего сами поехали в ближайший город на оптовку и закупали уже далеко не дешевые цветы. Ну а что делать? Пришлось. На 8 марта мы словили где то 70-80 тысяч. Все сразу же улетело на кредиты. И нет, не на погашение, а просто отдали за 1 месяц. Следующие месяцы были хуже, надеялись на праздники, цветов закупали уже меньше, розы кароткие, придумывали акции, и чтобы погасить старые кредиты брали новые. Вообщем Жопа полная. На данный момент мы работаем уже 10 месяцев. Сегодня нам ровно 10 месяцев. И на данный момент мы опуши в кредитах, долгах, на каждый приход берем в " деньги до зарплаты". Отрабатываем и отдаем обратно, и так каждую неделю. Но хочу сказать что клиенты у нас уже имеются. В день мы делаем выручку от 2000 до 5000, но к сожалению мы все отдаем в кредиты. Сейчас нашли постовщиков которые на день матери да тут товар нам в долг. И мы очень надеемся что не пролетим, что закроем хотябы половину кредитов. И в какой бы мы кредитной жопе сейчас не находились, я вижу продвижения в нашем бизнесе, и надеюсь что после этого праздника мы из нее хоть немного вылезем.😊

[terra86]

Сообщение от Дариана

Прочитала много наставлений о начале этого бизнеса. И хотела бы рассказать свою историю..... И в какой бы мы кредитной жопе сейчас не находились, я вижу продвижения в нашем бизнесе, и надеюсь что после этого праздника мы из нее хоть немного вылезем.😊

Спасибо за правдивую историю. Вот они реалии нашей жизни.
Дариана, а ведь многие новички Вам просто не поверят - будут искать свои грабли

[Ольга56]

Я не "большой" специалист, но мне кажется, что 5 магазинов для 14 тыс. человек-это многовато. Но время покажет...

[newspalm]

Сообщение от Ольга56

Я не "большой" специалист, но мне кажется, что 5 магазинов для 14 тыс. человек-это многовато. Но время покажет...

А давайте посчитаем ;)
14000 человек из которых, предположим, 2/3 дарят цветы, т.е. 9200 людям. Разделим эту цифру на 365 дней, получим в среднем 25 дней рождений в день - 25 букетов минимум. На пять магазинов примерно 5 продаж срезки в день. В ПГТ, это, в среднем на 500 руб каждая. Итого, 2500 в день. Аренда, зарплата, закупка...
Я где-то ошибся?

[ольга казанцева]

Сообщение от newspalm

А давайте посчитаем ;)
14000 человек из которых, предположим, 2/3 дарят цветы, т.е. 9200 людям. Разделим эту цифру на 365 дней, получим в среднем 25 дней рождений в день - 25 букетов минимум. На пять магазинов примерно 5 продаж срезки в день. В ПГТ, это, в среднем на 500 руб каждая. Итого, 2500 в день. Аренда, зарплата, закупка...
Я где-то ошибся?

И очень сильно! А почему Вы решили что все обязательно дарят цветы? У нас население 20 тыс. 6 цветочных , наш самый крупный, 5 продаж на 500 в день- не всегда. .... у остальных- не знаю.

Добавлено через 2 минуты
....видимо так рассуждают многие, у нас в городе скоро ещё один откроют.

[Ольга56]

Максим, но я бы после такого профессионального расклада дел призадумалась бы над рентабельностью открытия , но хозяин-барин.