Re: Как открыть свой салон
 

А у меня загвоздка не столько в деньгах (хотя тех, что есть мало, конечно, но это -то можно исправить) а в людях. Как подумаю, что придётся кого-то нанимать, так мне плохо. А надо не меньше 3 человек. Лучше- 4, чтобы два всегда были в салоне.

Re: Как открыть свой салон
 

Ну, с этим-то проблем не должно быть в Москве. И форум, мне кажется, может стать подмогой в этом плане. Нет?

Re: Как открыть свой салон
 

Проблема не в том, что их нет, а в том, что очень сложно найти человека, который будет нормально относится. А уж подобрать хорошую команду- вообще несбыточная мечта...
Я вот смотрела на коллектив у Татьяны в салоне и млела: на столько народ сознательный, честный, трудолюбивый... А хозяйка... Не буду говорить гадостей, но уже то, что она привезла деньги мне в мой последний день работы там, а девочкам даже аванса ни копейки не дала, хотя они сделали больше, чем другие её салоны- о многом говорит.

Re: Как открыть свой салон
 

Хозяйка - сволоЩь! Но ты-то как раз не такая! За климат в салоне тебе как раз и не придётся волноваться, ты его сама будешь создавать.

Re: Как открыть свой салон
 

Я не такая, поэтому мне на голову садятся моментально. Ножки свешивают и погонять начинают.

Re: Как открыть свой салон
 

Ну, это мне тоже очень знакомо. В этом случае советую вспоминать. что зубы не только для улыбки)))) Уметь говорить "Нет" гораздо сложнее. чем соглашаться. Это правда.

Re: Как открыть свой салон
 

При твоем то таланте,Наташ, точно не будет особой проблемы с подбором коллектива. особенно учесть,твое отношение к работе,не просто отношения-это ЛЮбовь!!! Так,что не горюй, у тебя будет очень хороший коллектив и команда не сможет тебя *подвести*. если руководитель,человек душевный, понимающий,то и ей платят той же монетой.:)

Re: Как открыть свой салон
 

Ну вот странно. Nimriell, я наоборот представляю, что ты умеешь говорить - нет, и даже рассказывала про лошадей, что разнос можешь устроить за нерадивость.
И еще, мне кажется, с адекватными людьми, которые флористику любят и живут ею и не надо будет устраивать разносы. Они сами все сделают с огромной инициативой. А те, кто садятся на шею изначально не годятся, тут и строгость не поможет.
Флориста нашли, даже там, где их нет :)

Re: Как открыть свой салон
 

Тут всё- таки очень сложно.
В прошлом году, когда встал вопрос о помощнике, я дала объявление тут на Форуме. Откликнулось сразу 8 или 9 человек, но не форумчан, а читателей. Я объявление удалила и встретилась с двумя, обе понравились, (ну у меня априори все хорошие) договорилась на следующую неделю работать. Одна вообще не позвонила, только в пятницу вечером (а нужна помощь мне была с четверга) прислала СМСку, типа "меня отправили в командировку, позвони мне на след. неделе" Я тихо офигела.
Вторая позвонила через неделю, утверждая, что я её как раз на черезнеделю пригласила. Я удивилась, но подумала что может быть мы просто друг друга не поняли... Она мне перезвонила через полчаса и сказала "мне не нравиться начало, я не буду с тобой работать". Ок.
Третий человек оказался более адекватным и исполнительным, лет на 8 меня старше, Николь двухгодичная (училась первый год), все дела. Я не могу сказать, что меня сильно устраивало качество её работы, но я подумала, что де научится. Действительно, через месяц ей уже можно было доверять букеты на ПБ., а не только спираль. Но поразило меня другое, мелочи, кажется, но ведь в нашей работе и мелочи могут быть ой как важны. Например: беру пассатижи, а они все в клею. Говорю:
-Не чисть пожалуйста больше клей пассатижами, ладно?
И тут взрослый человек, глядя мне в глаза, говорит:
-а я и не чистила...
Кроме нас в квартире никого нет. И это было бы фигнёй, конечно, но таких приколов было довольно много. Но добило меня другое. Поехали мы оформлять выездную регистрацию. Работы море, а бюджет не так, чтобы сильно большой. Загород... Я решила, что надерём чегось по оврагам и сэкономила немного на зелени. Едем на место, время 5 утра. Мы выехали одновременно из домов, но они доехали минут на 20 раньше- нам оказалось дольше ехать. Она звонит и говорит, что уже на месте. Я обрадовалась и попросила её сходить в лес и нарвать солидаги и листьев. Приезжаю, картина маслом: Сидит моя помощница, болтает ножками, а в руках- букетик солидаги, толщиной с пол руки моей. Дальше происходит такой диалог:
- а чего так мало- то?
-а там больше не было. (честно глядя мне в глаза)
-а листьев чего не надрали?
-а не было...
-Эээ.. В лесу не было листьев?
-Нет (всё так же глядя в глаза. Взрослый человек...)
Я пришла в такое бешенство, что муж меня еле- еле успокоил. Он сам сходил в лес и через 10 минут вернулся с охапкой жирной солидаги и берёзовых веток. Я ей ничего не сказала, я заплатила ей за работу столько, сколько собиралась. Я доработала с ней обещанное время (до сентября) и скинула несколько заказов, которые у меня были на время моего отъезда. Но я в тот момент поняла, что больше работать с этим человеком я не буду.

Re: Как открыть свой салон
 

М-да, дела.......
У меня есть парень знакомый в Донецке, флорист с приличным стажем. Работал всегда один, иногда брал помощников (и вашу покорную слугу) для больших оформлений. А недавно решил открыть студию с одной не очень опытной, но вроде подающей надежды, флористкой (доходы делились 50 на 50). Проработав с ней где-то пару месяцев, в итоге разорвал договор о сотрудничестве. Причина - на оформлениях торжеств и пр. 70-80% работы делал он, т.к. барышня не успевала (сказалась неопытность); композиции и букеты только с его помощью, если он её поторапливал -орала (сказались амбиции). И что самое прикольное - доходы делились поровну, а девушка даже и не заикнулась, что, мол, "давай ты себе больше возмёшь, всё-таки бОльшую часть работы сделал ты....." Куда там!!! Без зазрения совести забирала "честно" отработанную половину зароботка и бала такова......(((
А я его предупреждала - не спеши открывать студию и работать 50 на 50. Вот такая история.........)))

Re: Как открыть свой салон
 

Да, хозяин должен быть один, 100%..

Re: Как открыть свой салон
 

у меня тоже был печальный опыт. Тоже начинала с компаньоном...также без всяких угрызений совести забирал 50 %...всегда находил повод увильнуть от дел. К счастью, я быстро с ним распрощалась... Мое твердое убеждение теперь - хозяин должен быть ОДИН!!!

Re: Как открыть свой салон
 

Да, всяко бывает, к сожалению.
Может быть не серьезно относятся к такой работе, считают временной или как-то так.
Или сами хотят работать самостоятельно, но не знают как, поэтому недовольны и нет энтузиазма.

Re: Как открыть свой салон
 

Хозяин один, это бесспорно. Тут проблема, как найти надежных и ответственных людей, продавцов или помощников, если самостоятельно занимаешься оформлением.

Re: Как открыть свой салон
 

Да,я уже где-то писала - опыт такого совместного бизнеса крайне редко удачен. Чаще хорошо получается семейным бизнесом,но когда очень близкие отношения,или когда деньги конкретно в одну семью идут - нет смысла обманывать,воровать и т.д. А опыта отрицательного с воровством между братьями - тоже хватает рассказов...В общем,нелегко это. Это точно.

Re: Как открыть свой салон
 

Коллектив у нас действительно хороший.Не надо ни кого подгонять или рассказывать,что делать в первую очередь. А хозяйка....В этом году наметился прогресс. Она поздравила нас с 8 марта...на словах. В предедущие года она считала это не уместным.Что касается ованса, Бог с ним. Ну задерживает она деньги постоянно, мы привыкли. Вот чего я не понимаю, это того как она нанимает работников на 8 марта. Наташ, согласись, что работы было много. И еще пару человек на 4 и 5 число нам бы не помешало. Но мы не можем их нанять , не потому что не разрешают, а потому что оплачиваем помощников из своей зарплаты,она вычитает деньги из наших оформительских. Нам просто не выгодно нанимать помощников. Не все такие шустрые как ты. Многим надо все объяснять с азов, а времени на это просто нет.Так что найти хорошую хозяйку трудно, как и собрать хороший коллектив.

Re: Как открыть свой салон
 

жесть

Re: Как открыть свой салон
 

Да-а-а,беспредел полный...Танюш,с одной стороны жалко тебя и всех твоих коллег,с другой - стало жутко интересно,что она еще вытворяет...
Под настроение - поделись.а? Это ж надо такой оригиналкой быть,и нанимая дополнительных работников на праздник,оплачивать их работу из зарплаты постоянных работников... Это вместо поощрения их какой-то премией,подарком,чем-то хоть за тяжелейшую работу.Такого я еще не слышала...Уникум жадности и изобретательности. А мы еще парси и теймани считали самыми болезненно-жадными... А вот где,оказывается,"собака порылась...":)
Моя тоже может многим фору дать в этом,но не до такой степени...

Re: Как открыть свой салон
 

Да,я уже писала,что коллектив в магазине-это все,это залог успешной работы.Обязательно надо,чтобы хозяйка или хозяин работали сами в этом магазине,чтобы он или она умели больше и лучше,чем коллектив,чтобы было за кем тянуться,чему учиться.Людей подбирать очень сложно,все разные,кто то медлительный,кто то пошустрей,у кого лучше букеты получаются,кто то лучше ладит с клиентами.Если нет командного духа в коллективе-будут проблемы.А вот прививать этот командный дух должен хозяин или хозяйка,причем ставя себя не выше,а вровень,работая наравне со всеми.Это просто моя позиция,не утверждаю,что это правильно.Вот собираюсь в Луганск,приезжает Стас Зубов,дает мастер-класс-надо ехать,чему научусь-научу своих девочек,будем вместе осваивать что то новое.:)

Re: Как открыть свой салон
 

Танюш, я в шоке просто...
Ты бы сказала, я бы к вам ещё 8 приехала. Или когда надо.. Просто так. У вас же там действительно абзац полный был, наверное, раз вы столько дофига сделали.