Как бороться с оптовиками "псевдорозницей"

[Tisha]

Уважаемый Master Blum! Вы виртуозно владеете техникой работы с возражениями, снимаю шляпу! И, все же еще раз замечу, что в моем городе уровень организации торговли вообще (не о цветах), существенно отличается от Московского и, тем более, других городов нашей страны. У нас торговых площадей на порядок больше! По крайней мере, по этому показателю, мы уже точно в Европе! Народ злословит, называют уже наш край "Торговый центр Калининград"))). И, однако, места и покупателя хватает всем! Если падает покупательская способность населения, то и выручка будет снижаться у всех, у сетевиков, оптовиков, ларечников. И ничем таким особенным наша страна не будет отличаться от всего остального мира. Я 10 месяцев в спальном районе проработала, рядом с крошечной кондитерской (никаких сигарет и пива - всегда 5-6 человек очередь, выручка хорошая, ассортимент огромный), семейной кулинарией (принципиально не торговали спиртными напитками и пивом, из окрестных домов жители брали домой готовые ужины-обеды), магазинчиком бытовой химии (так же - ассортимент, можно было что-то заказать и привозили), несколько других магазинчиков. Мы все располагались под одной крышей, потом помещение было продано и, новый хозяин, владелец небольшой сети супермаркетов средней руки, всех разогнал и открыл стандартный магазин, где все есть, понемногу, и водка, с сигаретами, а народ не пошел, даже за хлебом! Большинство арендаторов переехали в другие помещения, Нас он не гнал, надеялся на то, что мы для него будем клиентов привлекать, но выручка упала и у нас, а аренда увеличилась, мы тоже ушли. Сейчас этот "супермаркет" на ладан дышит. Люди идут к индивидуалам, кустарям и пр. именно за индивидуальным подходом, человеку очень важно быть услышанным, понятым. Сейчас можно купить все, в дефиците только вещи, образно говоря, хранящие тепло человеческих рук! Недавно у меня заказывал букет подарочный на свадьбу лучшего друга, постоянный клиент, потом пришел поблагодарить:"Как хорошо, что Вы убедили меня не покупать красные розы! Представляете, все гости на свадьбе были или с красными розами, или с букетами рыночными, и, только по моему букету было сразу понятно, что я готовился и он был сделан СПЕЦИАЛЬНО к свадьбе, а не куплен случайно!" Я, ни в коей мере не причисляю себя к творцам высокой флористики, я слишком недавно занимаюсь этим,но стараюсь делать свою работу максимально хорошо, творчески. Люди идут в такие магазинчики, как мой, именно за индивидуальным, творческим подходом. И, еще, кроме одного примера здесь, на форуме, я, что-то не замечала в цветах бывших колбасников)))))))))))

[oksi]

Сообщение от Tisha

Уважаемый Master Blum! Вы виртуозно владеете техникой работы с возражениями, снимаю шляпу! И, все же еще раз замечу, что в моем городе уровень организации торговли вообще (не о цветах), существенно отличается от Московского и, тем более, других городов нашей страны. У нас торговых площадей на порядок больше! По крайней мере, по этому показателю, мы уже точно в Европе! Народ злословит, называют уже наш край "Торговый центр Калининград"))). И, однако, места и покупателя хватает всем! Если падает покупательская способность населения, то и выручка будет снижаться у всех, у сетевиков, оптовиков, ларечников. И ничем таким особенным наша страна не будет отличаться от всего остального мира. Я 10 месяцев в спальном районе проработала, рядом с крошечной кондитерской (никаких сигарет и пива - всегда 5-6 человек очередь, выручка хорошая, ассортимент огромный), семейной кулинарией (принципиально не торговали спиртными напитками и пивом, из окрестных домов жители брали домой готовые ужины-обеды), магазинчиком бытовой химии (так же - ассортимент, можно было что-то заказать и привозили), несколько других магазинчиков. Мы все располагались под одной крышей, потом помещение было продано и, новый хозяин, владелец небольшой сети супермаркетов средней руки, всех разогнал и открыл стандартный магазин, где все есть, понемногу, и водка, с сигаретами, а народ не пошел, даже за хлебом! Большинство арендаторов переехали в другие помещения, Нас он не гнал, надеялся на то, что мы для него будем клиентов привлекать, но выручка упала и у нас, а аренда увеличилась, мы тоже ушли. Сейчас этот "супермаркет" на ладан дышит. Люди идут к индивидуалам, кустарям и пр. именно за индивидуальным подходом, человеку очень важно быть услышанным, понятым. Сейчас можно купить все, в дефиците только вещи, образно говоря, хранящие тепло человеческих рук! Недавно у меня заказывал букет подарочный на свадьбу лучшего друга, постоянный клиент, потом пришел поблагодарить:"Как хорошо, что Вы убедили меня не покупать красные розы! Представляете, все гости на свадьбе были или с красными розами, или с букетами рыночными, и, только по моему букету было сразу понятно, что я готовился и он был сделан СПЕЦИАЛЬНО к свадьбе, а не куплен случайно!" Я, ни в коей мере не причисляю себя к творцам высокой флористики, я слишком недавно занимаюсь этим,но стараюсь делать свою работу максимально хорошо, творчески. Люди идут в такие магазинчики, как мой, именно за индивидуальным, творческим подходом. И, еще, кроме одного примера здесь, на форуме, я, что-то не замечала в цветах бывших колбасников)))))))))))

Тиша я полностью с вами согласна даже добавить нечего, а по поводу инвестиций почему это меня пугает? да потому что инвестиции это очередная кормушка для чиновников, во флористику полезут те кто не имеет к ней ни малейшего отношения, именно полезут, для примера: у нас в городе был небольшой аэропорт сейчас правительство инвестирует в него хорошие деньги, и знаете кто стал директором аэропорта? будете смеятся, а может и не поверите- человек возглавлявший мясной отдел на центральном рынке, странно что всех колбасников тянет ни понятно куда...

[Master Blum]

Уважаемая Tisha! К сожалению, я ни разу не был в Вашем городе, хотя слышал о нем много хорошего. Ни в коей мере не хочу подвергать сомнению все сказанное Вами – уверен, что именно такой мирный симбиоз у Вас в городе существует. На самом деле, это здорово! Говорю без какой-либо иронии…

Но давайте посмотрим на это с несколько иной позиции. Важно понять не как дело обстоит сейчас, а как оно будет обстоять завтра. Успех любого бизнеса – это не только умение «поймать волну» сегодня, но и понять какой будет волна завтра…

Поэтому когда я бываю за границей, то особенно пристальное внимание уделяю состоянию той сферы, которая меня в наибольшей степени интересует, а именно сфере розничной торговли. Потому что я понимаю, что мы, во многом, в развитии бизнеса ориентируемся на Запад (я бы сказал – практически во всем). Мы очень часто слепо копируем успешные западные решения (а СМИ активно нам в этом «помогают»). Так ли это хорошо? На мой взгляд, часто – не очень!..

Такие вот заимствованные решения в первую очередь появляются в Москве, а потом как вирусная инфекция расползаются по России…

Поверьте, я ни в коей мере не пытаюсь идеализировать роль Москвы и принизить значение других городов России. Я с большим уважением отношусь ко всем жителям России и к бизнесу любого другого города. Кстати, в других городах появляются такие интересные бизнес-решения которые никакому Западу и не снились…

Но есть некая логика событий. К сожалению, в России наиболее модной темой является тема укрупнения розничного бизнеса. Достаточно почитать статьи о слияниях-поглощениях, чтобы понять что один-два монстра поглощают абсолютно всех. Чего только стоит Х5, принадлежащая «Альфа-групп» почитайте в Википедии о ее аппетитах. А в Альфе народ очень простой, тому есть один хороший пример, еще в начале 90-х годов один очень хороший знакомый, тогда топ-менеджер Альфа-банка на просьбу помочь с кредитам сказал мне замечательнцую фразу: «Даже не «заморачивайся»! Если у тебя плохолй проект – Альфа денег не даст! А есали хороший, то сделает все, чтобы его у тебя отобрать…». Так оно и есть…

Поэтому, скорее всего, волна укрупнения бизнеса пока еще не докатилась до Вас! А когда она придет, то все будет проистекать именно так как в Москве – большой будет давить маленького. Помните Маркса: «При норме прибыли в 300% нет такого преступления, на который бы не пошел капитал!»…

Не хочу демонизировать свою роль в современной истории, но ряд моих прогнозов сбылся. Вполне возможно, что сбудется и этот. Что тогда Вы будете делать? История не приемлет статики – жизнь постоянно меняется, причем не в сторону упрощения, а в сторону усложнения. Задумываться о будущем надо уже сейчас!..

Поверьте, я очень рад, что у Вас есть преданные клиенты, что есть люди, которые не только довольны Вашей работой, но и восхищены… Кто-то из известных бизнесменов сказал замечательную фразу: «Если ты не зарабатываешь денег или не получаешь удовольствие от работы, то какого черта ты здесь делаешь!»…

Ваш подход к работе, поверьте, не только мне импонирует – я его полностью разделяю. Но я реалист. Мы можем быть замечательными флористами, талантливыми продавцами, народ ходит только к нам, но завтра… придет на нашу улицу «тяжелый каток» в лице известного сетевого розничного монстра и только наши черепа будут хрустеть под его колесами. Всем будет глубоко наплевать на то, что были такие прекрасные магазинчики. И наши с вами покупатели посетуют на нашу безвременную кончину и дружно пойдут в этот супер- или гипермаркет покупать третьеразрядные букеты и вялые цветы…

Я никого не «кошмарю», я не навязываю своего мнения – я просто предлагаю задуматься о нашем будущем… Именно для этого я и завел свой блог http://flora30.blogspot.com/

[Оленок]

Ну вот, девчонки, опять кормим тролля?

[Лора]

Master Blum, а я поддерживаю ваши опасения.
Пусть не катком,но по мне уже прошлись оптовики.И по многим тоже,просто всем лень писать,гораздо проще почитать чужие дискуссии. И мы сейчас тоже просто выживаем.
Я в этом бизнесе уже давно,есть с чем сравнить.Вообщем,не до высокой флористики,порой.
А жаль.Уже думаешь как аренду отбить,как цветов подешевле купить,а значит хуже качество,хотя и не всегда.
И все равно покупателей влечет в первую очередь цена,а не задушевные беседы.
Вот думаем,делать тоже самое,что и оптовики,только "по-домашнему".С индивидуальным подходом.А по другому не остаться нам на плаву в этом бизнесе.Хотя может и это ненадолго.
У нас спальный район,и как бы ты не ублажал клиента, если он узнает,что в двух остановках от тебя оптовые цены,ну все равно он будет покупать цветы там,где также красиво упакуют,но заплатит он в 2 раза дешевле.И многие туда ушли.И готовы в очереди стоять,но результат того стоит-ЭКОНОМИЯ. И никакие разговоры задушевные,уютная обстановка ,хозяйка за прилавком и.т.д. это не перевесит возможности сэкономить.
Честно говоря,не знаем что делать.

[Master Blum]

Сообщение от Лора

Master Blum, а я поддерживаю ваши опасения.
Пусть не катком,но по мне уже прошлись оптовики.И по многим тоже,просто всем лень писать,гораздо проще почитать чужие дискуссии. И мы сейчас тоже просто выживаем.
Я в этом бизнесе уже давно,есть с чем сравнить.Вообщем,не до высокой флористики,порой.
А жаль.Уже думаешь как аренду отбить,как цветов подешевле купить,а значит хуже качество,хотя и не всегда.
И все равно покупателей влечет в первую очередь цена,а не задушевные беседы.
Вот думаем,делать тоже самое,что и оптовики,только "по-домашнему".С индивидуальным подходом.А по другому не остаться нам на плаву в этом бизнесе.Хотя может и это ненадолго.
У нас спальный район,и как бы ты не ублажал клиента, если он узнает,что в двух остановках от тебя оптовые цены,ну все равно он будет покупать цветы там,где также красиво упакуют,но заплатит он в 2 раза дешевле.И многие туда ушли.И готовы в очереди стоять,но результат того стоит-ЭКОНОМИЯ. И никакие разговоры задушевные,уютная обстановка ,хозяйка за прилавком и.т.д. это не перевесит возможности сэкономить.
Честно говоря,не знаем что делать.

Уважаемая Лора! Да, все именно так как вы рассказываете. Это все чисто по советски (российски) - сначала мы уничтожим что-то, потом об уничтоженном поплачем, а потом уничтоженное начнем мучительно возрождать... Кто-то совершенно справедливо написал о том, что "они рубят сук на котором сидят"... Понимают ли они это? Нет, не понимают. Я долго формулировал свое видение по этому вопросу и наконец сформулировал. Постараюсь сегодня сделать соответствующий пост в своем блоге. Читайте, высказывайте свое мнение...

Добавлено через 10 минут

Добавлено через 3 минуты
Добавлено через 2 минуты

Сообщение от oksi

Тиша я полностью с вами согласна даже добавить нечего, а по поводу инвестиций почему это меня пугает? да потому что инвестиции это очередная кормушка для чиновников, во флористику полезут те кто не имеет к ней ни малейшего отношения, именно полезут, для примера: у нас в городе был небольшой аэропорт сейчас правительство инвестирует в него хорошие деньги, и знаете кто стал директором аэропорта? будете смеятся, а может и не поверите- человек возглавлявший мясной отдел на центральном рынке, странно что всех колбасников тянет ни понятно куда...

Уважаемая oksi! Разделяю Ваши опасения по-поводу инвестиций. Это очень тонкий и сложный момент. К сожалению, у нас пока еще достаточно часто встречается ситуация, типа два пацана сели и перетерли базар - ну, я даю тебе _________ тысяч грин, а ты мне замути такой-то бизнес, а я тебе буду с него столько-то башлять!... Да, такое встречается. Но опять, как я уже говорил ранее - мы неуклонно движемся в сторону упорядоченных отношений, в том числе и в сфере инвестиций. К нам уже заходят западные денежки, пусть не очень много, пусть не совсем явно, но идут... О многих сделках пресса не пишет, они кулуарные... А там отношения совершенно другие. Я принимал участие в привлечении финансирования от ЕБРР (Европейский банк реконструкции и развития) - тяжелее процеса я в жизни не видел. Всех наизнанку вывернули и при получении, но... но потом, началась нормальная работа с четкой отчетностью по контрольным точкам. Они еще тогда мне говорили: "Получить первые деньги от нас - крайне тяжело, но если вы прошли весь этот ад, то потом вы будете получать их достаточно "в легкую". Так оно и вышло... Самаое главное не получить инвестиции - самое главное создать тот проект, под который ты эти деньги просишь! Он должен быть абсолютно реален и обоснован - вот в этом-то западники четко разбираются...