Сколько вы зарабатываете на Флористике? - Анонимный опрос

Читала предыдущие мысли и никак не могла найти того душевного равновесия, где мое отношение совпало бы полностью с чьим- либо. В который раз убеждаюсь, что у меня не получается абстрагироваться от человеческого фактора и стать просто флористом и бизнесменом. я люблю делать маленькие чудеса для пожилых людей, люблю свадебные заказы по-сложнее, но не отказываюсь от ребят, которые приходят и робко говорят, что ограничены в финансах... Ведь такой букет это для меня не сложно, а для них это важно... и что самое интересное-дети -то эти взрослеют, становятся мамами и папами, делают карьеру и часто становятся теми покупателями о которых мы и мечтаем. за 15 лет таких случаев много- и по моим наблюдениям-это одни из самых преданных покупателей. Это качество очень мешает зарабатывать, сержусь на себя иногда, но однозначно справиться не могу. надо что-то с собой делать!!!!!

А вообще сегодня в эту тему заглянула, потому что хочется сравнить свои ощущения от прошедшего дня Валентина именно сточки зрения заработка и покупательской способности. Если мой вопрос корректен, поделитесь, пожалуйста, вашими впечатлениями. Дело в том , что этот год лично у меня был хуже предыдущих и я сломала голову за прошедшую неделю ,делая свой разбор полетов: в чем причина:это общая тенденция (во всяком случае на Украине) или мне нужно искать причину в своем дому. Если поделитесь своими наблюдениями, буду очень благодарна!

[Galii]

alito читаю и вижу единомышленницу))) :-*

У нас средняя цена букета- 3-3500- 4000. 4 это уже очень хороший букет, (у меня) а в раскрученных салонах и по 6 и выше есть.
Так подумать: что можно сделать на 1500? на ножках пару пачек розочек? Мне не интересно делать такой букет, а из работы себе в убыток я уже всё- таки выросла.

[Galii]

Nimriell и правильно) не проще сделать 1 букет за 4000, чем 3 за 1500?))) я тоже ценовую политику веду однозначную, демпинг - удел слабых) а мы работаем и просим за работу по уровню и качеству услуг

Дело даже не в проще, а в том, что не интересно. Я могу за эти деньги сделать какой- то креатив чисто чтобы поиграться (все мы этим грешны)) но тупо беленький- кругленький- это без меня.

[E-Ov]

Раз у Вас так же, как у нас, значит это уже не только Ваши ошибки. Хотя, конечно, Онега права, мы тоже виноваты в том, что не смогли предусмотреть более сильное снижение рынка и, может быть, надо было что-то менять в работе. Вообще, надо понимать: если нет развития - это всегда деградация.
А на 8 марта мы снижаем заказ по Голландии, (срезали бы и по импорту, но уже поздно)

[verba1975]

У нас тоже самое. Заказала 600 стеблей роз ФРИДОМ 8, из них с 9 по 15 продала ровно половину. Брала и пятерку, для небольших букетов и композиций-вяло, вяло. Голландию на восьмое специально меньше заказала, учитывая прошлый год, с Эквадором дела обстоят хуже. Брали хорошо розу на воде, Россия, Рэд Наоми и Аваланш, вся ушла, несмотря на то, что в пачках был пересорт с качеством, и элита и можно сказать ее дети.

спасибо, девочки, за то что делитесь впечатлениями-это немного успокаивает. Я по натуре всегда начинаю искать причину в себе: их может быть много: витрина , ассортимент, качество обслуживания, освещение и т. д. Но этот год дал снижение на 15-20%, хотя первое сентября и день учителя мы прошли с ежегодным приростом. Сама себя уговариваю, что у нас на Украине новый виток обеднения населения(даже вполне обеспеченные клиенты начали урезать бюджет на цветы), но это только уговоры себя, потому что для таких выводов нужна не только моя статистика, но и сравнительный анализ с другими флористами, а в нашем городе, наверное как и везде, друг другу такие вопросы задавать не принято, да и не отвечает на них никто :да вроде ничего...или Ой, слабенько,..Да поторговали немного... Отсюда и возник мой вопрос о вашем мнении на этом форуме.

И еще одну причину в этой ситуации считаю важно- влияющей в моем случае, но это скорее из темы оптовой псевдо-розницы-отпишусь там, чтобы не нарушать границы тем

[mirinka]

"Когда я приезжаю на закупку, я хожу и выбираю цветы для ОПРЕДЕЛЁННОГО конкретного человека. Я могу увидеть цветок, который изначально не планировался, но я точно знаю, что этому человеку он понравится. И купить его вместо или даже сверх запланированных... Как мне в таком случае считать свою оплату? Или надо просить за это надбавку? я никогда не прошу, потому, что моральное удовлетворение от работы для меня важнее, чем потерянные 300-500р. Ну, как- то так..."

NImriell ya s vami polnos'tyu soglasna! y mneya inogd a bivaet -yvizhy kakoyto cvetok- ponimayu chto bez nego ny nikak ne oboytis', xotya iznachal'no v smety on ne zalozhen- vsegda bery ne smotryu na to chto idy v ysherb sebe- i fakticheski pokypayu cveti za svoi den'gi, tak kak symma vsegda ogovarivaetsya zaranee i izmene ne podlezhi. Neverno pravil'no rasmatrivat' Floristiky kak bizness prezhde vsego - i Onega konechno prava na vse 100%-no y mneya ne polychaetsya nikak sebya v etom ybedit'-
ya kogda bila v Shvecii- eto bilo davno let 8-9 nazad- ezdila k podryge na svad'by- tak vot mi vse vremya skidivalis'- kogda shli v magazin, t.e. ne smotrya na to chto mneya priglasili v gosti edy ya pokypala sebe fakticheski sama- menya eto togd a ozhen' ydivilo- ne predstavlyayu sebe sityaciyu v kotoroy bery den'gi y svoix gostey, idya v magazin- xotya lyudi daleko ne bednie bili!- ny eto tak ne pro floristiky- a pro zhizn'- vse mi raznie- i kazhdiy naverno naxodit naibolee ydobniy sposob raboti- ya dymayu, esli y menya est' rabota- chasto interesnya dlya mneya- est' smisl prodolzhat' v tom zhe dyxe

p.s.Interesno yslishat' kak Onega ocenit ety raboty po evropeyskim merkam

[kpuchko]

Ну могу предположить, что если 1 метр такой композиции стоит (по розничным ценам) 2500-3500 руб., то цена 10 метров-25000-35000 руб. и опять же, если там не самые дорогие цветы. Самый простой способ расчета: оптовая цена (в пачках, без остатков)+работа по заказу(смета)+транспортировка+время работы(обработка и оформление)+доп.материалы. А можно еще и коэффициент сложности работы добавить. Как не крути, а сумма приличная получится.

[Улитка]

Mirinka, я думаю, что максимально 50% наценку на цветы можно себе позволить лишь оформляя такие большие свадьбы! А если весь бюджет на свадьбу 25 тыс.?
Я фрилансер, но в будущем думаю заниматься оформлениями профессионально, открыв студию. Поэтому для меня расчет тоже серьезный вопрос. Сейчас я сначала пприкидываю сколько я хочу получить за такую свадьбу, учитывая затраченное время и силы, потом прибавляю среднюю оптовую стоимость цветов + транспортные расходы + оплата помощникам, а потом округляю до какой-то суммы, либо подгоняю под бюджет заказчика.
Я думаю что моя схема самая правильная, но правда проблема в том, что многие вначале просят прислать прайс на мои услуги, а этого я сделать не могу, тк все индивидуально. Сама даже не знаю что с этим делать и как грамотно отвечать на такие запросы.

[NVic]

Сообщение от Nimriell

На каждом углу у нас теперь вывеска: "10 роз- 250р", так что у многих создалось устойчивое впечатление, что все "цветочники" теперь продают цветы по ценам опта.
Те же 7цв делают розничную сеть, так там вообще предлагают 10 роз за 150р.

Наташа, Вы видели эти розы??? Мы работали с "Азалией" по такой программе "10 роз за 199 руб." - это 4 (40 см) не лучшего качества и очень много брака...до праздничных цен они в закупке стоили 11 руб. совершенно не выгодно для магазина...

[mirinka]

yshlo 500 roz
5 vetok cimbidium
300 gvozdik
70 al'stromeriy
80 sprey roza
200 irisov
nemnogo Vanda
ny i po melochi tam- i OChen' mnogo zeleni
50 kall

Флористам нужно этот вопрос каким то образом решать. Потому что стоимость работы зависит от категории самого материала, сложности конструкции и тщательности обработки изделия.

Сообщение от flamingoevent

Флористам нужно этот вопрос каким то образом решать. Потому что стоимость работы зависит от категории самого материала, сложности конструкции и тщательности обработки изделия.

А ещё от грамотности самого флориста. Одно дело самоучка с амбициями, (помнишь я рассказывала про Форрику, которая тут спрашивала, как арку делать, а потом невесте она на голову чуть не упала?) И совсем другое- мастер с дипломом (ещё раз вспомним родную Школу) Человек, который вбухал столько денег в свою квалификацию должен уж никак не 50% на стоимость материала накидывать, а? И даже не 200, ИМХО )))

[kpuchko]

Сообщение от Nimriell

А ещё от грамотности самого флориста. Одно дело самоучка с амбициями, (помнишь я рассказывала про Форрику, которая тут спрашивала, как арку делать, а потом невесте она на голову чуть не упала?) И совсем другое- мастер с дипломом (ещё раз вспомним родную Школу) Человек, который вбухал столько денег в свою квалификацию должен уж никак не 50% на стоимость материала накидывать, а? И даже не 200, ИМХО )))

До меня слова Онеги сегодня дошли: 2000 руб. в час, если клиент захочет- может квалифицированную работу за эти деньги заказать, а может и не квалифицированную, но время от этого дешевле стоить не станет.

Я видела то, что в 7 цв. продавалось в прошлом году по 9р. Кения, 30ка. Мой большой палец крупнее. Но ведь человеку главное не это. Думаю, ты меня понимаешь )))

Добавлено через 58 секунд

Сообщение от mirinka

yshlo 500 roz
5 vetok cimbidium
300 gvozdik
70 al'stromeriy
80 sprey roza
200 irisov
nemnogo Vanda
ny i po melochi tam- i OChen' mnogo zeleni
50 kall

Про ирисы забыла...

как расчитывать стоимость изделия....этот вопрос наверное лучше в Фейсбуке обсудить., с закрытом клубе)