Флористика: популярный флористический форум

Флористика: популярный флористический форум (http://www.floristic.ru/forum/index.php)
-   Флористика как бизнес (http://www.floristic.ru/forum/forumdisplay.php?f=28)
-   -   открыла цветочный магазин (http://www.floristic.ru/forum/showthread.php?t=2176)

polina-i 23.10.2009 00:09

открыла цветочный магазин
 
Вложений: 6
открыла наконец-то цветочнфй магазин, работаю 3 дня , было два покупателя:( цветов уже пропало тысячи на 3......... переживаю .....

прилагаю фото магазина внутри, он находится в цокольном помещении..... и фото букетов, мне важно Ваше мнение ..... хотелось . ЧТОБ БУКЕТЫ БЫЛИ НЕОБЫЧНЫЕ ....... но получается кажется не очень , да и эти два покупателя купили только розы ...., банально и просто...:(

Онега, хотелось бы знать ваше мнение !

polina-i 23.10.2009 00:13

Re: открыла цветочный магазин
 
Делая букеты , поняла , что у меня большая проблема с распределением материала по массам и по группам. Я с букетом на каркасе из веток , если честно провозилась час , не могла нормально распределить цветы..... стыдно сказать ... после трех летнего то опыта работы.... И то осталась недовольна ..... мне оба букета на каркасе из веток не нравятся..... а что не так не пойму .....

polina-i 23.10.2009 00:15

Re: открыла цветочный магазин
 
Да, еще Интересно Ваше мнение , дорогие флористы, по поводу розы.... народ не понял , я думаю , что подобные букеты я больше выставлять не буду. Зато все в восторге были от медведя из хризантем.... мило :)

Васин Сергей 23.10.2009 00:27

Re: открыла цветочный магазин
 
Извините, что влезаю. Советую Вам посмотреть, кто, что продает в округе. По какой цене и делать чуть дешевле. Максимально покажите ассортимент цветов, если есть холодильное оборудование. Если нет холодильника, то будет все о-очень плачевно.

И с букетами не заморачивайтесь, опыт показывает, что пока возьмут «креативный» букет, обычных классических уйдет половина витрины.

Alexey Bulatov 23.10.2009 00:40

Re: открыла цветочный магазин
 
Каркасы просто супер! А вот заполнение...Тут стоит поработать и над выбоом материала, и над цветовыми сочетаниями и цветовыми пропорциями, и над распределением...То же саме относится и к интерьеру. Хорошее помещение, достойное того, чтобы превратить его в уютную сказку.

НАДЮША 23.10.2009 00:56

Re: открыла цветочный магазин
 
Для первых дней неплохо.Если учесть,что о магазинчике еще мало знают...А батарея интересно-греет.Если да,то к ней лучше диванчик поставить.Опыт подсказывает,что цветы в вазонах лучше группировать(сразу ассортимент виден) и кажется что цветов много,а на креативные букеты все равно смотрят и где-то там откладывается в памяти,что в этом магазинчике есть что-то ,чего рядом нет .Можно сделать отдельную витринку для маленьких букетиков и композиций,необычно упакованных одиночных цветов. А на стенах-то места сколько!Завидую прямо.Тут сделаешь коллажик небольшой и думаешь куда бы его втиснуть. удачи!Удачи!И терпения!

Азалия 23.10.2009 12:17

Re: открыла цветочный магазин
 
Симпатичный у вас магазинчик, уютненький!
Обязательно вам нужен холодильник - иначе списаний не избежать... особенно в первое время.
По поводу букетов - мы в салоне на витрину выставляем букеты и композиции разные и по ценовой категории, и по стилю, и по креативности. Ведь клиент может зайти любой! Сегодня он купил одну розочку, а завтра может прийти за шикарной корзиной. А по поводу креативности наверно многие флористы переживают, потому как работа в салоне это поток заказов и нестандартные среди них попадаются редко. В основном берут стандартные букеты или просто срезку цветов. К этому нужно быть готовой. А три дня для магазина это ведь не срок! Так что все еще наладится!

Азалия 23.10.2009 12:19

Re: открыла цветочный магазин
 
Уже то что вы открываетесь в такое не простое время заслуживает уважения. Я бы тоже хотела свой цветочный салон, но пока дальше мечтаний дело не идет.

СОЛНЫШКО 25.10.2009 02:09

Re: открыла цветочный магазин
 
Полина-крепитесь-мужайтесь-какие тут еще можно сказать слова поддержки?!Себя я тоже причисляю к "мечтающим"открыть свою мастерскую.А Вы вот взяли-и сделали это!Уважаю!!!А насчет холодильника-то я бы поставила это на первое место-сразу отпадет масса проблем.Тем более места у вас хватает.Подумайте......

СОЛНЫШКО 25.10.2009 02:17

Re: открыла цветочный магазин
 
Да,я тоже полностью согласна с Сергеем Васиным-буквально сегодня еще раз убедилась в правильности его слов.Конечно же это не говорит о том-что креативить не надо-просто пока стоял на витрине красивый-но дорогой букет-простых и более дешевых ушло 5-6.Есть над чем подумать.....

ArNika 25.10.2009 12:29

Re: открыла цветочный магазин
 
я согласна с остальными на счёт холодильника,,, оч необходимая вещь!!! я работала в солоне где его небыло, и почти 80% цветов просто выкидывали,,,, через 1,5 года салон закрыли , потому что он неоправдывал аренду, хотя находился в черте города,,

Звезда 26.10.2009 14:32

Re: открыла цветочный магазин
 
я тоже со всеми согласна, нород еще не привык к креотивности, основной пакупатель это на 3,5,розочек. у вас все будет хорошо, букетики у вас замечательные. я тоже хочу открыть свой магозинчик, скажите сколько у вас ушло денег на открытие?

АллаН 26.10.2009 15:35

Re: открыла цветочный магазин
 
Цитата:

Сообщение от polina-i (Сообщение 23789)
открыла наконец-то цветочнфй магазин, работаю 3 дня , было два покупателя:( цветов уже пропало тысячи на 3......... переживаю .....

прилагаю фото магазина внутри, он находится в цокольном помещении..... и фото букетов, мне важно Ваше мнение ..... хотелось . ЧТОБ БУКЕТЫ БЫЛИ НЕОБЫЧНЫЕ ....... но получается кажется не очень , да и эти два покупателя купили только розы ...., банально и просто...:(

Онега, хотелось бы знать ваше мнение !

Чтобы клиент начал покупать необычные букеты,мне кажеться,он должен к Вам привыкнуть,а вы только открылись.И хорошо,что покупаються хотя бы цветы.Пока появиться постоянная клиентура,пройдет время.А также неоходимо общаться с клиентом.Грамотный флорист-это очень важно .И не падать духом.Успехов.

Onega 26.10.2009 23:47

Re: открыла цветочный магазин
 
Цитата:

Сообщение от polina-i (Сообщение 23789)
открыла наконец-то цветочнфй магазин, работаю 3 дня , было два покупателя:( цветов уже пропало тысячи на 3......... переживаю .....

прилагаю фото магазина внутри, он находится в цокольном помещении..... и фото букетов, мне важно Ваше мнение ..... хотелось . ЧТОБ БУКЕТЫ БЫЛИ НЕОБЫЧНЫЕ ....... но получается кажется не очень , да и эти два покупателя купили только розы ...., банально и просто...:(

Онега, хотелось бы знать ваше мнение !

Спасибо за доверие!
Во первых ...все для того чтобы сделать гармонично у Вас есть и я вижу это на фото !
Ну почему нельзя всю срезку сфокусировать в одном месте и не расставить тон в тон по цветовой гамме...ведь видно что вазы со срезкой "расскиданы по всему магазину...кроме того много хризантемы разных цветов стоит в одной вазе!
Если Вы и хотите продавать креативные букеты...то делайте витрину сбалансированной..

когда в магазине стоит 100 разных букетов (бутики Оранж-меня в дрожь приводят всегда своей не профессиональностью что касаеться расстановки товара и витрины, а ведь у них кажеться такая возможность), то нет порядка...и такой же хаос в голове у покупателя создаеться , Вы же этот хаос делаете не сознательно, как я в своем магазине например, у меня например упорядоченный хаос, потому как под боком стильные трендовые конкуренты и мне просто надо от них "отличаться"...чтобы удержать покупателя....но порядок должен быть...и это сразу видно как проработан стиль и интерьер...не надо делать невозможное....надо просто все упорядочить!

поэтому покупатель и покупает простое...правильно Сергей сказал...продавайте самое простое пока не накатаете покупателя, но и это простое надо хотя бы расставить по цветовой гамме...попробуйте! Пусть будет 1-2 тренда , но достойные...и рядом масса дешевой и очень креативной мелочи...ведь это не сложно!

Второе....букеты на готовых каркасах...у меня такие букеты десятками в день продаються...удивительная хорошая модель каркаса , к тому же готового..только забей правильно цветами....5 минут и готово...голый ваш букет ..скучный ....а где зелень?....голый каркас с цветами...зеленью закрываем подножье ...или манжетка из зелени....завтра попробую нафотать и показать то что я делаю с такими удивительно удачными каркасами!

Вот пример фото одного и того же магазина...все что вы видите расположено на 60 кв метрах....только все расставлено островками и тон в тон....товар... цветы ....горшечка...свечи ...и т.п.
Можно ведь упорядочит хотя бы срезку?...

Ведь какие тумбы сделаны...класс...ну так "выжмите из них все"...пусть работают по полной! И их не обязательно ставить...можно и положить!! Сделайте интерьер креативным ...что бы покупатель ахнул зайдя к Вам...Творите...для это не надо больших вложений!
За работу!

Onega 27.10.2009 00:04

Re: открыла цветочный магазин
 
Еще раз...фото с мастер-класс о расстановке товара...и фокус на витрину....со срезкой! Жаль что у Вас нет холодильника....у нас тут в Швеции сейчас новая мода...работать без холодильника..тренд...так сказать, а в России всегда такой тренд, потому как оборудование стоит денег, и не многие хотят или могут позволить , хотя это все-таки необходимость!
У Вас как-то пусто ...у нас говорят , в пустом магазине и касса не нужна...
Закупите товар прибейте полки ...расставьте массу кашпо..сопутствующего товара...горшечку...ведь нет ничего хуже пустого магазина...это просто сравнение с любой цветочной палаткой, ну что У вас есть такого, чего нет у них...а так кто же пойдет к Вам , только на креатив...загрузите товаром магазин...и таким , которого в палатках нет...что бы покупатель топтался у Вас в магазине минимум 15-20 минут и было желание что-то да купить!
Удачи и за работу!
Онега

Onega 27.10.2009 00:24

Re: открыла цветочный магазин
 
и ещё немного ...того же старого! Дерзайте...постарайтесь хоть что-то перенять...упорядочить!
Я Верю что Вы все переделаете завтра!Я верю В ВАС!
Удачи!

Васин Сергей 27.10.2009 00:51

Re: открыла цветочный магазин
 
...хаос в голове у покупателя...

Это точно.

Для примера, можно взять быстро зарекомендовавший себя магазин Икеа.
В наше сумасшедшее, беспорядочное и быстротечное время – это практически единственный бренд, рекламирующий порядок, практичность и простату.
Даже для удобства на полу нарисованные стрелки, типа чтобы не потеряться (не сбиться) от покупки. И соответственно расставлено так, что Вы приходите, как к себе домой. В салоне цветов , должно быть также . Вы подсказываете покупателю, что ему нужно приобрести, чтобы было также, как у Вас красиво, практично и эффектно.

Конечно, хаос тоже подталкивает к покупкам.

Для примера.
Работая в магазине с одеждой. Я и мои коллеги всегда в своем отделе, наводили идеальную чистоту и выкладку. Но там, где мы хотели продать товар, делали не большой беспорядок. Для того чтобы человек, входящий в салон при виде идеальной чистоты не чувствовал себя не ловко. Многих чистота пугает, создается некий комплекс, что типа все смотрят и осуждают тебя. Поэтому делали такие, как бы сказать провалы.
Есть много еще разных, секретов продаж, можно долго писать…

Работая с цветами, применяю метод беспорядка, для определенного типа цветов. Грубо говоря, Вы выставляете идеально всю срезку по группам ,цвету , высоте и.т.д
Но среди этого идеала ставите, обычную вазу и смешиваете цветы, как Вам нравится.
Люблю перемешать лизиантусы , бовардию, веронику и немного белых роз.
Как правило, эта «не доделанная» красота, уходит в первую очередь. Ну еще немного веток зелени и упаковка с лентой.;)

Как, много написал)), выходные, наверное, сказываются.:D

Onega 28.10.2009 01:04

Re: открыла цветочный магазин
 
Сегодня на ходу....фото делала...как и вчера повторюсь...группами и ...1..2...3..5 ну а дальше как получиться))))))
Сергей привел хороший пример....Икеа - это умно!

Вот , то что мы продаем сегодня...много и быстро...кое что для любителей "Сладко-жуткого"...халоин - не люблю, но если есть спрос ...то кое-что ...без пауков и гадости...скромно!
А так осень на каркасах...)))))15 минут и витрина готова!

Елена Урядникова 28.10.2009 14:39

Re: открыла цветочный магазин
 
Цитата:

Сообщение от onega (Сообщение 24129)
Сегодня на ходу....фото делала...как и вчера повторюсь...группами и ...1..2...3..5 ну а дальше как получиться))))))
Сергей привел хороший пример....Икеа - это умно!

Вот , то что мы продаем сегодня...много и быстро...кое что для любителей "Сладко-жуткого"...халоин - не люблю, но если есть спрос ...то кое-что ...без пауков и гадости...скромно!
А так осень на каркасах...)))))15 минут и витрина готова!

2 герберы- просто и со вкусом. а у вас вообще никто насчет четных чисел не заморачивается?

Onega 28.10.2009 14:51

Re: открыла цветочный магазин
 
Цитата:

Сообщение от elena.urjadnikova (Сообщение 24165)
2 герберы- просто и со вкусом. а у вас вообще никто насчет четных чисел не заморачивается?

NIKTO NE ZAMARACHIVAETSYA...


Текущее время: 18:06. Часовой пояс GMT +4.

© 2004 - 2021
Сообщество профессионалов и любителей флористики Floristic.Ru