|
Re: Как открыть свой салон
Основываясь на личном опыте понимаю, что первое время - это борьба за клиента (а скорей изучение контингента). И тут очень важно быть самому чуть ли не постоянно в магазине, не зависимо от того есть дополнительный персонал или нет. Разговаривайте с каждым покупателем. Слушайте его, распрашивайте его. Изучив запросы потребителя, изучив портет своего клиента надо под него подстраиваться. Но тут многое зависит от формата магазина и от собственных желаний. Вы хотите быть простеньким павильоном, салоном, сетью магазинов? Если есть возможность и умение создавать что-то интересное, то не надо опускаться ради дешевых букетов до "три гвоздики в упаковке". Покажите класс при оформлении одного цветка, когда за 200 рублей человек покупает произведение искусства.
La_Reine_Margot, не говорите что нет возможности иметь флориста в магазине. Пока Вы одна будете биться на всех фронтах - Вам будет очень тяжело. Это очень долгий путь становления. Вы как руководитель должны обеспечить поток клиентов и организовать их обслуживание. Тогда Вы сможете и сами заработать деньги и дать возможность заработать вашему персоналу. Шесть месяцев - уже приличный срок. Появились постоянные клиенты, почувствовали прогресс? |
Re: Как открыть свой салон
Доброго всем времени суток!
Посмотрел много сообщений в этой тематике, но скажу честно далеко не всё прочитал. Назрел срочный вопрос, большая просьба посоветовать. Вот уже 5 лет у меня интернет-магазин по доставке цветов в москве, находится по многим запросам в топ10, но не по основному "доставка цветов", связи с чем заказов не много, но есть. Вот уже три месяца как решил открыть салон. Искал всё это время место и вот вроде нашел то, что мне понравилось. М. павелецкая, недалеко от метро, минут 5 ходьбы, трафик пешеходный очень большой. Стоит 100.000 руб. в месяц, 45 кв.м. Оплатить надо как обычно, за первый и последний месяц по договору, плюс агенту 50.000. Т.е. сумма не маленькая, так как ещё закупка, кондиционер, флорист, касса, витрина(наверно я что-то важное упустил - подскажите, пожалуйста). Я насчитал, что на два месяца мне нужно 600.000р, учитывая, что за два месяца я не буду продавать цветов вообще. Вопрос считайте от новичка в этом, так как салон и интернет - две большие разницы. Само помещение мне понравилось, ремонта не требует. Находится в здании. По периметру окна, вывеска возможна.. Есть конкурент в 100 метрах, но через дорогу, т.е. не так близко. Стоит мне брать такое помещение? Дорого ли аренда? Простите, что всё не перечитываю, наверняка нашел бы ответ, но меня торопят с ответом, так как помещение ходовое, могут на днях уже сдать, надо решаться) |
Re: Как открыть свой салон
Да....не знаю, могу ли я (1,5 года салон и то, пока с одного места выселили, а в другое не вселилась) высказаться ..но скажу. Ибо сама задаюсь таким вопросом...Вот Вам скажут - ДА!!! Берите скорей!!!! Все супер. И Вы побежите оформлять аренду? Сомневаюсь...Ведь Вы же 5 лет уже цветами занимаетесь. Вы имеете наработанные цифры, планы, результаты....Вы бизнес план считали по этому месту??? У Вас-то у самого что получилось? Окупите свои 600 тысяч??? За сколько? Вас этот период устроил? Если да - то вперед, тем более у Вас есть "паровоз" (интернет-магазин), который и будет первое время тащить на себе новый магазин. Сопоставьте финансовые результаты от интернет-магазина (тем более, он у Вас в топ10 по многим позициям, только не понятно, почему не по доставке цветов...), покроют ли они изначальный "минус" в продажах в новом месте и поймите, стоит овчинка выделки или нет.
По теме - аренда дорого, а тем более, что с ответом торопят - не снимайте с себя ответственность за принятие решения. Сама нахожусь примерно в такой же ситуации...ищу помещение...Но в такой ситуации - только ты сам можешь и должен принимать решение. |
Re: Как открыть свой салон
Спасибо большое за развернутый ответ!
Цитата:
У меня есть ощущение, что если развернуться, то могут выгнать и взять бизнес наработанный в свои руки или поднять цену за аренду очень резко и сильно. Но это я забегаю вперед, конечно, хотя считаю, что необходимо по возможности всё заранее просчитать и быть готовым. Цитата:
Цитата:
Но вот казалось бы простые вопросы, но ответа я не знаю. Понимаю, что продажи зависят от многих факторов. Но мне интересно, если будет высокий трафик(трафик 80% с бизнес центров), хорошо оформленный магазин, приятные цены (ниже конкурентов на 20-30%, я не собираюсь демпинговать, просто у них завышенные цены, а качество посредственное), хорошее качество цветов (брать большие партии не буду, организую частые закупки + холодильную камеру сделаю с помощью кондиционеров и стеклопакета ), приятные в общении работники. Хорошая вывеска. Всё это я просчитал и готов воплотить в жизнь. За два месяца я всё отточить смогу. Интернет-магазин будет кормить. Но мне не понятно, что я не учел и почему работа может не пойти. В интернете всё проще: удобный интерфейс, красивый дизайн, качественные фотографии букетов, оригинальные и красивые букеты(+ много разных уловок мелких, таких как акции, подарки, сервис и т.п. ) + трафик. Всё, при таких условиях звонки будут. Проверенно годами на разных сайтах. А, что скажете по поводу оффлайн магазина? Цитата:
Цитата:
|
Re: Как открыть свой салон
Если место высоколиквидное, то почему торопят с ответом? Меня спешка в денежных делах всегда настораживает. Если Вы новичек, то лучше тренироваться на том, что не жалко (более простой магазин), правило от простого к сложному еще никто не отменял. А то, что интернет будет тянуть магазин и наоборот - это точно.
|
Re: Как открыть свой салон
Цитата:
С помещениями хорошими вы знаете как, сегодня свободно - завтра уже нет. Может, конечно, набивает цену, но с другой стороны цена уже определена и фиксирована. Поэтому даже не знаю, что и думать ) |
Re: Как открыть свой салон
просто любопытно, а какие виды деятельности еще претендуют на эту площадь?
|
Re: Как открыть свой салон
Цитата:
|
Re: Как открыть свой салон
Представьте на секунду, что вы арендодатель, вы сами кому бы отдали предпочтение, если бы планировали долгое плодотворное сотрудничество и минимум геммороя? Выбор очевиден и в реальности бы он был не в пользу цветочного магазина и скорее всего не в пользу кафе. Да еще с такой арендой.
|
Re: Как открыть свой салон
Цитата:
Но допустим есть время подумать и решиться. Как вы считаете, возможно ли выйти в ноль за два месяца при условиях, что трафик высокий, можно сделать симпатичный салон + качество и цены лучше чем у конкурентов? Ну или какие факторы могут помешать этому? Что я принципиального не учел? |
Re: Как открыть свой салон
cотня в месяц за 45кв в центре Москвы..а не дешево ?не смущает?!!!
|
Re: Как открыть свой салон
Цитата:
Вот sanyla считает, что дорого ) Хотя мне тоже кажется, что сотня нормально, правда не знаю как для цветочного бизнеса. Будет ли магазин окупать. Что скажете, дорогие коллеги. Допустим никто никого не обманывает и предложение реальное. Стоит брать? Мне интересно очень ваше мнение. |
Re: Как открыть свой салон
Цитата:
На кокой оборот в вашем магазине Вы расчитыватете примерно в первый год....? |
Re: Как открыть свой салон
Цитата:
|
Re: Как открыть свой салон
Цитата:
Грубо говоря с каждого цветка я планирую получать 50р., за 30р покупаю за 80 продаю(всё это естественно усредненное и не считаю орхидеи, упаковку и т.п.). Аренда 100т.р., чтобы мне окупать аренду, мне необходимо продать 2000 цветов за месяц, плюс допустим половина из них придется выкинуть. Значит 3000 цветов. Теперь флорист, зп у него будет 30т.р., т.е. надо продать ещё 600 цветов. Итого получается 3600. Округлим до 4000 цветов, получим 200.000р. + налог с оборота 6%, т.е. 212.000 т.р., округляем на непредвиденные расходы и получаем 250.000р. Или 5000 цветов в месяц. В день 170 цветов. Реально ли такое? Где я принципиально не верно считаю? |
Re: Как открыть свой салон
Цитата:
|
Re: Как открыть свой салон
Цитата:
Трафик там действительно очень высокий. Конкурентов, как ни странно, мало. Добавлено через 1 минуту Цитата:
|
Re: Как открыть свой салон
С первого дня надо удивлять:)) Если офисов мнго, надо им засветиться, но нужно время. С первого дня не реально!
Добавлено через 2 минуты Если только год, то вы подготавливаете место Для хозяина. Мое такое мнение по Москве, потом задавят арендой сами уйдете. НЕ менее пяти (трех минимум) |
Re: Как открыть свой салон
Цитата:
|
Re: Как открыть свой салон
Цитата:
Год готов, если хотя бы в нуле буду..2-3 месяца могу быть в полном минусе, без копейки прибыли. Как быстро возможно выйти на ноль? И ещё раз повторю вопрос, почему такие большие сроки при высоком потоке? Я уже тут надоел своими глупыми вопросами. Но шаг не простой, поэтому любые советы очень дороги! Спасибо, что отвечаете! |
Текущее время: 22:12. Часовой пояс GMT +4. |
|
© 2004 - 2024
Сообщество профессионалов и любителей флористики Floristic.Ru