Экспонировать витрину и товар в ЦВЕТОЧНОМ магазине-это как?

[Nimriell]

Группировать надо по цвету, ставить вместе срезку, горшечку. вазы - группами одного цвета.
Напольные вазы могут на полу стоять, но мне не нравится то, ЧТО стоит в этих вазах. Сделайте туда композиции из синтетики или сухоцветов, пусть с композициями стоят. А то такая подача очень понижает их в стоимости.
Подставка, совсем низкая, может и не плохо смотрелась бы, но не обязательно. Вообще, по поводу покраски: мне кажется, стеллажи лучше красить в одни цвет-цвет стен. Не должно быть пестроты...

[цветкова]

Вот нужно посмотреть ещё группировку срезанных цветов по цвету.
В первую очередь мы конечно продаём срез, доля сопутствующих товаров в продажах не превышает 10-20%.
Сейчас почему-то очень тихо, продажи низкие, хотя я ожидала оживления после Пасхи. Не знаю, может у меня одной так?
Букеты не берут, цветы портятся. Продавать их не кому, люди просто не заходят.
Ассортимент и выкладку сокращаем пока, ждём свадеб, будет повеселее.
Цветовое сочетание в группировке заставляет фокусироваться покупателя на конкретном цвете , а не на цветке? Мы предполагали, что контраст - белая роза рядом с красной - более выигрышный вариант, а в монохромной группировке цветы сливаются.

Добавлено через 5 минут
Вообще пока плохо представляю группировку в срезе по цвету, а не по разновидности цветка.
Белая 1головая хризантема, белая кустовая, белая роза, гвоздика и т.д. должны стоять вместе?
А цветную гвоздику перемещать в другую группу , может даже в другой конец холодильной камеры?
У нас принято - гвоздика с гвоздикой, роза с розой, !головая хризантема тоже вместе стоит.

Добавлено через 2 минуты
Где поискать фото правильной группировки, в этой теме?

[Nimriell]

Первое, что воспринимает человек, это цвет. Потом уже всё остальное, а уж названий цветов вообще мужчины обычно знают всего два-три: розы, ромашки и "воон та фигня". Поэтому во всех серьёзных салонах, которые я видела, цветы группируют только по цвету, вообще не обращая внимания на виды. И срезку с горшечкой и выгонкой ставят вместе.

Вот заходит такой среднестатичтический покупатель, чтобы взять три бордовые розы. Первое, что он ищет - красный цвет. И злится, если сразу не может найти розы среди пестроты, мечется от одного крсного пятна к другому. А когда вместе, вполне возможно, что к трём бордовым розам будет добавлено ещё пара веточек "воон той фигни". Особенно, если продавец грамотно предложит. Как в макдональдсе: "Пирожок возьмёте?"...
Это всё уже давно просчитано и выверено)

В этой теме есть много фотографий и информации разной. К сожалению, часть уже утеряна, но всё равно полистать стоит)

[Уголь]

Сообщение от Nimriell

Поэтому во всех серьёзных салонах, которые я видела, цветы группируют только по цвету, вообще не обращая внимания на виды.

Легла спать называется. Все догоняла эту фразу. Догнала.
Но вот, правда, такого не видела или не замечала. В основном, для каждого вида своя ваза, стоят рядом. Разница за счёт оттенков , уровня высоты...

Добавлено через 1 минуту
Или как на вашем фото из Риги.

[De Sable]

Ой, как же все интересно!!!
Вы такие молодцы и такое вам спасибо!!! Просто всеобъемлющее спасибище!!!

[цветкова]

Очень медленно, но начинаю понимать что именно вы вместе мне втолковываете. Группировка должна быть всего , что есть в магазине, вне зависмости от товарной группы. Горшки и вазы и тут же горшечные и рядом срез.
Хотя срез придётся исключить, он хранится в холодильнике , но что-то, какие-то элементы нужно попробовать.
Будет мощное сопротивление - так выстраивалось годами, даже не знаю как среагирует покупатель. Да ладно покупатель , флористы не все поймут. Приучены все, что горшки в одном месте, горшечные тоже кучей, срезка в холодильнике, вазы на полках, всё сформировано и укомплектовано. Всё на своих местах, давно обжитых и привычных.
Мдя...
И только сейчас до меня доходит , как это скучно, как это всё надоело . Примеров для подражания в родном городе нет. У всех всё одно и то же. Степень завалености разная.
Руки прямо чешутся.

[Уголь]

Сообщение от цветкова

Будет мощное сопротивление - так выстраивалось годами, даже не знаю как среагирует покупатель. Да ладно покупатель , флористы не все поймут. Приучены все, что горшки в одном месте, горшечные тоже кучей, срезка в холодильнике, вазы на полках, всё сформировано и укомплектовано. Всё на своих местах, давно обжитых и привычных.
Мдя...

Можно делать постепенно и понемногу или сразу ВАУ .

Добавлено через 12 минут

Сообщение от Nimriell

Поэтому во всех серьёзных салонах, которые я видела, цветы группируют только по цвету, вообще не обращая внимания на виды.

Вот это для меня тоже новость, если речь идёт о срезе в одной вазе. Ну, только остатки.

[Nimriell]

Сообщение от Уголь

Вот это для меня тоже новость, если речь идёт о срезе в одной вазе. Ну, только остатки.

Не в одной вазе, Боже упаси! В одной ГРУППЕ!
Посмотрите выше фото, которое я выкладывала из Рижского магазина. Там это очень наглядно.

Да, я понимаю, что у нас принято хранить срезку в холодильнике. Но даже если только срезка будет сгруппирована по цвету, холодильник будет выглядеть опрятнее и стильнее в разы. И предлагать покупателю что-то в дополнение будет куда удобнее: ну вот хочет человек красных цветов, а флорист из соседней группы берёт веточку оранжевой альстромерии, или гиперикум розовый и говорит:
-Добавить? Смотрите, как сразу интереснее розы стали.
Многие согласятся, вот и вам подъём продаж, и флористу творческая струя...

Или вот рядом с теми же розами анемоны красные.
-Красные розы часто девушкам дарят, а посмотрите какие есть красивые цветы! Они бывают только весной, потом долго их не увидите! Они такие нежные и стоят в вазе дольше, чем розы! Хотите девушку удивить?
Даже если человек откажется в первый раз, он уже будет знать о такой возможности - удивить цветами! Он запомнит и придёт, возможно, когда случится более серьёзный повод подарить букет.
Ну любому же флористу приятно подержать в руках анемоны или ранункулусы... Это редкость такая, чтобы работать с такими цветами, неужели не будет интересно их продать, чтобы Вы их чаще закупали?

[Уголь]

Сообщение от Nimriell

Не в одной вазе, Боже упаси! В одной ГРУППЕ!
Посмотрите выше фото, которое я выкладывала из Рижского магазина. Там это очень наглядно.

Да, я понимаю, что у нас принято хранить срезку в холодильнике. Но даже если только срезка будет сгруппирована по цвету, холодильник будет выглядеть опрятнее и стильнее в разы. И предлагать покупателю что-то в дополнение будет куда удобнее: ну вот хочет человек красных цветов, а флорист из соседней группы берёт веточку оранжевой альстромерии, или гиперикум розовый и говорит:
-Добавить? Смотрите, как сразу интереснее розы стали.
Многие согласятся, вот и вам подъём продаж, и флористу творческая струя...

Или вот рядом с теми же розами анемоны красные.
-Красные розы часто девушкам дарят, а посмотрите какие есть красивые цветы! Они бывают только весной, потом долго их не увидите! Они такие нежные и стоят в вазе дольше, чем розы! Хотите девушку удивить?
Даже если человек откажется в первый раз, он уже будет знать о такой возможности - удивить цветами! Он запомнит и придёт, возможно, когда случится более серьёзный повод подарить букет.
Ну любому же флористу приятно подержать в руках анемоны или ранункулусы... Это редкость такая, чтобы работать с такими цветами, неужели не будет интересно их продать, чтобы Вы их чаще закупали?

Фу, разобрались. Спасибо.

[цветкова]

Нужно попробовать сделать в одном магазине, отработать технологию, принцип, и двигаться дальше.
А быстро и не получится, понимание приходит медленно того , что надо сделать. У меня таких " сараек" 10 штук. На год работы.
Срез - главное. Ну как бы сделать, чтобы он миленький активнее продавался, пока свеженький, красивый.
Я ведь тоже противная и упёртая. Вот нравится мне роза Дип пёрпл , и всё тут. Заказываю каждую поставку , а она не продаётся . Девочки стонут и умоляют меня остановиться, обзывают её "трупной" и другими нехорошими словами ( как обзывают меня не знаю, но догадываюсь). Устали, говорят, списывать.
А я вредная, бурчу себе под нос - я всё равно вас приучу, как миленьких.
Но они пока не приучаются почему-то. Ни покупатели , ни продавцы.

[De Sable]

А я не могу пройти мимо экзотики. Ранункулюсы, анемоны, клематис, всякие колоски, колючки и т.п.
На прежнем месте даже представить себе не могла, чтоб кто-то купил мускари или аллиум... Там на 8 марта гиацинтов то и тех аж три штуки купили)))))
А я покупаю, все равно. Потом в заказные букеты или коробки хоть чуточку, но поставлю))
А так хотелось бы всей этой красоты набрать и в стеклянных вазах на подиумах расставить в магазине метров так 40..... Эх!!!
Есть к чему стремиться))

[De Sable]

Прям как "скрипт" для продавца цветов описали (технику продаж)))
Здоровски

[цветкова]

Сегодня подготовила заготовки ( основу) венков из прутьев для оформления крыльца. И подумалось - а если ветер? Будет их болтать несчастных из стороны в сторону . Наверное плохая идея?

[Nimriell]

Сообщение от цветкова

Сегодня подготовила заготовки ( основу) венков из прутьев для оформления крыльца. И подумалось - а если ветер? Будет их болтать несчастных из стороны в сторону . Наверное плохая идея?

Идея отличная. Просто продумайте препление:либо на растяжки. либо в ведро с цементом и на штырь...
А вообще. над крыльцом лучше арку. Пасха прошла (на Пасху актуальны венки) теперь в тренде - буйство весны!

Добавлено через 54 секунды

Сообщение от De Sable

Прям как "скрипт" для продавца цветов описали (технику продаж)))
Здоровски

Я старалась. Сидит у меня идея о своём магазине, может когда-то и воплощу)))

[цветкова]

Там с гирляндой сложно. Вход в магазин - такое вместительное крылечко со ступеньками и перилами - , над крылечком козырёк. Вот к опорам этого козырька и хотела подвесить. Вот теперь не знаю.
Ну если начала, нужно доделывать. Взять для декора весеннюю тему? Может тюльпаны? Пластиковые, чтобы хоть помыть можно было. Дорога тут сразу, такая пылища летит , что всё черным станет через неделю. А может меньше.
Вывеска очень лаконичная , ни завитушек тебе, ни цветочков, очень хотелось оживить.
Когда потеплеет будем фасад красить , хоть и ремонтировали в прошлом году. Но грязь с дороги умудряется долетать и фасад выглядит так, как будто по нему из пейнтбольной винтовки стреляли

[Nimriell]

Сообщение от цветкова

Там с гирляндой сложно. Вход в магазин - такое вместительное крылечко со ступеньками и перилами - , над крылечком козырёк. Вот к опорам этого козырька и хотела подвесить.

Фотку бы...
Я гирлянды не предлагала. я бы арку из веток сплела, если бы это подошло по смыслу к козырьку...


Если грязь с дороги летит - мыть точно придётся. Но, летом её будет поменьше) Да и живое не так пачкается, особенно если рассаду выбрать с пушистым стеблем ;)

[Уголь]

Сообщение от цветкова

Там с гирляндой сложно. Вход в магазин - такое вместительное крылечко со ступеньками и перилами - , над крылечком козырёк. Вот к опорам этого козырька и хотела подвесить.

Вот смотрела на ваше фото и подумалось, что декор должен быть такой , чтобы утром выносить из помещения, а вечером заносить. Иначе разворотят, просто так.

Идея с аркой от Nimriell очень хорошая, учитывая , что не за горами сезон свадеб. Есть возможность и самим поучиться, и другим показать, что можно сделать,как один из вариантов оформления, также будет рекламой.

Я бы на крылечке ( на перилах) все таки поместила бы цветы ниспадающие, + как писала выше. Мобильный декор, в том числе может быть и арка. Ни что так не украшает, не оживляет и не радует глаз, как живые цветы.

Добавлено через 3 минуты
Забыла, внутреннюю часть входной двери можно использовать, как панно. Она у вас одна?

[De Sable]

А у меня колечко с перилами. Купила кронштейн сегодня и землю. Горшок балконный, длинненький такой, уже есть. Хочу хотя бы овес посадить пока что. Он быстро растёт. А в мае может еще что-то придумаю))

[Уголь]

Сообщение от De Sable

А у меня колечко с перилами. Купила кронштейн сегодня и землю. Горшок балконный, длинненький такой, уже есть. Хочу хотя бы овес посадить пока что. Он быстро растёт. А в мае может еще что-то придумаю))

Лучше петунию. Хотя я смутно представляю, что там у вас творится. Ещё недавно снег был.

[De Sable]

Сообщение от Уголь

Лучше петунию. Хотя я смутно представляю, что там у вас творится. Ещё недавно снег был.

Я тоже думала петунью, но она у нас тут будет на каждом углу, а хочется чего-то эдакое...
Может её в подвесные кашпо над входом посажу. Пока что денег жаль на такие кашпо, честно говоря))