Флористика: популярный флористический форум

Флористика: популярный флористический форум (http://www.floristic.ru/forum/index.php)
-   Флористика как бизнес (http://www.floristic.ru/forum/forumdisplay.php?f=28)
-   -   Как открыть свой салон (http://www.floristic.ru/forum/showthread.php?t=1355)

Onega 04.02.2011 19:02

Re: Как открыть свой салон
 
Цитата:

Сообщение от Белая Линия (Сообщение 83014)
onega, ну вы тоже в форуме часами, только вы не воросы задаете, а только коментируете. Может у вас какая-то неприязнь к новичком, или лично к Белой Линии. Может у вас какието комплексы. Прошу вас или давать нармальные советы или не коментировать мои сообщения. Я уже поняла,:eg: что вы просто мечтаете устроить меня на курсы.

Voprosi zadaete imenno Vi...prichem vo mnogix temax i massy voprosov! Vi novichok ne tolko na forume, no i v zvetochnom biznese, v otlichii ot menya ...:cy:
mne ne xotelos Vas obidet svoimi komentariyami , Izvinite esli eto tak vishlo! Nepriyazni y menya k Vam net, y menya net i kompleksov ! vse ochen prosto ...xotelos dat Vam ponyat, chto ne stoit toropitsya ... obechayu bolshe "ne kommentirovat" vashi posti! Eshe raz izvinite esli Vam moi kommentarii pokazalis rezkimi.
Onega

sanyla 04.02.2011 20:34

Re: Как открыть свой салон
 
Цитата:

Сообщение от Белая Линия (Сообщение 83013)
Sanyla, спасибо вым за интересные сообщения очень полезные для нас.

Спасибо.
Я не сильный флорист (практически "никакой"), у меня за плечами месячные курсы в местной флористической школе и год работы своего магазина....Я полагаюсь на тех людей, которые у меня работают...Вот они - да. флористы....Искала я их около года, за год сменилось человек 7...Люди были разные. Я пережила может быть все, от воровства и "нам под крыльцо магазина подбрасывают цветы с кладбища...Нас сглазили !!!!" до " я в цветах с 16 лет работаю, а ты тут без году неделя, а уже мне указания даешь" (это цитаты моих бывших работников)...А у меня...стаж главбухом - 1 года (маловата будет ))))юридический стаж - 8 лет (это как раз меня спасает собственно от всего), организация собственного дела "с нуля" и куча-куча подводных камней ))))) - это уже про "как открыть свое дело". Я хоть на бухгалтере экономлю ))))
Дополню !!! для меня - первый год работы-убыточен. Народ !!! Учите мат. часть (читать - считайте бизнес план). Второй год - рост выручки примерно на 40-50 %.

Onega 05.02.2011 00:17

Re: Как открыть свой салон
 
Наташа! Я думаю все же я была может и не права по отношению к Белой Лилии! Может через экран компа...мои посты читаються резковато, но за этой "резкой" риторикой нет ни капельки зла или плохих мыслей! я просто пытаюсь донести для таких как Белая Лилия , что я лично со всем своим опытом флориста хочу только одного, что бы люди "вошли во флористический бизнес через парадную дверь", а не роя подкоп и подземные темные тоннели !
Это я начинала в 90-х и нигде тогда в России не было ни школ ни курсов...ни литературы....и от безысходности мы хватались за малейшую соломинку, тех знаний которые откапывали через какие-то немыслимые обрывки цветочных журналов из-за рубежа! Это было верх совершентсва! Теперь когда есть возможность получить и хорошую базу знаний и школу и опыт, некоторые считают это "ненужной тратой денег и времени"! Хотят сразу и все! Так не было ни в 90х ни тем более теперь! Ну как обьяснить человеку, что надо серьезно подходить к бизнесу...к любому делу!Особенно если это дело творческое.....начинать надо правильно! Ну почему если ты хочешь водить машину, надо идти в школу и получать знания и навыки вождения.....? ! А если открывать цветочный бизнес, то и даже на 10 дней курс кажеться багателью? Так не хочеться что бы человек "попал в аварию"!

Onega 05.02.2011 00:40

Re: Как открыть свой салон
 
Наташа ! Ну да ладно.....разницы нет сколько раз....главное ,что бы человек понял....хочеться достучаться и лучше как попугаю 150 раз написать и попытаться все же убедить пойти в школу на 10 дней, прежде чем человек вбухает массу денег ..откроеться и потом закроеться, через несколько месяцев, то есть" попадет в аварию" ...надо ведь все же попытаться....и я уверена, что эти посты читаються многими, кто мечтает "быть флористом и иметь свой бизнес".....очень хочеться помочь!
Я все же "старушка" с опытом...а тут молодая , полная сил и желания и главное направить в нужное русло! Убедить не делать ошибок...и главное "НЕ ТОРОПИТЬСЯ"!

А по поводу благодарности, так ты не права Наталья!!!......многие пишут и в личку и проскакивает тут иногда "СПАСИБО" за то что убедили пойти на курсы, если бы не Вы.....так что тут добрая половина убежденных , чему я очень рада и благодарна всем , кто всеже пошел в школу, курсы....! Есть и исключения...есть знаменитые флористы без образования, но все же мое личное убеждения, что со школой - легче во всех отношениях" !!!! Флористы разговаривают "на языке цветов"!

elenv 05.02.2011 22:23

Re: Как открыть свой салон
 
Нимриэль, здравствуйте!
Спасибо Вам за неравнодушное отношение к форуму и форумчанам, за желание улучшить взаимодействие между нами.
Видела Вас в середине января в школе «Николь» (училась на 10-дневных курсах). А то, что это были именно Вы, осознала в самолёте. Жаль. И, тем не менее, жму заочно Вашу руку.
Я новичок не только на форуме, но и во флористике. Знаете, что ещё даёт мне уверенность в том, что у меня всё получится в новой для меня сфере деятельности? Форумчане, у которых есть «сила воли плюс характер», которые чуть больше двух лет назад были «новичками», а сейчас их профессиональный рост подтверждается первым местом в конкурсе.
По поводу некорректного высказывания одних из нас. Так хочу таким «взрывным» пожелать: «Не лишайте себя возможности услышать ДРУГОЕ мнение. Оно важно хотя бы потому, что мы, благодаря чужому мнению можем выстроить своё».
Просто кому - то из нас не захочется высказать свою точку зрения по вашему вопросу, дабы не получить оплеуху. За мнение, которое вас не устраивает.
Извините за объёмных текст. Немножко наболело.
Елена.

МаринаТ 06.02.2011 00:14

Re: Как открыть свой салон
 
Дорогие форумчане. Я новичек на форуме, хотя читаю его давно. Закончила курсы флористов, сейчас открыла свой магазин. Городок у нас маленький и народ привык к букетам в стандартной упаковке, т.е. всякой цветастой пленке, а хочется показать красоту цветка. Сделала спиральный букет, не поняли меня. Что вы делали в таких ситуация.

Onega 06.02.2011 00:23

Re: Как открыть свой салон
 
Цитата:

Сообщение от МаринаТ (Сообщение 83247)
Дорогие форумчане. Я новичек на форуме, хотя читаю его давно. Закончила курсы флористов, сейчас открыла свой магазин. Городок у нас маленький и народ привык к букетам в стандартной упаковке, т.е. всякой цветастой пленке, а хочется показать красоту цветка. Сделала спиральный букет, не поняли меня. Что вы делали в таких ситуация.

Приветствуем! Продолжать стоит....и букеты делать и обьяснять покупателям, почему Вы это делаете...уверена Вы найдеде своего покупателя ! Удачи Вам!

Цветочный дизайн 06.02.2011 00:33

Re: Как открыть свой салон
 
Согласна с onega - клиентов нужно образовывать. Запастись терпением, желанием и...деньгами, потому что продажи будут первое время слабыми. В нашем салоне так и было. Мы в свое время открылись недалеко от торговых палаток цветами и заходивший к нам клиент требовал только эквадорскую розу на длинных ногах и одноголовую хризантему. Было грустно. Но прошел год и к нам стали обращаться за букетами. Причем подстигнуть продажи поможет предложение поучавствовать клиенту в составлении букета. Вы бы видели их глаза , полные восторга, когда они сами выбирали цветок, говорили куда поставить его и какие были довольные! Все у вас получится!

Астра 06.02.2011 01:19

Re: Стоит ли открывать отдел в торгово-развлекательном центре
 
Ну для начала надо сесть и составить подробнейший бизнес-план, тем более что у вас большой опыт. Ну и в идеале надо конечно провести маркетинговое исследование.
А потом уж решать. :)
Удачи. :)

Onega 06.02.2011 01:27

Re: Стоит ли открывать отдел в торгово-развлекательном центре
 
Цитата:

Сообщение от гармония (Сообщение 83262)
Уважаемые форумчане! обращаюсь за советом, возможно у кого-либо есть опыт подобного рода. Вопрос стоит в следующем: есть ли смысл арендовать отдел в крупном ТРЦ с огромной проходимостью, но такой же огромной на мой взгляд арендой:порядок аренды 80-90уе за м кв , не так бы страшна сама аренда,сколько площадь, умноженная на аренду, поскольку возвращаться к работе с 15 м кв не хочу и уже не смогу, т.о . речь идет о 50-60 м кв., а следовательно приблизительно 4500-5000уе. Возможно ли это потянуть? ТРЦ огромный: ледовые арены, бесчисленные кафешки и бутики знаменитых брендов и к моему изумлению есть все кроме цветов. ( маленькая витринка доживающих последние дни комнатных, в которых с трудом можно узнать что же это было в начале, расположенная среди продуктов))Почему рассматриваю этот вариант? Для моей семьи флористика это не только любимое дело , но и единственный заработок. Наша работа, если стараться делать ее хорошо отнимает столько сил , что совмещать с другим бизнесом не получается. а отсюда следующая проблема, долгое время мы работали из рыночных павильонов, но видимо этот этап остается в прошлом, пробуем подобрать помещение для магазина есть варианты, но только магазин на первых парах ой как трудно, сами знаете . Отсюда и появилась идея поработать некоторое время на износ в условиях ТРЦ, с целью постепенной переадресации покупателя в магазин. Но может я ошибаюсь и смысла в этом нет:ax:? Заранее благодарна за любые советы!

Идея отличная и видимо возможность развить эту идею есть...грамотно подойти надо...просчитать -это правильно....ведь открыть.....мало, надо что бы на этой площади был оборот в 5 раз больше чем сама аренда....иначе не потяните....да чем больше квадратура , тем больше работы!....

Цветочный дизайн 06.02.2011 01:39

Re: Стоит ли открывать отдел в торгово-развлекательном центре
 
Цитата:

Сообщение от гармония (Сообщение 83262)
Уважаемые форумчане! обращаюсь за советом, возможно у кого-либо есть опыт подобного рода. Вопрос стоит в следующем: есть ли смысл арендовать отдел в крупном ТРЦ с огромной проходимостью, но такой же огромной на мой взгляд арендой:порядок аренды 80-90уе за м кв , не так бы страшна сама аренда,сколько площадь, умноженная на аренду, поскольку возвращаться к работе с 15 м кв не хочу и уже не смогу, т.о . речь идет о 50-60 м кв., а следовательно приблизительно 4500-5000уе. Возможно ли это потянуть? ТРЦ огромный: ледовые арены, бесчисленные кафешки и бутики знаменитых брендов и к моему изумлению есть все кроме цветов. ( маленькая витринка доживающих последние дни комнатных, в которых с трудом можно узнать что же это было в начале, расположенная среди продуктов))Почему рассматриваю этот вариант? Для моей семьи флористика это не только любимое дело , но и единственный заработок. Наша работа, если стараться делать ее хорошо отнимает столько сил , что совмещать с другим бизнесом не получается. а отсюда следующая проблема, долгое время мы работали из рыночных павильонов, но видимо этот этап остается в прошлом, пробуем подобрать помещение для магазина есть варианты, но только магазин на первых парах ой как трудно, сами знаете . Отсюда и появилась идея поработать некоторое время на износ в условиях ТРЦ, с целью постепенной переадресации покупателя в магазин. Но может я ошибаюсь и смысла в этом нет:ax:? Заранее благодарна за любые советы!

Очень большие риски! Большая площадь.Если нет финансовых запасов на ближайший год - будет сложно! Зачем вам такая площадь в ТЦ? Там всегда неоправданно завышенная аренда! На моей памяти в таких монстрах открывают стеклянные отдельчики прямо посередине пешеходной зоны.Очень презентабельно! Вот они еще могут выжить. И выживают.
В идеале - да, потратьтесь на исследование, чтобы предупредить неожиданный исход.На какую клиентуру вы делаете ставку? В каком месте по отношению к выходу вы расположитесь? И потом. Прикормить клиента, а потом "переслать " его в магазин - это неправильно. Больше половины клиентов потеряете: кому-то будет лень, кому-то неудобно и т.д. Лучше потратить время на поиск подходящего помещения. Но это сугубо мое мнение. В любом случае - желаю успехов!

Цветочный дизайн 06.02.2011 01:43

Re: Стоит ли открывать отдел в торгово-развлекательном центре
 
Маркетинговое исследование заключается в следующем :Вы обращаетесь в фирму по социологическим исследованиям,имеющую хорошую репутацию. Говорите, что вам нужно. Они проводят исследование и выдают результат - стоит вам открываться в этом месте или нет. Стоить это будет намного меньше, чем вы думаете!

sibirca 10.03.2011 08:34

Re: Организация работы салона
 
это как - "своя упаковка"? И у кого ск5олько еще получают флористы
? а просто продавцы? не молчите, пожалуйста!

Лана 12.03.2011 01:02

Re: Как открыть свой салон
 
Для начала хочу выразить свою благодарность за такой замечательный ресурс!!!! Так много всего нужного и интересного на форуме!!! С начала года штудирую каждый день и каждый день открываю для себя что-то новое!!!! Ну, а теперь к сути проблемы. Не могу найти помещение!!! Я в шоке и не знаю что мне делать!!! Все помещения нашего города больше 30 м2 и по неудобоваримой цене(( Основная масса помещений от 100 квадратов и выше. Найти партнера по аренде пока никак не удается. Сегодня смотрела помещения в спальных районах - просто жуть(( Без окон, в конце коридора или просто торговый зал разделенный между собой на секции торговыми стелажами. Предложили 20 метров в которые входит коридор т.е. я обязана коридор оплачивать((( что-то я совсем приуныла. Даже подумать не могла что придется с такой проблемой столкнуться. Еще предложили сегодня место в надземном переходе возле автовокзала. Мне кажется, что это тоже не вариант. Все спешат, едут.....какие там цветы???

orelflowers 14.03.2011 09:49

Re: Организация работы салона
 
Своя упаковка - это значит, что все, что продавец зарабатывает на ней, остается ему. Мы же продаем упаковку по оптовым ценам.
Та з/плата, про которую я написала, относится к продавцам, флорист зарабатывает значительно больше.

Alina835 29.03.2011 13:29

Re: Как открыть свой салон
 
Добрый день, милые форумчане и талантливые мастера флористики.
Посоветуйте, пожалуйста, на что мне рассчитывать:
есть помещение в аренду в небольшом подмосковном городе с населением около 60 тыс. жителей в торговом центре. Этот ТЦ сделан внизу нового жилого дома с населением около 5-6 тыс. человек, дом достаточно элитный, т.е. публика вполне обеспеченная, но не во всем городе конечно. Место у входа в ТЦ на 1 этаже около 20 м павильон и около 6 м под склад. В ТЦ и одежда будет, и мебель. и рестораны, и подуктовый супермаркет. стоимость аренды и коммун. услуг около 60 тыс. рублей (2 тыс. долларов).
планируется подажа цветов и немного сопутсвующих товаров: подарки, вазы, кашпо, горшечные цветы и т.д., а также услуги по оформлению мероприятий и доставке цветов. Ценовой диапозон средний. В салоне будут работать два флориста по одному в смене.

Подскажите, пожалуйста, я планирую ребенка. т.е. на момент открытия магазина буду в положении или молодой мамой, сколько времени и сил потребуется для моего магазина, смогу ли я полноценно управлять им?
и я сделала все расчеты по доходам, расходам и т.д., но никак не могу понять на какую выручку рассчитывать? и сколько времени я буду в минусе?
какие реальные показатели вам известны? как сделать все правильно?

спасибо за любые ответы, советы и помощь.

Larina 29.03.2011 13:59

Re: Как открыть свой салон
 
Цитата:

Сообщение от Alina835 (Сообщение 91209)
Добрый день, милые форумчане и талантливые мастера флористики.
Посоветуйте, пожалуйста, на что мне рассчитывать:
есть помещение в аренду в небольшом подмосковном городе с населением около 60 тыс. жителей в торговом центре. Этот ТЦ сделан внизу нового жилого дома с населением около 5-6 тыс. человек, дом достаточно элитный, т.е. публика вполне обеспеченная, но не во всем городе конечно. Место у входа в ТЦ на 1 этаже около 20 м павильон и около 6 м под склад. В ТЦ и одежда будет, и мебель. и рестораны, и подуктовый супермаркет. стоимость аренды и коммун. услуг около 60 тыс. рублей (2 тыс. долларов).
планируется подажа цветов и немного сопутсвующих товаров: подарки, вазы, кашпо, горшечные цветы и т.д., а также услуги по оформлению мероприятий и доставке цветов. Ценовой диапозон средний. В салоне будут работать два флориста по одному в смене.

Подскажите, пожалуйста, я планирую ребенка. т.е. на момент открытия магазина буду в положении или молодой мамой, сколько времени и сил потребуется для моего магазина, смогу ли я полноценно управлять им?
и я сделала все расчеты по доходам, расходам и т.д., но никак не могу понять на какую выручку рассчитывать? и сколько времени я буду в минусе?
какие реальные показатели вам известны? как сделать все правильно?

спасибо за любые ответы, советы и помощь.

Возможно я буду категорична, но открывать цветочный магазин нужно, когда ребёночек подрастёт и будет пристроен в садик. И ребёнок и магазин в первый год жизни потребуют от Вас внимания 24часа в сутки.

Alina835 29.03.2011 14:39

Re: Как открыть свой салон
 
Да. я понимаю. что времени нужно много и на ребенка, и на работу.
просто долго искала помещение, а теперь нашла, и жить буду там же рядом, в соседнем доме. просто жалко упускать вариант с этой арендой.
и по поводу конкуренции в городе только один приличный магазин цветов в 5 минутах ходьбы, остальное палатки на остановках и уголки в магазинах, т.е. я считаю достойной окнкуренции нет, за исключением одного магазина.

Larina 29.03.2011 15:08

Re: Как открыть свой салон
 
Конечно, жалко упускать, это может быть прекрасным шансом... У каждого разные возможности. Если у Вас есть достаточно финансов, чтобы содержать начинающий магазин, а в нём опытного флориста, который к тому-же прекрасно продаёт(дорогое удовольствие) бухгалтера, а так же нанять нянечку, на то время, когда Вы в налоговой, выходите помочь в магазин на праздники и т.д и т.п (список можно продолжать ещё долго) тогда открывайтесь:))) и успехов! Но может быть сначала взять консультанта финансового? Он Вам посчитает, при какой выручке будет прибыль и когда этого ждать.
Так съэкономите деньги и нервы свои и Вашей семьи.

Alexis 29.03.2011 15:41

Re: Как открыть свой салон
 
Добрый день, Алина. Судя по заданным вами вопросам, напрашиваются встречные, если вам действительно нужна помощь. Итак, какой у вас опыт работы с цветами, знание организаторской стороны этого бизнеса, есть ли у вас найденные флористы для этого магазина, такие которых не нужно учить и контролировать и которые смогут вести ваш бизнес как свой, пока вас не будет и чтобы при этом были достойной конкуренцией для ваших уже работающих и имеющих своего покупателя коллег?:cs:
Пока писала- добавился пост от Larina, с которым согласна на все 100%, так что дописывать не буду, а добавлю +1 в пользу этого мнения


Текущее время: 19:38. Часовой пояс GMT +4.

© 2004 - 2026
Сообщество профессионалов и любителей флористики Floristic.Ru