технические аспекты цветочных магазинов

[Shan]

Добрый день уважаемое сообщество
нашла на днях это сообщество, по мере возможности старательно изучаю.
Мой муж заканчивает строительство цветочного магазина (или салона), но ни он ни я особо не разбираемся в теме Так получилось, мы шли к этому с 2005 года, он занимался документами, я детьми.
И вот близится момент, а мы "немного" потерянные. Город у нас небольшой (ты 50), находимся в Днепропетровской обл, Украина. Побывав в нескольких цветочных,в соседнем городе - побольше, уяснили, что для срезки надо делать отдельный "аквариум" с подходящей температурой, и устанавливать туда кондиционер.
вот план будущего
Подскажите, пожалуйста, где целесообразнее разместить эту комнату. И где расположить место флориста.
Дверь входная выходит на южную сторону, боковая часть магазина на западную, и задняя - на северную.
Будем благодарны за любые советы по освещению, размещению, вентиляции и т.д.
Сорри за сумбурность :-)
Таня

[Laelia]

http://www.shop-holod.ru/vcd-35/catalog.htmlХолодильные камеры для цветов(вот,может Вам пригодится)?? нашла на просторах инета

Среднетемпературные холодильные камеры со стеклопакетами рассчитаны на хранение цветов при температуре от +2С до +10С в зависимости от вида цветов и упаковки.
Холодильные камеры:
-оборудуются моноблоками и сплит-системами
-работают бесшумно
-имеют привлекательный внешний вид
-просты и очень надежны в эксплуатации
-могут иметь любую форму, размер, цвет.
-легко демонтируются при смене места торговли.
Основные отличия и премущества производимых нами камер:
-стены, пол и потолок выполнены из панелей с наполнением ППУ (пенополиуретан высокой плотности), что позволяет использовать агрегаты меньшей мощности и избежать запотевания внешней поверхности камер.
-стены облицованы оцинкованным металлом, окрашенным белой порошковой эмалью.
-рамы стеклянных фасадов изготавливаются из 5-ти камерного пластикового профиля, армированного внутри профильным металлом, что позволяет избежать теплопритоков и достичь необходимой жёсткости.
Данная конструкция является самонесущей и может быть размещена в любом месте помещения и, при необходимости, демонтирована и собрана в любом другом месте.
Для освещения используются лампы со специальным спектром излучения, которые не только выгодно подчеркивают красоту продукции, но и благоприятно воздействуют на цветы.
Более шести лет компания осуществляет разработку, поставку и монтаж холодильных камер со стеклопакетами.
Нашими клиентами являются оптовые и розничные компании торгующие цветами не только в Москве, но и за ее пределами.
Опыт эксплуатации камер и отзывы наших клиентов показывают, что холодильные камеры со стеклопакетами, смонтированные нашей компанией являются превосходным решением для длительного хранения цветочной продукции.
Они приносят дополнительный доход владельцам:
-увеличенный срок хранения свежесрезанных цветов
-привлекают клиентов, за счет великолепного внешнего вида
-полное соответствие дизайну и интерьеру магазина
-максимально эффективное использование торговых и складских площадей Заказчика
-низкая стоимость технического обслуживания
Нам выгодно сделать Ваш бизнес прибыльным.
Тел./факс +7 (495) 660-5760
Электронная почта shop@region-holod.ru, info@region-holod.ru .

[Shan]

Laelia спасибо за ответ мы предполагаем отгородить часть магазина. видели варианты, когда этот "аквариум" находится в самом конце цветочного, то есть пока покупатель дойдет рассмотрит все вокруг. По принципу расположения хлеба в продуктовом ;)(сказал муж, так как занимается продуктами).
Но есть одно "но", срезку не будет видно от входа....тогда вероятно надо будет поставить часть на окно возле входа, но этот номер не пройдет в периоды жгучего солнца.

[Laelia]

Новинка! Холодильная витрина для продажи цветов.http://www.shop-holod.ru/ncd-1-1-195/news.html

[Laelia]

*Аквариум* ни в коем случае не стоит ставить на самом конце магазина,Зависит еще от площади самого магазина.Место флориста и его рабочий стол по моему мнению должен распологаться так, чтоб его было видно сразу с входа, но не у двери прямо, а чтоб и флорист видел кто входит и покупатель тоже) Я в чертежах не особо поняла какое будет расположение. Можно как и по правую сторону поставить стол от входа так и по левую. Главное,чтоб кондиционер не задул никого, у меня так было в одном салоне,кондиционер вывели наружу, так можно было дать *Дуба*)
Если будет в будущем горшечка, то делайте отдельные стеллажи(можно и стеклянные,многоярусные,если свтовое освещение правильное(горшки не любят переохлаждения и если гуляет сильный сквозняк.

[Shan]

Горшочка будет обязательно, ну и вероятно сопутствующие.
Есть вариант разместить "аквариум" справа от двери, либо в полукруглом зале. Где будет удобнее расположить флориста относительно "аквариума"?
один кондер будет в "аквариуме", но надо и один в зале - где?
В одном из цветочных создалось впечатление перенасыщения запахами, как буд-то отсутствовала вентиляция как таковая. Что делать с вентиляцией?

Располагая "аквариум" недалеко от входа, не будет ли из-за этого страдать горшочка от невнимания покупателя?