Re: Организация работы флористич салона.
 

Извините,а Вы вообще видели как работает цветочный магазин,были-ли в подсобном помещениии,как все устроено вообще....? Допустим мы получали цветы из "7цветов",минимального заказа(25т.р) нам хватало на 2-5дн торговли,поставка у нас была 2р в нед.,все хранилось в холодильной камере 2,5*1,8м которая стояла в торг зале.Но это самая маленькая поставка обычно мы цветов брали больше,в зависимости от сезона.Какое помещение Вы планируете взять? Наше было торг зал-42 и подсобка-9м2

Re: Организация работы флористич салона.
 

Здравствуйте.В том то и дело,что я была в Приморье.У них флористы работают прям на базе,оборудованном холодильнике.А у нас будет салон в городе,площадь примерно 117 кв.м.Правда самолеты к нам часто летают,но все равно беспокоюсь,смогу ли я разместить в салоне,в подсобном помещении крупную партию цветов..

Re: Организация работы флористич салона.
 

Здравствуйте, хранить то можно! И что значит долго хранить ? Качество цветка ухудшается с каждым днем?

Re: Организация работы флористич салона.
 

Сейчас нахожусь в 100 кв.м.
Сравниваю с объемом и площадью цветка на приходе у наших поставщиков.
Кроме самых крупных, все теоретически влазит в свободную подсобную комнату 30 кв.м.
Так что у Вас все еще лучше, 117 это оч. много, особенно если пространство правильно организовать. А вы как оптовик хотите работать параллельно? Поставки цветка должны быть регулярно частыми. При поставках 1 раз в неделю работать тяжело, лучше 2 раза.

Re: Организация работы флористич салона.
 

О какой крупной партии Вы говорите? сколько примерно единиц товара Вы хотите у себя видеть? Недавно на 2 свадебных оформления я заказывала(пишу поштучно) 800роз,800хриз,150лил,3кор герберы,8пач гипсы,по 4п антуриума и орхидей и кучу зелени,помимо этого еще и основной заказ почти такой же.Помещение 32м-торг зал и 11м подсобка,холод камера в подсобке 2,8*1,7 она у меня 3х уровневая,все там и поместилось,кроме того что в зал выставляется,цветы находились там 3дня и не один не умер... У Вас помещение в 3 раза больше моего и Вы беспокоитесь?:( НЕ хочу быть грубой, но не понимаю как можно открывать бизнес о котором ничего не знаешь,:rolleyes: в любом бизнесе много подводных камней,я бы сначала изучила его изнутри,а потом на амбразуру!!! Я с детства в цветах и то бывает тону. Но это Ваше дело,удачи!

Re: Организация работы флористич салона.
 

Судя по вопросам которые Вы задали опыта у Вас нет!
Какой обьем продажи Вы планируете? Только примерно рассчитав обьем продаж , можно планировать обьем закупа! Проблема не в помещении и хранении, а именно в обьеме продаж который Вы планируете!

Даже если Ваш папа олигарх....считайте все на бумаге сначала! Цветы -это самый скоропортящийся товар!Закупайте только нужный обьем! Поставки идут регулярно и смысла запасаться цветком нет! Подумайте лучше о холодильнике для храниения в самом магазине!И храните всю партию в магазине!

Re: Организация работы флористич салона.
 

Да,мы и планируем,как минимум два раза в неделю завозить цветы.

Re: Организация работы флористич салона.
 

Спасибо за ответ.В том-то и дело,что прежде чем начать,я пытаюсь спросить у тех,кто этим уже занимается..

Re: Организация работы флористич салона.
 

Pochemu bi snachala ne nabratsya opita....porabotat v salone , popraltokovatsya..poluchit obrazovanie...!:D

Re: Организация работы флористич салона.
 

Дело в том,что в нашем городе НЕТ флористических салонов ВООБЩЕ.Единственное,что есть,ларьки и просто магазины по продаже цветов и то,в очень скудном ассортименте.А курсы флориста-декоратора я заканчивала в Хабаровске.Примерно,с чем буду иметь дело я знаю.Не понимаю,некоторого сарказма в мою сторону со стороны некоторых"продвинутых"в этом бизнесе..Что плохого в том,что человек српашивает и советуется?

Re: Организация работы флористич салона.
 

Мы уже думали,про холодильные установки в самом магазине.Просто хотелось у людей узнать,как у них обстоят с этим дела..

Re: Организация работы флористич салона.
 

Привет! Не обижайтесь на "продвинутых" они добры:)е и советы дельные дают, вы их спрашивайте, они ответят. Почитайте на форуме, тут полно полезных советов, и спрашивайте, спрашивайте....;).

КАК выбрать продавца?обучение...
 

собираюсь открывать магазин цветов в небольшом городе! Профессиональных флористов нет, отправлять куда то на обучение-накладно!как обучить девушку, чтобы она могла делать красивые композиции, помимо стандартных букетов?девушка без опыта работы в этой сфере...
и еще вопрос.сколько продавцов необходимо нанять в магазин цветов, с графиком работы с (с 9.00?)10.00-21.00, без выходных?

Re: КАК выбрать продавца?обучение...
 

Эльмира, а вас есть флористическое образование?

Re: КАК выбрать продавца?обучение...
 

Опять - двадцать пять! Да что же это за подход к делу? Ну как можно экономить на образовании.....если Вы не флорист, стоит ли вообще в это дело влезать?

Re: Как открыть свой салон
 

Вы извините,я просто фигею... Другое слово подобрать сложно...

По второму вопросу - Можно попробовать девушке-флористке пересадить мозг Пера Бенджамина,боюсь только он не согласится с этим вариантом.

А первой корреспондентке - даже как-то времени нет ответить,не только в личку ей написать...

Re: Как открыть свой салон
 

Как там в народе говорят?
"Не зная броду- не суйся в воду!"
"Ученье- свет, неученье- тьма..."

Re: КАК выбрать продавца?обучение...
 

Если без опыта, то не менее 4 человек, чтобы в паре работали, если уж решили их "на амбразуру бросить" :be:

Re: Как открыть свой салон
 

Вот я угораю над этими бизнесменами!!!! Ну, за чем вкладывать деньги в то , в чем совершенно не разбираешься....???? Ведь это только со стороны кажется, что все просто, цветочки, горшочки, упаковочка, бусинички всякие. Так приятно!!!! Так просто!!!! Мое мнение такое, что перед открытием любого дела надо хотя бы с полгода поработать простым, наемным работником и только после этого открывать свой бизнес. Вы обратили внимание на то, что в последнее время куча салонов продается. Это горе -предприниматели,им тоже наверное казалось, что так все запросто. Купят мебель, холодильничек метр на метр, работников наймут и ждут, когда же к ним народ попрет!

Re: Как открыть свой салон
 

Таня! Это бич нашего образования! Почему нет в школе флористов отделения экономики предприятия с углублением "флорист- частный предпрониматель"?! И флорист флористу рознь.....
Многие и флористы вроде , а понятия о экономики предприятия не имеют, знаний бизнеса у них нет.....опыта тоже....думают действительно что очередь к ним будет...то тогда только возле метро...но мне кажеться скоро это время тоже пройдет, когда возле метро метут все подряд!

А есть и такие которые думают, что вот жена флорист, то только бабки вложу , и заживем....а жена только "на кухне" дома букетики соседкам делала, не имея опыта работы в этом бизнесе вообще! То о какой прибыли тут речь....пахать надо так , что бы покупатель пошел....столько надо энергии и труда вбухать многолетнего, прежде чем что-то заработаешь!
Ну не понимаю я народ.....ну как можно открывать бизнес без образования и опыта...ну где же мои милые Вы видели, что бы так бизнес начинали?