|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Цитата:
Она там, эта фотка. http://www.facebook.com/album.php?ai...5739314&page=3 |
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Ага,в Японии...:) А я так увлеклась этими новыми сортами,что рекламу просто не смотрела... Завтра съезжу в Хоум-центр,там всякого много,посмотрю...
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Цитата:
в праздники действительно масса продавцов "кто откуда" во всех подворотнях...и торгуют " чем попало"...а проблема-то в статье о том, что народ покупает эту "розу на зубочистке"....то есть это безграмотность нашего брата покупателя...который то цветы покупает "3 раза в год"...и понятия не имеет как отличить хороший цветок от "реанимированного".... в мясном отделе не больно кости продашь по цене мяса...все разбираються...а вот с цветами сервиса нет в России, потому народ и покупает то, о чем пишет журналист... мы то ведь с Вами тут сразу видим , что от поставщика получаем....или что роза у продавца в киоске обрезана....нас с вами не наколоть...мы профи...потому как знаем цветы наизусть... а вот когда в России покупатель начнет читать про цветы интересоваться и покупать цветы хотя бы раз в неделю..(просто поставить в вазу , как это делают например у нас в Швеции)...то и эти "едкости" от журналистов больше никому интересны не будут....это станет неактуальным... народ который покупает цветы в моем магазине всегда уверен в том , что у меня качество....и поэтому я не могу торговать дрянью...и подсовывать покупателю розы на зубочистках...а то я так за 2 дня всех покупателей потеряю.... и цены на цветы и в Европе взлетают в праздники....чем больше спрос-тем выше цены-это надеюсь не секрет! ...и Эквадор и колумбийский цветок в Европе торгуют все...и я в том числе.... так что , народ-флористы...отнеситесь к статье очень реалистично....автор то сказал в подтексте " покупайте цветы в приличных фирмах и магазинах , а не на улице"...и цена и сервис лучше в магазине, чем на улице....это народ должен со временем понять.... ...уверена..Бермяков критиковал уличную торговлю, а не рассказывал про "свой бизнес"!:D |
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
А по мне слишком депрессивный текст у статьи . И если такая писанина попадет еще и в газету с тиражом 70 000 то вынос мозга от покупателей будет на все 100. Грамотный журналист все что написал еще бы и показал на примере (картинкой) ,что такое рубашка у розы, роса из клея, да и как разоблачить зубочистку... а так бла -бла бла...
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Цитата:
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Цитата:
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
А я нашла вот такую...
Цветы прямо с монитора Журнал «Личный бюджет» Что нужно, чтобы открыть цветочный бизнес в интернете? В чем его плюсы и минусы по сравнению с традиционным цветочным магазином? Прежде чем подарить букет любимой, цветы надо посмотреть, понюхать, покрутить в руках... Еще совсем недавно это было действительно так. Однако теперь жители больших городов не боятся заказывать цветы через интернет. Такой способ заказа позволяет и продавцу, и покупателю получить неожиданный выигрыш. Механика цветочного интернет-бизнеса работает «под заказ»: сначала клиент выбирает букет на сайте цветочного салона, и лишь потом нужные цветы привозят в салон с оптовой базы, флорист оформляет букет, а курьер доставляет его клиенту. Поэтому букеты в интернет-магазине не залеживаются — в отличие от уличной палатки, где цветы могут стоять неделю, а то и две. «В этом проблема палаток, — рассказывает Наталья Задорожная. — Продавцам приходится впихивать покупателю цветы независимо от того, как они выглядят: стоимость непроданного товара часто вычитается из их зарплаты». Клиент интернет-магазина получает максимально свежие цветы, а для владельца бизнеса решается основная проблема — проблема списания товара. Ведь срок хранения срезанных цветов составляет всего 20 дней. Закупка Первый вопрос, в котором должен разобраться будущий владелец флористического салона, — откуда вообще берутся цветы? Цветы, поступающие в Россию, выращивают на специальных плантациях под жарким солнцем южных стран — Колумбии, Эквадора, Кении и Израиля. Не подводят и отечественные производители, которые выращивают цветы в теплицах. Доля их продукта на рынке страны занимает около 20%. «Цветоводство в отличие от остальных отраслей сельского хозяйства сейчас на подъеме», — считает Наталья Задорожная. Розничные торговцы — и хозяева палатки у метро, и владельцы интернет-салонов — обычно покупают цветы у крупных оптовиков. «С поставщиком можно связаться и напрямую, но тогда вам придется растаможивать груз, встречать его, рассчитываться с транспортной компанией — а она обычно резервирует транспорт только для больших партий товара. Забот много, а экономия составит всего несколько рублей на цветок, — рассказывает Наталья Задорожная. — Поэтому прямая закупка выгодна только владельцам нескольких палаток или сети салонов». Значительная часть цветов попадает в Россию со знаменитых голландских цветочных аукционов, куда продукцию привозят не только сами голландцы, но и плантаторы со всего мира. Купить цветы на аукционе может практически любая фирма, заплатившая за доступ к торгам. Для этого нужно либо связаться с брокером, либо отправить в Нидерланды своего сотрудника — разумеется, владеющего английским и уверенно ориентирующегося в цветочном рынке. Однако вся эта процедура имеет смысл только в случае приобретения большой партии растений. Для справки: закупку 3000 роз в один заход в цветочном бизнесе считают средней по объему партией. |
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Хранение
Из дальних стран вроде Колумбии и Эквадора цветы перевозят самолетом «в сухом виде» — сложенными в коробки. Из Голландии и других стран Европы цветы доставляются на фурах «на воде» — в квадратных пластмассовых тазах. Оптовые компании строят специальные склады, где поддерживается средняя температура 5 C. Однако на складе цветы долго не задерживаются: в основном они приходят «под заказ» и сразу отправляются в розничную торговлю. В салонах и некоторых «продвинутых» палатках устанавливают холодильную камеру или обходятся кондиционером, поддерживая температуру около 18 C. «Летом в жаркую погоду цветок может умереть за один день», — поясняет наш эксперт. Составляем смету Помещение Залог успеха цветочного салона — его расположение. Прибыль владельца напрямую зависит от «проходимости», то есть потока посетителей. Чтобы получить бойкое место, придется раскошелиться. «Арендовать палатку у метро нам предлагали за 200 тыс. руб. в месяц. Но для нас это были сумасшедшие деньги», — делится Наталья Задорожная. Но арендовать место у метро или автобусной остановки мало — салон должен быть заметен издалека, особенно если клиенты едут на машине. Важен и интерьер: вряд ли кто-то захочет покупать прекрасные цветы в обшарпанном помещении. Интернет-салон по продаже цветов сильно выигрывает у традиционного в отношении расходов на аренду. «Если цветочный интернет-магазин не связан с реальным салоном продаж, то неважно, где находится его офис. Это может быть обычное офисное здание класса С или даже подвальное помещение в жилом доме, — объясняет Наталья Задорожная. — Ведь клиенты туда не приходят. А деловые встречи и показы можно проводить в центре города». Раскрутка Забравшись в офисное здание на границы промзоны, вы начнете завидовать владельцам палаток, куда покупатели приходят сами по себе: вам, чтобы привлечь клиентов, придется платить и вкалывать. «Мы постоянно обзваниваем партнерские организации, например свадебные салоны, и корпоративных клиентов. Приходится постоянно бороться за рейтинг в интернете», — рассказывает Наталья Задорожная. По ее словам, чтобы сайт посещали, ссылка на него должна находиться не далее чем на пятой странице результатов поиска. Изготовление качественного сайта стоит около 70-100 тыс. руб., его ежемесячная поддержка и реклама в сети — около 20 тыс. Ассортимент «Оффлайновый» цветочный бутик должен предлагать клиентам 15 сортов роз, 8-10 сортов хризантем, тюльпаны, экзотические и полевые цветы. «В отличие от палатки, где продаются только самые популярные растения, в хорошем флористическом салоне держат товар на любой вкус. У покупателя должен быть выбор. В этом случае, даже если посетитель ничего не купит, он, возможно, порекомендует ваш салон знакомым как место, где все есть», — говорит наш эксперт. В цветочном интернет-салоне выбор может быть еще больше, ведь цветы у оптовика вы покупаете под заказ. Но, предлагая на сайте сложный или экзотический букет, вы должны быть уверены, что необходимые цветы в нужный момент окажутся на складе. Персонал В маленький цветочный магазин достаточно нанять двух флористов, бухгалтера и кладовщика. Магазину покрупнее потребуются флорист, помощник флориста, менеджер-продавец и арт-директор для оформления мероприятий. В интернет-салоне к ним добавятся водитель, курьер и оператор на телефоне. «Зарплата флориста зависит от квалификации, образования, наличия диплома. И конечно, от места работы. В обычной палатке флорист получает от 15 тыс. руб., — рассказывает Наталья Задорожная. — Часто кроме оклада ему полагается еще процент от продаж. В московских салонах зарплата флориста составляет 20-30 тыс. руб. в месяц плюс проценты. Доля флориста в стоимости букета может доходить до 5-10%. Исходя из количества проданных букетов салон начисляет сотруднику бонус». Такую же прибавку к окладу получает и продавец. Для интернет-салона необходим курьер. Один его выезд может стоить 350-500 руб. «В большинстве случаев с курьером расплачивается клиент, фирма себе ничего не берет. Однако в некоторых фирмах курьер может работать за оклад», — объясняет эксперт. |
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Доходы
Прибыль владельцу салона приносят проданные букеты. Чем больше продано, тем лучше. В цену букета входит стоимость цветов, упаковка, во многих магазинах сюда же включают оплату работы флориста. Его квалификация, идея, оригинальность композиции — все это влияет на конечную цифру. Это справедливо и для интернет-салонов: если на сайте вы обещаете покупателям бесплатную доставку заказа — значит, вам придется включить ее в цену букета. Стоимость букета также зависит от раскрученности сайта. Если сайт находится на первой странице в поисковике, наценка на цветы может быть намного выше, чем, например, у салона на пятой странице. Стандартная наценка в цветочном бизнесе — 100-300%. Пиковые прибыли продавцам цветов приносят праздники. За один только день в году — 8 марта — салон может получить 10% годовой выручки. Чтобы увеличить количество заказов, интернет-салон должен предоставить покупателям возможность оплатить букет банковской картой. «Это особенно актуально, когда работает система двух курьеров, то есть когда покупатель вручает цветы не лично. Тогда один курьер отвозит букет, а второму приходится ехать к клиенту за деньгами. И для фирмы удобнее, когда деньги приходят непосредственно на счет»,- объясняет Наталья Задорожная. Итого Необходимый стартовый капитал для открытия хорошего цветочного магазина в центре города составляет $30-40 тыс. Нужно заплатить за аренду, хорошее оборудование, оформление помещения и работу высококлассных флористов. Палатка или магазин в спальном районе обойдутся дешевле. Кроме того, надо помнить, что цветочный бутик сразу прибыли не даст. Особенно при ведении бизнеса в интернете: ваш сайт должен раскрутиться. Чтобы начать работать, необходимо зарегистрироваться (как фирма или частный предприниматель), найти помещение (взять его в аренду или купить, оборудовать, зарегистрировать в торговом реестре, приобрести кассовый аппарат). Понадобится сделать сразу несколько закупок на первую неделю работы и оплатить их. Чтобы не потерять сотрудников, им необходимо выдать зарплату за первый месяц. Торговать в долг не получится. «До кризиса цветочный салон окупался в среднем за год, но сейчас это может растянуться на несколько лет», — считает наш эксперт Наталья Задорожная. Так что наберитесь терпения. ПОДВЕРСТКА СТАРТОВЫЕ ЗАТРАТЫ, руб. Бизнес: интернет-салон доставки букетов Разовые затраты: Холодильная камера: 250 000 Создание сайта: 90 000 Итого: 340 000 Ежемесячные расходы: Закупка цветов и упаковки — 315 000 Аренда (60 кв. м) — 60 000 Зарплаты: Флористы (2 × 30 000) — 60 000 Водитель-курьер — 30 000 Оператор по приему заказов на телефоне — 25 000 Обслуживание автотранспорта (бензин, ремонт) — 10 000 Поддержка сайта — 20 000 Итого: 520 000 руб. Ежемесячные доходы: При продаже в среднем 7 букетов в день (210 в месяц) по средней цене 3000 руб. — 630 000 Ежемесячная прибыль (доходы минус расходы): 110 000 Налоги на прибыль — 22 000 Интерес предпринимателя — 60 000 Срок окупаемости (340 000 руб. первоначально / прибыль после уплаты налогов из расчета 28 000 руб. в месяц): 12 месяцев http://www.best4woman.ru/money-and-c...-monitora.html |
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Цитата:
Ny vot i vsya matematika...legko i prosto...otkrivaj i rabotaj.....)))))! tolko rascheti nevernie...7 buketov v den po 3000 - zabivaem prosto mximum...a esli 2 buketa prodash v den...i tak ves mesyaz...????! A esli ne odnogo....? Tak chto nabirajtes terpeniya...!:D :D |
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Я таких статей в инетрнете видела минимум штук 10, о том, как все легко и просто. и знаю точно, что на это многие мои знакомые купились. Кто-то говорил, что я прибедняюсь, что сделай нам скидку 50%, деньги же рекой текут. А некоторые свои магазины открыли:)
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Цитата:
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
уже закрыли:) работать же надо, а не охота.
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Моему магазину полгода. До окупаемости далекооооо как до луны.
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Наши люди на "Площадке Славы"!
"Удачливый флорист и немного волшебница" http://citycelebrity.ru/city/tula/pr...lory/post/6354 Интервью нашей форумчанки Марины Гендрих (Я Маришка) для CITYCELEBRITY о том как она пришла в профессию "флорист", о жизни и дальнейших планах. http://www.citycelebrity.ru/uploads/...884a26ba17.JPG Представьтесь, пожалуйста Меня зовут Марина Гендрих. Живу с семьёй в городе Подольске. Воспитываю сына Максима, будущего первоклассника. Работаю свободным флористом по заказам. Заказы поступают из Подольска, Климовска и Москвы, - это цветочное украшение различных торжеств, свадеб; также у меня заказывают букеты для невест, «сладкие» композиции и букеты из шоколадных конфет и цветов, поздравительные открытки ручной работы для торжественных случаев. Ещё в раннем детстве бабушка и мама привили мне любовь к цветам. Мы с сестрой часто возились в палисаднике под окошком, ухаживали за цветами и кустиками. Многие названия цветов я знаю с детства именно от любимой бабушки Надежды Кирсановны Терещенко и дорогой мамы Мелиховой Светланы Ивановны. А ещё мы с сестрой заботились о своих домашних животных: кошках и собаках. Вообще у нас было много животных: черепашка, крысы, белая мышка, цыплята, рыбки, попугаи. Мама приносила домой то бездомную кошку, то собачку. Последняя, похожая на лисичку, умная и преданная дворняжка Чапа, прожила с нами 12 лет, была моей любимицей и верным другом. Когда встал вопрос о будущей профессии, мне пришлось решить: работа с животными или с цветами. Сердце подсказало поступить в училище на цветовода-декоратора. Огромное спасибо, что моему выбору посодействовала моя классная руководительница, учительница московской школы № 492 Наталья Александровна Меренкова. Читать дальше |
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Уже пыталась проголосовать несколько раз-не получается...Только можно один раз!!!:D
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Марина молодец! Потрясающие работы! Очень лев понравился!
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
всем привет! у меня такой вопрос: как рассчитать стоимость работы, если меня наняли просто как рабочую силу (т.е. у человека есть большой заказ, цветы он покупает сам, мне остается только придумать и сделать)? посчитать затраченное количество часов на эту работу или в % от суммы заказа (какой %)? подскажите, плиз, кто как в таких ситуациях поступает?
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
Цитата:
|
Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.
он ничего не делает, кроме разовой закупки цветов + заказ его. а мне 2-3 дня работать.
|
| Текущее время: 16:27. Часовой пояс GMT +4. |
© 2004 - 2024
Сообщество профессионалов и любителей флористики Floristic.Ru