Флористика, флорист работа, курсы флористики
 

Вернуться   Флористика: популярный флористический форум Обучение флористике Все о профессии флорист
Забыли пароль?

Все о профессии флорист Обо всем, что должен знать человек, выбирающий профессию флорист.

Понравилась тема? Поддержите ее в социальных сетях!

Ответ
 
LinkBack Опции темы Опции просмотра
Старый
  (#321)
Активный участник
активный участник
Osen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутация
 
Аватар для Osen`
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,112
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 12.12.2009
Адрес: Москва
Рейтинг: 148
По умолчанию Re: БОЛТАЛКА :) - 01.02.2010, 02:07

"Есть нечто особенное в профессии флориста – это драйв и без этого невозможно просто жить! Это своего рода адреналин, когда надо здесь и сейчас что-то такое завернуть, и что бы АХ! Или когда есть что-то такое в голове и это обязательно хочется сделать и не просто сделать, а поделиться этим так ,что бы «зрители» поняли замысел художника , а еще каждый день столько всего нового происходит, новые люди, новые задачи и в голове постоянно крутятся мысли о композиции, о букете, о цветах, о веточках , о листиках, мхах и плодах… "


Катюша, золотые слова
   
Ответить с цитированием
 
Старый
  (#322)
НЕ администратор - надоел срач
активный участник
СветланаL Отличная репутацияСветланаL Отличная репутацияСветланаL Отличная репутацияСветланаL Отличная репутацияСветланаL Отличная репутацияСветланаL Отличная репутацияСветланаL Отличная репутацияСветланаL Отличная репутацияСветланаL Отличная репутацияСветланаL Отличная репутацияСветланаL Отличная репутация
 
Аватар для СветланаL
 
Добавить в друзья

Сообщений: 7,030
Сказал(а) спасибо: 247
Поблагодарили 962 раз(а) в 303 сообщениях
Регистрация: 29.10.2009
Адрес: Израиль
Рейтинг: 1598
По умолчанию Re: БОЛТАЛКА :) - 01.02.2010, 10:34

Я думаю,что самый главный флористический талант,намного существенней чувства цвета,формы,пропорции,вкуса,глазомера и всего-всего-всего того,что нам так необходимо и за что мы так благодарны природе,которая нам подарила именно этот набор необходимых качеств - это талант выбрать подходящего мужа. Думаю,вы со мной согласитесь...
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#323)
активный участник
Elmira Нет репутации
 
Аватар для Elmira
 
Добавить в друзья

Сообщений: 384
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 26.10.2008
Адрес: Закамье
Возраст: 47
Рейтинг: 104
По умолчанию Re: БОЛТАЛКА :) - 01.02.2010, 14:16

Цитата:
Сообщение от СветланаL Посмотреть сообщение
Я думаю,что самый главный флористический талант,намного существенней чувства цвета,формы,пропорции,вкуса,глазомера и всего-всего-всего того,что нам так необходимо и за что мы так благодарны природе,которая нам подарила именно этот набор необходимых качеств - это талант выбрать подходящего мужа. Думаю,вы со мной согласитесь...
Да, уж... муж... Мой мне не помогает, но я благодарна ему, что хоть не мешает... Конечно, я "взорвала его сознание" еще при встрече (11 лет назад) тем, что сразу сказала, что я никогда не буду ждать его с работы с обедом из трёх блюд салат-суп-второе и компот, по-крайней мере, сказала правду и не обманула... Все эти годы совместной жизни я занималась какой-то сумасшедшей деятельностью, часто уезжала в командировки и много раз не ночевала дома... Зато я очень отличаюсь от жен его друзей и родственников, чем, собсснно он очень гордится...
 Отправить сообщение для Elmira с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#324)
просто белочка :-)
активный участник
sluma Отличная репутацияsluma Отличная репутацияsluma Отличная репутацияsluma Отличная репутацияsluma Отличная репутацияsluma Отличная репутацияsluma Отличная репутацияsluma Отличная репутацияsluma Отличная репутацияsluma Отличная репутацияsluma Отличная репутация
 
Аватар для sluma
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,959
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 9 раз(а) в 7 сообщениях
Регистрация: 29.11.2009
Адрес: Краснодарский край
Возраст: 57
Рейтинг: 432
По умолчанию Re: БОЛТАЛКА :) - 01.02.2010, 16:11

Мдя-а-а-а! Болезнь, правда, иногда запаздывает к больному. Но зато,как больному-то становится хорошо:"Эх, наконец-то! А то, всё грипп, да беременность!":D
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#325)
Активный участник
активный участник
katja Хорошая репутацияkatja Хорошая репутация
 
Аватар для katja
 
Добавить в друзья

Сообщений: 867
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Регистрация: 15.06.2008
Адрес: Калининград
Рейтинг: 123
По умолчанию Re: БОЛТАЛКА :) - 01.02.2010, 22:21

Света, смайл "аплодисменты" !
А , что касается "ждать с работы", это, конечно, редко бывает, а вот ужин из 3-х блюд всегда , ну или почти всегда Приготовление еды для меня процесс творческий, доставляет удовольствие...
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#326)
Активный участник
активный участник
NoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутация
 
Аватар для NoNa
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,877
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 6 раз(а) в 6 сообщениях
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: С.-Петербург
Возраст: 50
Рейтинг: 144
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 28.02.2010, 23:13

Для продолжения темы...
Как и чем питаются флористы на 8 марта - можно почитать здесь:
http://www.floristic.ru/forum/showth...1111#post41111
 Отправить сообщение для NoNa с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#327)
Активный участник
активный участник
NoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутация
 
Аватар для NoNa
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,877
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 6 раз(а) в 6 сообщениях
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: С.-Петербург
Возраст: 50
Рейтинг: 144
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 05.03.2010, 21:13

Как стать хорошим флористом: шесть советов Александра Бермякова.

« 1. НАЙДИТЕ ХОРОШЕГО УЧИТЕЛЯ

Прежде чем идти учиться в школу флористики, устройтесь на работу подмастерьем в известный магазин или к известному флористу. Поработайте, например, год. Во-первых, по истечении этого времени вы сможете понять, нужна вам флористика или нет, ведь эта профессия - для фанатиков. Она и большой отдачи физических сил требует, и занимает очень много времени.

Во-вторых, поработав подмастерьем, вы выучите названия цветов и растений, стили и виды композиций и много чего еще. С таким багажом вы будете понимать, о чем вам рассказывает преподаватель на занятиях в школе флористики.

2. ГОТОВЬТЕСЬ К ЧЕРНОЙ РАБОТЕ

Приготовьтесь к тому, что вы, устроившись подмастерьем, долго будете подметать пол, мыть вазы и подрезать цветы. Никто не доверит новичку составление букетов, гирлянд или свадебных украшений. Вас будут привлекать к работе с цветами постепенно. Все известные флористы прошли через это, некоторые из них по три года мели пол. А раз так, то вам следует приготовиться и к тому, что как минимум год вы будете очень мало зарабатывать.

Помните: вы пришли узнать, как сделать цветок еще красивее, чем он есть, и научиться составлять и свадебные композиции, и похоронные. Флорист должен уметь все, у него нет четкой специализации, как у врача.

3. НЕ СТЕСНЯЙТЕСЬ КОПИРОВАТЬ ЧУЖИЕ БУКЕТЫ

В книгах по флористике много не прочтешь, потому что в основном они состоят из иллюстраций. Ничего страшного, покупайте их и листайте, смотрите, изучайте рисунки и фотографии. Правда, нужно знать, что на русском языке хороших книг по флористике практически нет, в основном они все изданы за границей.

Практика - самый главный ваш помощник. Нет ничего зазорного в том, что на первых порах вы будете повторять известных людей, ведь только так вы доведете свои умения в составлении композиций из цветов до автоматизма.

4. НЕ УВЛЕКАЙТЕСЬ СИМВОЛИКОЙ ЦВЕТОВ

Конечно же, знание символики цветов и цветочного этикета - большой плюс. Но на сегодняшний день эти знания не так уж актуальны. Можно даже сказать, что они устарели. Все дело в том, что до 60% растений, указанных в описании символики и правилах этикета, либо практически невозможно достать, либо вообще не используются.

Флорист должен ориентироваться на пожелания и предпочтения клиента. Например, если мужчина заказывает у вас букет с астрами - символом печали, составьте такую композицию, получив которую в подарок, женщина даже и не подумает печалиться.

5. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ПОКАЗЫ ОДЕЖДЫ

Лично я всегда стараюсь смотреть "Недели моды" хотя бы по телевизору. Ведь флористика следует за дизайнерами. На показе вы можете увидеть, например, шляпку, которую потом выполните из цветов для своей изысканной клиентки.

Там же вы можете увидеть новые ткани и материалы, которые будете использовать не только в составлении цветочных композиций, но и в украшении помещений для торжеств. Поэтому помимо наблюдений за дизайнерами одежды неплохо следить и за дизайнерами помещений, знать, какие новинки они используют и что вы у них можете позаимствовать, когда будете, например, украшать ресторан для свадьбы.

6. ПОЧАЩЕ БЫВАЙТЕ НА ВЫСТАВКАХ ЦВЕТОВ

Ездите на международные выставки по флористике, не жалейте денег. Выставки позволяют быть в курсе того, какие новые приемы, идеи и цветы появились в этом сезоне. Вполне возможно, что вы сможете использовать их и в своей работе, потому что успешный флорист всегда стремится удивить своих постоянных клиентов.
На выставках можно найти и поставщиков цветов. Лично я каждый год езжу на выставки в Голландию и Германию, чтобы идти в ногу со временем. ».

Источник: Зотова Ирина. Сайт «Труд» (http://www.trud.ru/).
 Отправить сообщение для NoNa с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#328)
участник
Настюшок Нет репутации
 
Добавить в друзья

Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 01.04.2009
Рейтинг: 0
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 05.03.2010, 21:22

Спасибо большое за советы. Очень актуально. Я живу во Владивостоке. Хотела бы побыть в роли "золушки" у известного в нашем городе флориста или салона. Буду рада всем кто откликнется.
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#329)
*********
активный участник
Оленок отключил(а) отображение уровня репутации
 
Аватар для Оленок
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,921
Сказал(а) спасибо: 122
Поблагодарили 57 раз(а) в 36 сообщениях
Регистрация: 09.05.2008
Адрес: Москва
Рейтинг: 541
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 21.03.2010, 12:18

Статья...

Клубная аранжировка и профессиональная флористика:
определение, отличия, цели и задачи. Требования к флористу.

http://www.greeninfo.ru/floristics/i...cle/_/aID/4551
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#330)
Активный участник
активный участник
NoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутация
 
Аватар для NoNa
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,877
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 6 раз(а) в 6 сообщениях
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: С.-Петербург
Возраст: 50
Рейтинг: 144
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 24.03.2010, 20:21

Оленок, давайте мы эту ссылку сюда скопируем

Клубная аранжировка и профессиональная флористика:
определение, отличия, цели и задачи.
Требования к флористу

Теперь мы подошли вплотную к профессиональной флористике. Профессиональный флорист, а непрофессионал словом «флорист» не называется, – это человек, который занимается цветочной аранжировкой и его главное предназначение – это работа в цветочном магазине. Флорист получает образование, в первую очередь, для работы в цветочном магазине. Поэтому обучение клубной аранжировке и обучение для работы в цветочном магазине идет совершенно по разным направлениям и по разным учебникам, так как эти два направления имеют совершенно разные цели и задачи.

Клубная аранжировка (европейская) – это работа в основном с цветами собственного сада для украшения своего дома, т.е. работа для себя, это – раз; и работа с цветами в благотворительных целях в храмах, на выставках и т.д., это – два.

Клубная аранжировка учит обходиться и большим, и небольшим количеством срезанных цветов, но она не предполагает работу с горшечными растениями. Занимающиеся клубной аранжировкой изучают историю мировой цветочной аранжировки и аранжировки своей страны, ассортимент и хранение срезанных цветов и листьев, в основном конечно, местный ассортимент, то, что у них есть в продаже. А также изучают консервирование, засушку – разные способы - садовых цветов, в основном. Изучают они и композиции из живых растений, включая украшение стола и расстановку цветов в вазе. Учатся всему комплексу свадебной флористики с традиционными формами букетов, принятыми в данной стране, но не учатся разным стилям букетов. Если в Англии свадебный букет posy, то тот, кто занимается цветочной аранжировкой, должен этот букет знать; если в Австрии девушки как выходили замуж с букетом бидермейер, так и выходят с ним замуж теперь. Вот сколько я жила в Австрии, как букет на свадьбу - то только бидермейер. Обучаются в клубной аранжировке изготовлению коллажей, плато, картин, попурри из сухоцветов и другого засушенного материала. Обязательно учатся цветочному оформлению церквей. Они также изучают вазы и контейнеры разных стилей, которые у них были исторически и приняты сейчас. Если это английская аранжировка, то необходимо знать викторианский, тюдоровский, эдвардианский стиль аранжировки и т.д. У нас в России, например, зачем эдвардианский стиль аранжировки? У нас этого стиля не было. В клубной аранжировке ты должен уметь оформить и исторический интерьер. Они не обязаны знать весь мировой ассортимент, который сегодня присутствует на рынке цветов, а этот мировой ассортимент включает сегодня сотни и сотни наименований.
 Отправить сообщение для NoNa с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#331)
Активный участник
активный участник
NoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутация
 
Аватар для NoNa
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,877
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 6 раз(а) в 6 сообщениях
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: С.-Петербург
Возраст: 50
Рейтинг: 144
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 24.03.2010, 20:22

Что должен уметь флорист? Он должен уметь работать и со срезкой и с горшечными растениями. Его первая задача, чему учат во всем мире, это работа в магазине. Главная задача флориста – это работа с живым цветочным товаром промышленного производства, чтобы этот товар не пропал от его непрофессионального отношения к растительному материалу.
Поэтому что должен знать флорист? Флорист должен знать:

  • Автор букета Алёна Пермякова
    Стадии закупки и срезанных, и горшечных цветов, потому что есть цветы, которые покупаются в плотном бутоне, как например, срезанный нарцисс, не важно, где ты их покупаешь - на цветочной оптовой базе, в цветочном хозяйстве или совхозе; есть цветы, которые должны покупаться в сомкнутом бутоне, но окрашенном; есть цветы, которые должны покупаться в полуроспуске; есть цветы, которые должны покупаться в состоянии, когда определенное количество цветов открыто, а остальные - в бутоне. Это первое, с чего начинается обучение профессионального флориста, потому что товар не должен быстро погибнуть и еще должен максимально долго прожить у покупателя. Если мы возьмем всем известную розу, то в полном роспуске роза во флористическом салоне – это брак. А в икэбане, например, я могу ее поставить, специально предварительно распустив, если я желаю всем рассказать своей композицией, что моя молодость уже прошла и старость не за горами. Потому что это совсем разные задачи жизненные: икэбана делается для себя, а украшение в салоне для покупателя.
  • Второе, что должен знать флорист, это уход за закупленным товаром, потому что каждый срезанный цветок имеет свою температуру перевозки и хранения. Есть цветы, которые везут при плюс двух градусах, и в холодильнике держат при плюс двух градусах; есть цветы, которым надо, предположим, пять, а есть цветы, которым надо восемь, а есть, например, тот же антуриум или пуансетии, которые, если температура будет ниже 15-16 градусов тепла, просто синеют. Основа основ – уход за товаром и правильное с ним обращение, и если покупатель у тебя в салоне хватает среди зимы дорогой антуриум или пуансетию перед Новым годом, а на улице мороз, то ты не должен выпустить его из магазина, не упаковав как положено покупку, потому что цветок посинеет, пока человек дойдет с ним до машины. Каждый флорист должен знать, сколько времени может жить без воды каждый цветок: ведь есть цветы, которые везутся только на воде, без воды они не возятся. Это - основа профессии. Так же как портной должен знать свойства разных тканей, а парикмахер свойства разных типов волос, флорист должен все знать о цветах.
  • Третье. Место расстановки цветов в торговом зале. Одни цветы ставят только на свету, но не на солнце, другие ставят на солнышко, хотя очень мало таких, третьи – только в тени, т.е. у них разные требования к условиям освещенности и температурным условиям, а есть цветы, которые совершенно не переносят сквозняка. Очень многие считают, что если они креативны, то они уже состоявшиеся флористы, а вот этого всего они не знают.
  • Четвертое. Флористу надо знать, как обработать стебли всех цветов: один цветочек только освежается срез, а другой цветочек надо подрезать на 2-3 см, а третий на 5. Надо знать, как правильно снять листья. Коробки с цветами, которые приходят в магазин, эти цветы флорист же должен чистить, ни кто-то другой. Это первая работа флориста: пришло, допустим, 300-400 роз в магазин, перечистить их как следует, поставь на воду.
  • Пятое. Надо хорошо разбираться в том, какие необходимо поставить специальные добавки, одни добавки - для кустарникового происхождения цветов, другие – для травянистых, отдельно для луковичных, отдельно - для нарциссов, потому что все эти добавки необходимы для сохранения жизни срезанных цветов.
  • Шестое. Стадии использования цветка в букете и композиции: что ты можешь поставить в бутоне, а потом оно раскроется, а что не можешь.

  • Автор букета Мила Тихомирова
    Седьмое. Изготовление букетов в разных техниках. А этих техник сегодня очень много. Флористов учат и старинным техникам, и современным. Существуют разные приспособления флористические: флористические проволоки, флористические тейпы, специальные пистолеты, которыми клеят, я уже не говорю про губку - оазис и как с ним работать. Все техники направлены на продление жизни срезанных цветов. Что-то используется для закрепления. Но все рассчитано на жизнеобеспечение цветка. Это те секреты, которыми в полной мере должен владеть профессиональный флорист.
  • Далее. Каждый уважающий себя салон, модный салон в любом городе, особенно в условиях конкуренции, создает свою коллекцию букетов и композиций: осеннюю, весеннюю, новогоднюю. Флорист должен уметь собирать букет по фотографии из альбома образцов в салоне, т.е. работать по образцам.
  • Он должен уметь изготавливать композиции в вазах, в разных контейнерах, знать изготовление композиций во флористических корзинах.
  • Флорист должен хорошо знать весь комплекс свадебной флористики. Свадебная флористика включает в себя, кроме свадебного букета, изготовление бутоньерки для жениха, оформление прически невесты, оформление различных аксессуаров для невесты – зонтика и т.д., оформление свадебного стола, оформление свадебного помещения, оформление свадебных подарков. Свадебная флористика - это отдельный довольно большой комплекс знаний и навыков, по которому написаны свои книги и учебники. И стилей свадебных букетов существует очень много, которые в обычной жизни могут и не заказываться, например, тот же бидермейер, тот же каскадный букет.
  • Флорист должен хорошо знать весь комплекс событийной флористики, включающий в себя похоронную флористику - венки, ветки для возложения, украшение крестов и т.д., а гирлянда для возложения – очень сложное изделие, кстати говоря; рождественскую флористику; пасхальную флористику: в ней существуют свои отдельные аксессуары, способы крепления и т.д. Вообще, Рождество, Пасха, День святого Валентина, а у нас и 9 Мая - это события, требующие особых аксессуаров, это - особые цветы – и это преподается отдельно.
  • Он должен знать, как работать с горшечными растениями. Это сложнейший вопрос: как за ними ухаживать в магазине, на какой стадии их продать, как их завернуть, как заметить, нет ли на них вредителей или болезней.

  • Автор букета Павел Черняк
    Флорист должен быть в курсе современных флористических стилей, трендов и направлений.
  • Флорист должен знать упаковочный материал и уметь с ним правильно работать: и с подарочной упаковкой, и с обычной упаковкой. Он также должен свободно обращаться с флористическими аксессуарами.
  • Флорист должен уметь быстро и грамотно составить калькуляцию сделанного изделия. Потому что сегодня, как правило, букет заказывается под определенную сумму. Если флорист не знает точной стоимости всех составляющих, он не сможет свободно собрать букет под необходимую стоимость.
Вот разница между любителем и профессионалом, и она очень велика. Но не нужно думать, что если тебя называют аранжировщиком, а не флористом, то это не тот уровень. В клубных аранжировках есть такие великие мастера! И, кстати, большую часть книг по цветочной аранжировке, которые продаются и покупаются во всем мире и пользуются заслуженной популярностью, написали именно клубные аранжировщики. И там есть свои звезды. А уровень твой зависит только от твоего мастерства, от твоего креатива, от твоего опыта, а не от названия.

И конкурсы по цветочной аранжировке во всем мире проводятся по этим двум категориям со своими особыми правилами судейства. В существующей в международной флористике 100-бальной системе судейства расцениваются обязательно и соответствие теме, и флористическая техника исполнения, и композиция и т.д., т.е. тщательно оценивается и художественная составляющая, и техническая составляющая каждой работы. Я была международным судьей многократно, и даже была первым представителем России, участвовавшем в международном судействе. У клубных мастеров аранжировки тоже есть система судейства, но она совсем другая. И судьи готовятся для нее отдельно.
 Отправить сообщение для NoNa с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#332)
Активный участник
активный участник
NoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутация
 
Аватар для NoNa
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,877
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 6 раз(а) в 6 сообщениях
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: С.-Петербург
Возраст: 50
Рейтинг: 144
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 05.04.2010, 16:34

Информация для частных флористов:

Цитата:
Сообщение от СветланаL Посмотреть сообщение
.....
Да,хотела задать вопрос,особенно к девочкам,которые не в магазине работают,а дома,со свадебными букетами. Я еще понимаю,если я для свадебного букета закажу три,четыре вида цветов,мне привезут эти три или четыре пачки,все остальное распродастся. А что вы делаете дома? И я с завистью(белой) и восхищением смотрю на эти букеты,где используется 10-15 видов цветов...Меня и в магазине бы за такое убили - перебор явный по количеству . А тут такое богатство...Как это? У Галочки Пинясовой так,у других девочек,которые сами работают... А что с остальными цветами? В букете два таких цветочка,три розы такого вида,еще несколько другого...Просто загадка природы для меня.
Цитата:
Сообщение от Светик-Семицветик Посмотреть сообщение
СветланаL
Я, например, когда формируются заказы, стараюсь планировать количество и цвет цветов на данные выходные, + следующие... Чаще всего, мы объединяем заказы с другими флористами, делим пачки по 1/2, чтобы был больше ассортимент... Иногда, цвет просто остаются, предлагаю лепестки или дублер букета, стараясь оправдать себестоимость.
Цитата:
Сообщение от Nimriell Посмотреть сообщение
я 15 видов не делаю, но 6-7, да. Когда есть несколько заказов в одной цветовой гамме перекидываю цветы из одного в другой. Вот когда заказов мало- тяжко. Неделю цветы почти никогда не храню, только зелень.
Объединиться мне не с кем, а жаль.
Цитата:
Сообщение от СветланаL Посмотреть сообщение
Большое спасибо,девочки. А розы у вас как продаются? У нас меньше 40 пачек нет. Вот поэтому я и удивлялась - купить 2-3 сорта по 40(хотя бы) штук и поставить по нескольку в букет... да,это,наверное,только на массе букетов можно проворачивать.
Цитата:
Сообщение от linaart2008 Посмотреть сообщение
А я только букеты делаю редко.У меня оформление в комплексе и все цветы уходят. Или беру у знакомых друзей- флористов по себестоимости сколько надо.Бывают, конечно , случаи, когда все равно цветы остаются (2-3 из пачки, веточка чего-либо), но стоимость букета должна покрывать эти риски.
 Отправить сообщение для NoNa с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#333)
Активный участник
активный участник
NoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутацияNoNa Очень хорошая репутация
 
Аватар для NoNa
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,877
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 6 раз(а) в 6 сообщениях
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: С.-Петербург
Возраст: 50
Рейтинг: 144
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 05.04.2010, 16:37

Далее:
Цитата:
Сообщение от Galii Посмотреть сообщение
вот я к вашим словам полностью и присоединяюсь)) сама точно также)) единственное - зачастую, работаю на голом энтузиазме - просто хочу что-нить вкусненькое сделать, тогда могу купить и ради 2х веточек кустовых все 10 )))

Светлан, роза у нас по 20-25 штук идет. а кустовая по 10
Цитата:
Сообщение от Nimriell Посмотреть сообщение
Вот на счёт "вкусненького сделать"- да, есть такая слабинка... А ещё некоторые местные розы (не кустовые) идут по 10, но редко. Чаще 20. Но даже купить пачку из 20 роз ради 6-7 цветочков выгоднее, чем покупать их полумёртвые в розницу.
Цитата:
Сообщение от CATTENDER Посмотреть сообщение
У нас в Киеве на базах (оптовых цв.магазинах) розы по 20-25 штук в упаковке, хризантемы по 5 веточек. А вот я недавно нашла один магазинчик-склад, так там даже зелень можно покупать поштучно, ну и остальные цветы тоже, правда немного дороже чем оптом...Например роза 60 см с крупным бутоном (где-то 8 см) оптом стоит 6 грн /шт(23 руб). в розницу -7грн/шт.)(26-27 руб)....

И вот согласна c Nimriell, что зачастую выгодней купить 20 роз , чем на базаре 7-9 штук (за те же деньги, что и двадцать оптом), но неизвестной свежести.
 Отправить сообщение для NoNa с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#334)
*********
активный участник
Оленок отключил(а) отображение уровня репутации
 
Аватар для Оленок
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,921
Сказал(а) спасибо: 122
Поблагодарили 57 раз(а) в 36 сообщениях
Регистрация: 09.05.2008
Адрес: Москва
Рейтинг: 541
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 07.04.2010, 12:42

Профессия – флорист
статья

Откуда вообще произошло название «флористика» и кто эти люди, которые называют тебя «флористами» чем занимаются? Название «флора» произошло от имени Флоры – богини юности, весны и цветов, которая подарила свое имя всей растительности на планете. Люди, которые работают с цветами, зеленью, всем, что растет на планете, называются флористами.
Сегодня флористика перестала быть исключительно искусством, сегодня это популярная востребованная профессия для творческих людей, обучится которой, можно либо на курсах, либо в частной школе. У нас в стране, на флориста не получится выучиться, закончив какой-нибудь ВУЗ по соответствующей специальности. А вот в Швейцарии, в Голландии, в Германии эту специальность можно освоить в государственных школах, правда проучиться придется, чтобы получить диплом аж 5 лет.
Чем же занимается флорист?
Специалисты в этой области люди чрезвычайно творческие – им по плечу оформление букетов и оранжерей. Флорист может подобрать и создать цветочную композицию из горшечных растений для домашнего интерьера или выставочного зала или украсить витрину живыми цветами. Некоторые даже берутся за оформление автомобилей.
Можно быть флористом, получившим профессиональное образование в какой-нибудь известной школе, а можно быть практиком-самоучкой, главное быть одержимым творчески человеком, который любит свое занятие.
Единственное, что может считаться минусом этой профессии, так это то, что флористика – очень тяжелый труд и не в переносном ,а в физическом смысле. Флористу приходится таскать тяжелые бочки, носить, грузить. Это только на расстоянии кажется, что все легко. Возможно поэтому на всевозможных конкурсах Кубках Мира и Европы, женщины составляют всего 25% от общего количества участников.
Кстати, участие в международных чемпионатах на Кубок лучшего флориста – цель каждого в этой области профессионала, ведь тот, кто подтвердит свое мастерство и профессионализм получит возможность получать лучшие и самые дорогие заказы во всей Европе.
Кроме этого, чтобы быть специалистом в области флористики, Вам надо быть готовым, выучить названия всех растений по-латыни, быть биологом, ботаником, знать возможные болезни и особенности растений, иначе из Вас получится просто дизайнер, а не флорист.
И несмотря на все издержки и минусы этой профессии, такие как большая нагрузка на ноги и позвоночник, потому что много приходится работать стоя, проблемы с руками, ведь работать приходится с землей, удобрениями, растительным соком. Но все эти недостатки окупятся сторицей, ведь флорист работает с прекрасными творениями Создателя – цветами.
http://webcache.googleusercontent.co...&ct=clnk&gl=ru

Последний раз редактировалось Оленок; 12.05.2010 в 13:54..
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#335)
Активный участник
активный участник
Bolonka Отличная репутацияBolonka Отличная репутацияBolonka Отличная репутацияBolonka Отличная репутацияBolonka Отличная репутацияBolonka Отличная репутацияBolonka Отличная репутацияBolonka Отличная репутацияBolonka Отличная репутацияBolonka Отличная репутация
 
Аватар для Bolonka
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,897
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 5 раз(а) в 5 сообщениях
Регистрация: 14.01.2010
Адрес: Kiev, Ukraine
Рейтинг: 188
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 05.05.2010, 22:30

Профессия – флорист


Насколько мы все отличаемся друг от друга – вкусами, взглядами, пристрастиями – можно наглядно увидеть по тому, какие специальности мы выбираем. Так, одному нравится создавать электроинструмент, другому – продавать газонокосилки, третьи любят работать с детьми. Но есть люди, которые работают с самым прекрасным явлением на земле – цветами. Эта профессия называется красивым словом – флорист.
Флористика – это не просто работа, требующая навыков или отточенной техники. Здесь требуется художественный вкус, чувство красоты и понимание прекрасного. Это творческая работа, которая приносит радость не только людям, видящим результаты этой работы, но и самому создателю – флористу.

Чем занимается флорист.

Составление букетов и цветочных композиций, украшение интерьеров, выставочных залов, витрин, озеленение помещений. Кроме того, флорист должен ухаживать за растениями, знать особенности каждого вида. Но кроме внешней, довольно яркой стороны работы флориста, есть и закулисные стороны. Ведь это довольно тяжелый труд, требующий большой выносливости и специальных знаний.

Что должен знать флорист.

Естественно, виды растений, условия ухода за ними, элементарные знания по ботанике и агрономии. А так же, флорист должен знать принципы оформления интерьера, светотехнику, искусство композиций, постоянно следить за модой и современными тенденциями. Ведь мода диктует свои правила: вчера, например, были модны одиночные розы, а сегодня – маленькие, причудливо украшенные букеты в изящных корзинках. Ассортимент различных украшений и аксессуаров постоянно расширяется: в ход идет все: перья, бабочки, жуки, листья и надо все это знать и уметь применять, в том числе и уметь отличать газонокосилки от других садовых инструментов.

Образование флориста.

К сожалению, сейчас нет серьезного подхода к образованию флориста. Обучиться основам профессии можно на специализированных курсах. Или устроиться в студию и обучаться прямо на месте. Главное, чтобы было большое желание, любовь к цветам и красоте. На курсах Вам могут предложить определиться с направлением будущей профессии. Например, стать фито-дизайнером или ландшафтным дизайнером. Фито-дизайнер составляет букеты, композиции, декорирует помещения, а ландшафтный дизайнер занимается оформлением дачных участков, территорий различных организаций. На курсах будут преподавать основы и принципы дизайна, почвоведение, агрохимию, правила составления букетов и многое другое.

Все ли могут работать флористами.

Работать флористами могут люди, обладающие отменным здоровьем. Так, если у человека аллергия на цветочную пыльцу, то эта профессия не для него. К тому же, работать приходится чаще всего, стоя, много переносить тяжестей, что увеличивает нагрузку на позвоночник. А прохладная атмосфера с повышенной влажностью, которая свойственна фито - студиям, подходит далеко не каждому. Работа с растениями, химикатами, водой и землей довольно отрицательно сказывается на коже рук. Правда, можно работать в перчатках, но настоящие профессионалы предпочитают обходиться без них, что бы чувствовать растения. Но люди, по настоящему увлеченные своим делом, не обращают внимание на эти трудности, ведь они создают красоту, дарят отличное настроение, занимаются любимым делом. По материалам портала rabota.ua


Человек желающий находит 1000 возможностей, а человек нежелающий - 1000 причин!
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#336)
активный участник
natalik Хорошая репутацияnatalik Хорошая репутация
 
Аватар для natalik
 
Добавить в друзья

Сообщений: 170
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Регистрация: 01.05.2010
Адрес: Уфа
Рейтинг: 94
По умолчанию Национальная Гильдия Флористов - 07.05.2010, 22:24

Национальная Гильдия
Флористов-что мы про нее знаешь!!! Реально ли вступить? Если да, что для этого нужно?
 Отправить сообщение для natalik с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#337)
Модератор
Васин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутация
 
Аватар для Васин Сергей
 
Добавить в друзья

Сообщений: 2,175
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 88 раз(а) в 37 сообщениях
Регистрация: 03.12.2008
Возраст: 35
Рейтинг: 941
По умолчанию Re: Национальная Гильдия Флористов - 07.05.2010, 22:31

http://www.ngfrussia.ru/join.php <-- Все написано про вступление
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#338)
Активный участник
активный участник
taya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутация
 
Аватар для taya
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,234
Сказал(а) спасибо: 47
Поблагодарили 151 раз(а) в 37 сообщениях
Регистрация: 21.08.2008
Адрес: москва
Рейтинг: 729
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 12.05.2010, 01:34

Офф,и это фсё??
Я бы добавила,(тому,кто ещё захочет быть фрилансером)-нужно освоить :
экстремальное вождение,бух.учёт,знать всё о раскрутке и продвижении сайта,иметь кучу времени,что бы сидеть на форумах,соц.сетях,владеть хотя бы основами фотографии,фотошопа,менеджмент;ведение переговоров,психоанализ-всех,всего и себя;грузчик,закупщик,генератор идей,и их воплотитель (если ещё хочется творить,а не просто гнать шнягу).Нада мочь не спать сутками,порой не просто не спать,а стоять на ногах,на сух .пайке,чёто соображать,при этом делать красиво, и с "любовью в этот мир".Держать в голове всё,что должно быть завтра на нескольких площадках,ничего не забывать!! Пробки и расстояния в Москве не дают права на забывчивость....Пробки... Уметь достать то,чего нет,и сделать то,чего хотят не знают,но что бы супер!! и не дорого,но богато! Пробки........в них можно релаксировать-медитировать,вычислять -рассчитывать,придумывать-обдумывать,говорить по телефону,эсэмэситься,матерится.....или молиться....
Всё это надо любить.......Да,вам могут ещё звонить из дома,и напоминать ,что вы жена ,или мать.Но это уже другая история......Пробки......
Нет-нет,вы просто женщина.......Вы вся в цветах........они или в багажнике,или в холодильнике,вы пропускаете их через свои руки,и в это момент счастливы! Вы трепещите над каждой работой,отдаёте все силы,а потом ночью,едите на демонтаж......там вы быстро сами всё ломаете-разбираете,сматываете,грузите,потом гоните......ночью пробок пока нет......разгружаете....
Знаете,в буддизме есть такая практика-монахи,несколько дней выкладывают мандалу из разноцветного песка,а потом настаёт главный момент-её разрушение...... очень много общего.
Ах да,вас ещё могут спросить зачем вам деньги?
Вы ещё можете ответить?
И я всё ещё люблю это.......
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#339)
активный участник
Onega Отличная репутацияOnega Отличная репутацияOnega Отличная репутацияOnega Отличная репутацияOnega Отличная репутацияOnega Отличная репутацияOnega Отличная репутацияOnega Отличная репутацияOnega Отличная репутацияOnega Отличная репутацияOnega Отличная репутация
 
Добавить в друзья

Сообщений: 5,531
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 36 раз(а) в 33 сообщениях
Регистрация: 22.06.2007
Рейтинг: 735
Thumbs up Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 12.05.2010, 01:37

Цитата:
Сообщение от taya Посмотреть сообщение
Офф,и это фсё??
Я бы добавила,(тому,кто ещё захочет быть фрилансером)-нужно освоить :
экстремальное вождение,бух.учёт,знать всё о раскрутке и продвижении сайта,иметь кучу времени,что бы сидеть на форумах,соц.сетях,владеть хотя бы основами фотографии,фотошопа,менеджмент;ведение переговоров,психоанализ-всех,всего и себя;грузчик,закупщик,генератор идей,и их воплотитель (если ещё хочется творить,а не просто гнать шнягу).Нада мочь не спать сутками,порой не просто не спать,а стоять на ногах,на сух .пайке,чёто соображать,при этом делать красиво, и с "любовью в этот мир".Держать в голове всё,что должно быть завтра на нескольких площадках,ничего не забывать!! Пробки и расстояния в Москве не дают права на забывчивость....Пробки... Уметь достать то,чего нет,и сделать то,чего хотят не знают,но что бы супер!! и не дорого,но богато! Пробки........в них можно релаксировать-медитировать,вычислять -рассчитывать,придумывать-обдумывать,говорить по телефону,эсэмэситься,матерится.....или молиться....
Всё это надо любить.......Да,вам могут ещё звонить из дома,и напоминать ,что вы жена ,или мать.Но это уже другая история......Пробки......
Нет-нет,вы просто женщина.......Вы вся в цветах........они или в багажнике,или в холодильнике,вы пропускаете их через свои руки,и в это момент счастливы! Вы трепещите над каждой работой,отдаёте все силы,а потом ночью,едите на демонтаж......там вы быстро сами всё ломаете-разбираете,сматываете,грузите,потом гоните......ночью пробок пока нет......разгружаете....
Знаете,в буддизме есть такая практика-монахи,несколько дней выкладывают мандалу из разноцветного песка,а потом настаёт главный момент-её разрушение...... очень много общего.
Ах да,вас ещё могут спросить зачем вам деньги?
Вы ещё можете ответить?
И я всё ещё люблю это.......
Тая! Уважуха!)))):D
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#340)
Активный участник
активный участник
Osen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутацияOsen` Отличная репутация
 
Аватар для Osen`
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,112
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 12.12.2009
Адрес: Москва
Рейтинг: 148
По умолчанию Re: Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном. - 12.05.2010, 01:50

Цитата:
Сообщение от taya Посмотреть сообщение
Офф,и это фсё??
Я бы добавила,(тому,кто ещё захочет быть фрилансером)-нужно освоить :
экстремальное вождение,бух.учёт,знать всё о раскрутке и продвижении сайта,иметь кучу времени,что бы сидеть на форумах,соц.сетях,владеть хотя бы основами фотографии,фотошопа,менеджмент;ведение переговоров,психоанализ-всех,всего и себя;грузчик,закупщик,генератор идей,и их воплотитель (если ещё хочется творить,а не просто гнать шнягу).Нада мочь не спать сутками,порой не просто не спать,а стоять на ногах,на сух .пайке,чёто соображать,при этом делать красиво, и с "любовью в этот мир".Держать в голове всё,что должно быть завтра на нескольких площадках,ничего не забывать!! Пробки и расстояния в Москве не дают права на забывчивость....Пробки... Уметь достать то,чего нет,и сделать то,чего хотят не знают,но что бы супер!! и не дорого,но богато! Пробки........в них можно релаксировать-медитировать,вычислять -рассчитывать,придумывать-обдумывать,говорить по телефону,эсэмэситься,матерится.....или молиться....
Всё это надо любить.......Да,вам могут ещё звонить из дома,и напоминать ,что вы жена ,или мать.Но это уже другая история......Пробки......
Нет-нет,вы просто женщина.......Вы вся в цветах........они или в багажнике,или в холодильнике,вы пропускаете их через свои руки,и в это момент счастливы! Вы трепещите над каждой работой,отдаёте все силы,а потом ночью,едите на демонтаж......там вы быстро сами всё ломаете-разбираете,сматываете,грузите,потом гоните......ночью пробок пока нет......разгружаете....
Знаете,в буддизме есть такая практика-монахи,несколько дней выкладывают мандалу из разноцветного песка,а потом настаёт главный момент-её разрушение...... очень много общего.
Ах да,вас ещё могут спросить зачем вам деньги?
Вы ещё можете ответить?
И я всё ещё люблю это.......
taya, и тебя я тоже люблю! Особенно после этого поста! :D
   
Ответить с цитированием
 
Ответ

Метки
вопросы новичков, нгф, обучение флористике, профессия, специфика, флорист

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Вопросы по свадебной флористике zasminchik Свадебная флористика 4122 27.09.2018 00:51
Вопросы новичков. СветланаL Свадебная флористика 1082 15.03.2018 16:01
Вопросы по материалам и инструментам Svink@ Материалы и инструменты 95 16.12.2017 14:23
7ЦВЕТОВ-Москва (Горшечные растения) Вопросы и ответы yla Книга жалоб 20 08.01.2014 10:48
Что такое профессия - флорист или взгляд изнутри (для новичков)) yla Все о профессии флорист 55 10.10.2013 00:05




© 2004 - 2019
Сообщество профессионалов и любителей флористики Floristic.Ru