Сколько вы зарабатываете на Флористике? - Анонимный опрос

[Алексаша Чудинова]

Сообщение от RVN623

Хочу добавить, что ценность какой-либо вещи не всегда является мерой ее потребительской стоимости. Например, какую потребительскую стоимость имеет клочок волос или старый пиджак рок-кумира? Близкую к нулю.

Потребительная стоимость этих вещей - быть предметом поклонения, музейным экспонатом. И т.д. Это не всегда есть прикладная польза))))

[RVN623]

Сообщение от Алексаша Чудинова

Потребительная стоимость этих вещей - быть предметом поклонения, музейным экспонатом. И т.д. Это не всегда есть прикладная польза))))

Согласен, Алексаша. Однако, если быть до конца логичным, то ценность этих предметов, а следовательно и их стоимость создается в голове того человека, кто это все покупает. Чем, например отличается клок волос рок-кумира, от клока волос с моей головы? Стоимостью. А если они будут одной масти и их незаметно поменять местами, чтобы поклонники не знали. Будут опять отличаться стоимостью, только теперь мой клок волос будет предметом поклонения, а значит и стоить будет дороже...

[yla]

Вячеслав ,в данном вопросе с вами абсолютно согласна.Что товар ,что что услугу ,что талант - продает только искуссвенно созданный пиар..Очень маленькое количество людей может отличить хорошее от плохого ,талант от бездаря и так далее. как бы мы о себе не думали , как бы мы в себя и образование не вкладывались..а талант наш ничто без пиара..
И еще соглашусь про ограничение тиража и вообще ограничении- или создании зкслюзивности и ажиотажа.. В этом плане Советский союз был прав ,и я это много раз говорила ,искуссвенно создали дифицит..и все народ это ел и думал ,что так живут все и это норма ,не подозревая ,что бывает по другому.. конечно это было выгодно кому то..,а всем поровну не бывает.., но создали иллюзию., молодцы. И я тоже уже давно говорила ,что чтобы повысить значимость флористики как профессии,нужно создать имидж эксклюзивности ,а не всеобщей доступности ( сейчас меня побьют). А иначе - мы получаем то что имеем ,норма букетик за 5оо р на каждом углу - и при этом это называется флористикой..Только повышение цены и создание имиджа роскоши может привести к тому, что профессия эта может подняться ..

[RVN623]

Сообщение от yla

И я тоже уже давно говорила ,что чтобы повысить значимость флористики как профессии,нужно создать имидж эксклюзивности ,а не всеобщей доступности ( сейчас меня побьют). А иначе - мы получаем то что имеем ,норма букетик за 5оо р на каждом углу - и при этом это называется флористикой..Только повышение цены и создание имиджа роскоши может привести к тому, что профессия эта может подняться ..

Юля, здесь как всегда-два пути. Боюсь, что-то советовать, лучше расскажу на своем примере. Мой проект был изначально задуман как исключительно коммерческий, т.е. выращиваю исключительно только то , что пользуется спросом (уже писал об этом). При этом осторожно вводя каждый сезон что-то новое из растений в ассортимент. Это не всегда приносит прибыль, иногда даже бываю в минусе (как в случае с лилиями. Как рассада идут хорошо, как срезка, увы мода на них прошла. Буду сокращать). Просто для себя необходимо определиться-Что я хочу? Можно пытаться изменить весь мир, можно изменить мир вокруг себя. Только поймите, я совсем не призываю потакать вкусам толпы. Все это так сложно... Просто у нас с Вами абсолютно разные ниши и опыт тоже разный...

[yla]

Да ,можно поменять мир вокруг себя (смотря какие цели) . Но я полагаю ,мы говорим о заработке в конкрентной профессии. Та вот ,если говорить в целом ,то заработки не спадают с вложенными усилиями.. потому что ее низвели до уровня хлеба.. ( не знала с чем сравнить ) ,а это не так..,отсюда сформировалось общее отношение ,как сходить и купить букетик за углом - это из разряда сходить в булочную .Это не нормально . При таком подходе флорист не зарабатывает,а только отрабатывает .. Вот и вся разница ,о чем я хочу сказать. А начали с ценности . Так вот ,эта ценность формируется не тогда , когда на каждом углу, а тогда ,когда нужно приложить усилия для поиска, вот тогда у человека появляется мысль о нужности и ценности приобретенного..
Анекдот : Советское время. Приехал американец в Россию ,где по его мнению водка и икра. Зашел в магазин ,шаром покати ,водка есть икры нет . Он спрашивает " А почему у вас нет икры? Продавец " так спроса нет" простоял час - два, действительно никто не спросил.. Вот так создается имидж ценности продукта..- его иммидж дифицит ,а не пресловутый спрос..

[RVN623]

Вот нашел способ поднять продажи. Спасибо китайцам.
Эти детишки продают цветы не совсем обычным способом, они цепляются в ногу и не дают возможности идти, пока вы не купите у них цветы в два раза дороже, ну или просто не дадите денег. А, что остается делать?

[murka]

Сообщение от RVN623

Вот нашел способ поднять продажи. Спасибо китайцам.
Эти детишки продают цветы не совсем обычным способом, они цепляются в ногу и не дают возможности идти, пока вы не купите у них цветы в два раза дороже, ну или просто не дадите денег. А, что остается делать?

Знала лично одну женщину (продавца цветов), так она на колени перед покупателями падала - умоляла купить цветы и причитала, как у неё всё плохо. Лет 8-9 назад это было. Выручки в день у нее были ОЧЕНЬ большие (суммы не помню).

[Гусева Юлия]

Сообщение от murka

Знала лично одну женщину (продавца цветов), так она на колени перед покупателями падала - умоляла купить цветы и причитала, как у неё всё плохо. Лет 8-9 назад это было. Выручки в день у нее были ОЧЕНЬ большие (суммы не помню).

Какая, прости Господи, гадость... И детишки эти... Бр-р!!!.

[murka]

Сообщение от Гусева Юлия

Какая, прости Господи, гадость... И детишки эти... Бр-р!!!.

Согласна, это страшно... Не приведи Бог!

[yla]

Да все абсолютно так ,даже говорить что либо бессмысленно . Если бы не было так грустно.. Я знаю ,что людям нужно ..,в общем незатейливо так ..,богато за дешево.. Вот тут наступает противоречие . То есть либо делаешь ,то что людям нужно ( массовка ,и все как обычно ,под соусом " суперэкслюзив") ,либо .. , два в одном к сожалению - не бывает.

[RVN623]

Сообщение от yla

Да все абсолютно так ,даже говорить что либо бессмысленно . Если бы не было так грустно.. Я знаю ,что людям нужно ..,в общем незатейливо так ..,богато за дешево.. Вот тут наступает противоречие . То есть либо делаешь ,то что людям нужно ( массовка ,и все как обычно ,под соусом " суперэкслюзив") ,либо .. , два в одном к сожалению - не бывает.

Юля, возможно в моем бизнесе гораздо меньше творчества чем в Вашем. Возможно он был изначально создан как исключительно коммерческий проект. Для себя подобные противоречия решаю просто-выращиваю исключительно только то, что пользуется спросом. Для себя (для души) посадил те растения которые нравятся мне. Осторожно ввожу в ассортимент растения, которые считаю перспективными, или которые просто нравятся. Что-то "выстреливает" ( как нарциссы и бородатые ирисы), что-то нет (как например лилии). Не стараюсь навязывать покупателям свои предпочтения. Просто предлагаю что-то новое, хотя это и не всегда имеет успех. Кстати и "массовку" можно делать на хорошем уровне. Свою "массовку" розу-третью срезку холил и лилеял все лето, так что не стыдно теперь предлагать людям.

[yla]

У нас действительно несравнительная деятельность ,вам это говорили не раз.. именно , понимающие о чем я..) Не потому что флористов нет хороших ,а самая большая проблема нет на нее спроса . Я отчетливо понимаю и отдаю себе отчет ,что все на чем я зарабатываю - носит характер либо перепродажи,либо туда - сюда ,обратно ,примерно один уровень в течении уже многих лет ..,есть спрос на массу цветов - это и называется флористика у населения ,оценка идет только с этой точки зрения..Много - мало - дорого- дешево.. Собственно мозги и работа вообще не в цене ,да и никогда не была.. конечно чуточку есть сподвижки ,но они такие мизерные и несопоставимые с тем ,что мы можем предложить. Можно тысячу раз проводить эксперрименнты ,да и не новость для многих флористов в магазинах - поставить рядом креативный букет ,где визульно будет меньше у цветов ,и работу классическую с большим набором материала,по одной цене.. - думаю ответ для всех очевиден о покупке....

[RVN623]

Вот и отшумел второй по значимости (после 8 марта) для всех цветочников праздник-1 сентября. Почему то на форуме это событие прошло незаметно. Неужели все так плохо? Или народ отходит от праздника и подсчитывает прибыля? Начну отчет о празднике с себя. Сегодня обзвонил своих девочек, все остались довольны. Во всяком случае моего цветка ни у кого не осталось. А это очень радует. Третья срезка в этом году получилась просто шикарной. Не даром я с ней провозился пол лета. Роза 80, 70,60 см -для третьей срезки это очень хороший результат. В этом году трудно было определить тенденцию покупательского спроса. Брали все-от шикарного букета до супер бюджетного букета-" три цветочка с бабушкиной грядки". Хорошо, что народ не забывает традиции, а это уже хорошо. Интересно у кого как прошел праздник, лучше-хуже, чем прошлые годы?

[spy]

Сообщение от RVN623

Вот и отшумел второй по значимости (после 8 марта) для всех цветочников праздник-1 сентября

У нас второй по значимости - 14 февраля...))....

[ольга казанцева]

Сообщение от spy

У нас второй по значимости - 14 февраля...))....

... и даже не третий. в прошлые годы хотябы приходили и просили собрать букет, в этом году покупали упаковку, кульки пришлось привезти - за две недели стали спрашивать.

[murka]

Самые лучшие выручки, думаю, были у кондитеров - тортики по округе смели с прилавков все Выручка не ахти уже который год - обычный будний день. На линейке в школе посмотрела букеты - старшие классы, как правило, от 1 до 7 роз в пленке, младшие - большинство со своими садовыми цветами. А вот на День Учителя выручка побольше, чем в будний день.

[RVN623]

Сообщение от murka

Выручка не ахти уже который год - обычный будний день..

Да неужели все так плохо? У нас тоже редко когда в школу на 1 сентября берут дизайнерские букеты. Разве что один от всего класса. Ну, а бюджетные, вроде как и ничего. Возможно опять лезу со своими советами не в свое дело, но все же... А если попробовать сделать 30,31 августа и 1 сентября-днями бюджетного букета? Возможно даже из недорогого местного цветка (выручив бабушек или работая с такими мелкими производителями как я). Не думали в этом направлении? У меня например прекрасно работает такая "фишка". Я, в отличии от своих конкурентов, НИКОГДА не повышаю закупочные цены на цветы в предпраздничные и праздничные дни. Рассматриваю подобный ход как рекламу. Народ это прекрасно знает ("сарафанное радио" никто не отменял). Кстати считаю "сарафанное радио" одной из лучших целевых реклам. Вот и в Вашем случае, ну нужно ведь что то предпринимать. На то мы и предприниматели...

[Ирина65]

Я боялась, что 1 сентября у нас не будет, школа рядом с жилыми домами, а к нам ехать/идти надо, да и частный сектор рядом, а там... тетеньки вдоль дороги стоят.. с кульками. Но нет - шли, причем именно за букетами. Неплохой результат был.

[natali-shatina]

Наш магазин работает почти 1,5 года и в этом году 1-е сентября прошло лучше прошлого года(на 25% приблизительно). По сравнению с прошлым годом горшечку практически не брали. Изменились клиенты, отсеялись родительские комитеты(с подешевле и попышнее) и покупателей 1 цветка в целофан было меньше. В целом я довольна. Выручка в 5-7раз больше будничной. У нас 2 школы и 5 садиков рядом.

[newspalm]

Очень много было людей за упаковкой (цветы с дач). Выручка, безусловно, увеличенная, по сравнению с обычными августовскими днями, но до праздника не тянет. С нашей стороны были просчеты и ошибки, плюс неожиданно подкосила болезнь, причем, супругу прямо перед 1 сентября, а меня после. Но по разговорам, у многих в Питере прошло все совсем не гладко.

Кстати, розы, покупали очень немногие. (это первый наш просчет). Дорогие букеты спрашивали, а у нас их было мало (второй просчет). Вообщем, недоволен.