открыла цветочный магазин

[Bagirabo]

Здравствуйте, девочки Давно читаю форум. но зарегистрировалась только сегодня.
Что касается расположения салона около ЗАГСа - вряд ли стоит сильно рассчитывать на тех, кто вовремя букет не купил. Тут, скорее, нужно привлекать женихов/невест заказывать букеты у вас, как дополнительный сервис. И вопрос рекламы, конечно, решать с работниками ЗАГСа. А уж, как правило, когда жених едет забирать букет для невесты - с ним приезжает свидетель и пара друзей, которые и покупают букеты с витрины, по крайней мере, моя практика об этом говорит.

Добавлено через 11 минут

Сообщение от Elvi Floral Art

Здравствуйте, форумчане! Подскажите,пжлста по холодильному оборудованию для магазина. Шкаф, камера или аквариум? Что используете для сохранности цветов? И можно ли обойтись без него?

Я довольно долго работала старшим администратором в крупной сети цветочных салонов. Новые салоны все оборудуются холодильниками сразу, перед открытием, а вот в старых холодильники не везде. Было дело, когда в одном из салонов пришлось демонтировать холодильную камеру из-за того, что покупатели перестали видеть витрину, пришлось устанавливать сплит-систему на торговый зал.
Без холодильника можно обойтись в том случае, когда есть мощные кондиционеры и возможность постоянно подвозить свежий цветок. Т.е. вы не сможете держать в салоне запас цветов для недельной торговли, они просто сгниют.

Но этот вариант плох тем, что
1. горшечные цветы чувствуют себя некомфортно и в итоге загибаются, хотя в более теплом помещении они прекрасно росли бы.
2. Продавцам тяжело работать, простужаются.

Хорош тем, что покупатели могут цветы рассмотреть непосредственно, а не через стекло.

Самый лучший вариант это, как тут уже писалось, иметь объемный хорошо освещенный холодильник, в который покупатель может сам зайти и выбрать цветы или букеты. Но удовольствие дорогое.

Добавлено через 9 минут
У меня вопрос другого плана. Последнее время цветы стали продавать в продовольственных и хозяйственных магазинах, причем очень дешево.
Мы, конечно, делаем упор на качество, на выживаемость цветов у них и у нас, но все равно чувствуется, что многие покупатели берут цветы там. Как вы с этим боретесь? Или миритесь?

[Яна]

Здесь на форуме есть тема " Конкуренция", там много обсуждался этот вопрос .

[newspalm]

Сообщение от Bagirabo

У меня вопрос другого плана. Последнее время цветы стали продавать в продовольственных и хозяйственных магазинах, причем очень дешево.
Мы, конечно, делаем упор на качество, на выживаемость цветов у них и у нас, но все равно чувствуется, что многие покупатели берут цветы там. Как вы с этим боретесь? Или миритесь?

Если вы торгуете срезкой и дешевыми ларечными букетами, то вариантов, кроме как смириться или затевать "информационную войну" у вас нет.
Если у вас красивые букеты, то с оттоком части покупателей, которые просто экономят и берут срезку где попало, вы можете смириться со словами "это не наш клиент" или сделать для них "эконом предложение", если это позволяют ваши финансы.

[АннаСаркисьян]

[QUOTE=Bagirabo;171368]Здравствуйте, девочки Давно читаю форум. но зарегистрировалась только сегодня.
Что касается расположения салона около ЗАГСа - вряд ли стоит сильно рассчитывать на тех, кто вовремя букет не купил. Тут, скорее, нужно привлекать женихов/невест заказывать букеты у вас, как дополнительный сервис. И вопрос рекламы, конечно, решать с работниками ЗАГСа. А уж, как правило, когда жених едет забирать букет для невесты - с ним приезжает свидетель и пара друзей, которые и покупают букеты с витрины, по крайней мере, моя практика об этом говорит.

Спасибо за отзыв!) вопрос мой пока стоит открытым, поэтому к информации очень прислушиваюсь!
Вообще, конечно продажа готовых букетов в "свадебные дни" не планируется основным направлением деятельности, первоначальный перечень услуг это все же
-свадебная флористика
-флористика торжеств
-упаковка подарков и декор ручной работы
-ну и обязательно продажа букетов и срезки.
Но т.к. ЗАГС, а именно рядом с ним есть помещение, находится в небольшом удалении от центра, то есть часть потока людей теряется, заинтересовалась можно ли рассчитывать на то, что это компенсируется повышенным спросом на готовые букеты для гостей.
Сама часто бываю на свадьбах в качестве гостя, да и невестой была всего полгода назад и вижу что после выкупа у невесты дома и до того как все выдвигаются в ЗАГС, гости разъезжаются по всему поселку за цветами, заранее заказывают в основном родственники.
Поэтому предположила что расположение салона у ЗАГСА может дополнительно принести в свадебные пятницу-субботу минимум 15-20 букетов в день, а это приблизительно 150 000р. в месяц. Свадебный сезон у нас в Сочи с апреля по июнь, потом все каторжно трудятся летом, и далее с сентября по декабрь - основной сезон.
Понятно,что цифры все приблизительные, пытаюсь просчитывать.

Рекламу обязательно думаю сделать во всех ресторанах и банкетных залах, планирую охватить салоны красоты и салоны свадебных платьев, обязательно информацию в рекламном журнале,который выдают невестам в загсе, с визитками и пр.

Не знаю,как у других, но за собой заметила- я или прям в омут с головой,не думая, или ооооочень долго потом размышляю и перестраховываюсь)