открыла цветочный магазин

[yla]

"ведь мы ведем разговор в теме "Флористика как бизнес""


А мы о чем? Для меня флористика- это бизнес..,вот только приоритеты в подходе разные..Вот тут закрадывается мысль,что вы положа руку на сердце считаете свой бизнес бизнесом ,а флористика - это по вашему красивое слово,предполагающая перепродажу цветов в пучках,ну ведь это по большей части нужно людям..? а то о чем мы говорим .это у вас называется - хобби? лично у меня с самого начал своей деятельности ,а это с 20 лет флористика хобби не являлась ,в детстве даже ничем подобным не занималась.. я была с самого начала уверена ,что это будет моя работа,приносящая деньги ,самореализацию и удовлетворение.. я всегда думала ,работа - это одно целое с моей жизнью и это я точно не разделяю.. никогда не ходила на работу только из-за денег ..но ,сначала было образование,а не открытие магазина ,а там типа разберемся..

[RVN623]

Сообщение от yla

вы все таки не ответили.то есть бизнес и прогресс - это разные вещи?.

Как раз нет. Можно успешно делать бизнес на прогрессе (вся компьютерная техника, мобильные телефоны тому пример). Я ведь тоже торгую цветком и рассадой нарциссов новейших сортов, которые только появляются в стране. Многие вообще спрашивают, а что это такое? Неужели нарциссы? Да Юля, занялся выращиванием только из за прибыли (но ведь это бизнес, разве должно быть иначе?). Если бы не пошло... Возможно думал бы в другом направлении... И еще, эксперимент эксперименту-рознь. Для эксперимента например с розами необходимо потратить как минимум 2 года. ( Чтобы саженцы прижились, набрали силы и тд и тп). В случае плохого спроса на цветок, потеря 2 лет-это непозволительная роскошь, я пока на говорю о материальных потерях. Здесь нужно быть уверенным в успехе хотя бы на 90%. Onlycrew, возможно и обсыпают, может даже разбирают на лепестки... Все это уже не ко мне. Это как бы фермеру предЪявлять претензии, что мясо выращенных им коров пойдет на котлеты... Я ведь тоже торговал в розницу, так смею Вас уверить, подобным не занимался. Уверен, что цветок хорош в своем первозданном виде.Да что мы все обо мне да обо мне? Топикастера забыли...

[yla]

согласитесь - технический прогресс- это своеобразная коньюктура ,а культура (а как ни крути наша профессия с ней напрямую связана).да вроде несильно то и нужна..мое мнение - увы печальное,и тоже напрашивается только один ответ,ваша правда,если у бизнеса только одна задача - прибыль..,методы для достижения просты -дать народу то что он хочет,а все остальное любовь ,прогресс - это как повезет..

меня как то спросили недавно: "Вот у вас такие крупные клиенты,они же вас по каким то критериям выбирают ?",намекая на наше отличия и ожидая видимо ответ от меня .что мол потому что я такая креативная и так далее .. Я им : " Я перешла уже тот рубеж ,думая что меня выбирают по моим работам.., да большая половина портфолио моего не видела..,я их выбираю ,а уж они от меня вряд ли отвертятся..,и абсолютно знаю .что продать можно что угодно.." Это я уже о маркетинге..

[Оксана_Ко]

Приветствую всех форумчан! У меня вопрос к знающим, есть ли сейчас в Москве курсы по Ведению цветочного бизнеса?

Добавлено через 10 минут
Уточню, про качественные курсы с последующим обучением на флориста. Или реально по книгам ведение данного бизнеса освоить?

[onlycrew]

Это как бы фермеру предЪявлять претензии, что мясо выращенных им коров пойдет на котлеты..

Я же говорю, представьте чисто гипотетически, что Вы не оптовик)

Сообщение от RVN623

Я ведь тоже торговал в розницу, так смею Вас уверить, подобным не занимался.

Вот и мы, даже на потребу спросу, этим не можем и не хотим заниматься. Несмотря на спрос и деньги.

[Nimriell]

Сообщение от Оксана_Ко

Приветствую всех форумчан! У меня вопрос к знающим, есть ли сейчас в Москве курсы по Ведению цветочного бизнеса?

Добавлено через 10 минут
Уточню, про качественные курсы с последующим обучением на флориста. Или реально по книгам ведение данного бизнеса освоить?

Действительно качественных курсов по именно ведению своего дела в Москве я не знаю. Знаю пару, но это весьма сомнительные заведения. А на флориста учиться в Москве можно и нужно, хорошие преподаватели по этим вопросам тут есть)

[Ольга56]

Уважаемые форумчане! Я проживаю в частном секторе, но место удобно тем, что рядом большой торговый центр(цветы там не продаются). У меня такая задумка - открыть небольшой цветочный магазинчик в передней части своего дома(домик хоть и небольшой, но 15-20м2 под это дело можно выделить). Есть ли у кого опыт такого открытия? Буду благодарна за любые советы и критику!

[RVN623]

Сообщение от Ольга56

У меня такая задумка - открыть небольшой цветочный магазинчик

Ув. Ольга56, вопрос в том, что Вы, прежде чем открывать магазин, должны определиться с целью своего бизнеса. Какая она? Стать лидером (одним из) в этой области? Брать подряды на крупные объекты? Самоутвердиться, что я мол-бизнесмен? Иметь в штате 100 человек? Заработать кучу денег? Или просто иметь какой-никакой бизнес (самозанятость), чтобы деньги в дом приносить и при этом не пахать на заводе? Беда в том, что многие сами не знают чего хотят и чего ожидают от своего бизнеса...Нет целей-нет развития, нет развития-стагнация, стагнация в условиях все возрастающей конкуренции-спад. Спад продаж-закрытие и ликвидация. Куда и что-решать Вам. Если уже с этими вопросами определились, пишите, возможно что то можно будет подсказать.

[yla]

Цель - это основа основ..Это точно ,тут не поспоришь..И у большинсва бизнесменов ее действительно нет.. Кстати распространенное - " Иметь большие деньги и быть независимым" - это не есть цель.. Тогда нужно ставить конкретно - какие деньги ,сколько и когда? А независимость и бизнес - это вообще несопоставимые вещи..

[natali-shatina]

Сообщение от Ольга56

Уважаемые форумчане! Я проживаю в частном секторе, но место удобно тем, что рядом большой торговый центр(цветы там не продаются). У меня такая задумка - открыть небольшой цветочный магазинчик в передней части своего дома(домик хоть и небольшой, но 15-20м2 под это дело можно выделить). Есть ли у кого опыт такого открытия? Буду благодарна за любые советы и критику!

Опыт имеется. Какие конкретно вопросы Вас интересуют?

[голуба]

Вот и мы, даже на потребу спросу, этим не можем и не хотим заниматься. Несмотря на спрос и деньги......

Вот это верно....

[natali-shatina]

Вот до тех пор, пока на цветочных ларьках, магазинах и т. д. будут висеть объявления "требуется ПРОДАВЕЦ" "вертолёты" будут популярны. (потому что другому не обучат. Да еще если и хозяин "первый раз цветы в вазу поставил"). Есть опыт отлично! Нет опыта - ну ничё! (продавец же срочно нужен). А про образование, базовое хотя бы - то это ж человеку нефиг куда деньги вбухивать. Вот отношение к работе флориста (кто далек от флористики и кроме роз в сетку и реснички ничего не видит).

[голуба]

Я с вами полностью согласна ...что рынок этим испорчен ...хотя у меня нет и приближённого к флористике образования ... я самоучка...и глядя напротив как люди выносят эти реснички и вертолёты - вслух говоришь - люди ,что вы берёте...точка эта больше 10 лет и потребитель приучен к этому ..и не требуются та уже продавцы давно - этап прям...и даже розу оставь в рубашке -говорят ,что обмороженная , подсохшая ... А флорист требуется - так 200 руб плюс 8% от выручки ....раб.день с 7 -21....

[RVN623]

Сообщение от голуба

.и глядя напротив как люди выносят эти реснички и вертолёты - вслух говоришь - люди ,что вы берёте...точка эта больше 10 лет и потребитель приучен к этому ..и не требуются та уже продавцы давно - этап прям...и даже розу оставь в рубашке -говорят ,что обмороженная , подсохшая ... А флорист требуется - так 200 руб плюс 8% от выручки ....раб.день с 7 -21....

Нельзя до бесконечности удешевлять конечный продукт, покупатель ищет где подешевле купить, продавец в свою очередь ищет более дешевого производителя, производитель тоже хочет продавать и ищет способы удешевления продукции. Один из способов- уменьшить зарплату персоналу, но профессионалы не хотят за нее работать и приходят новички. В итоге покупатель получает некачественный продукт, чего собственно и добивался, то и получил.Как говориться-"за что боролись-на то и напоролись..."(с)

[Петрея]

Оля, если есть огромное желание и конкретная цель, то ничего не бойтесь – открывайте. У меня магазинчик рядом с частным домом, муж перестроил старую летнюю кухню ( точнее разломал и на это месте построил новое здание). Торговая площадь 22 кв. плюс склад – 8 кв., во двор имеется навес из поликарбоната площадью около 35 кв., там в весенний период мы реализуем рассаду летников. Открылись мы 5 марта этого года, продавцов у нас нет, мы с мужем торгуем вдвоем и букеты делаем вместе. До открытия магазина мы более 10 лет занимались выращиванием и реализацией посадочного материала, в частности роз (розы мы разводим сами, черенкуем), у нас более 60 сортов. 4 года назад мы ездили на родину мужа в Краснодарский край и там в обычной деревне я увидела теплицы с цветущими хризантемами. Честно скажу, я была поражена!!! Никогда не думала, что у нас, обычные люди могут выращивать такую красоту!!! Я жутко захотела тоже, нас научили, весной мы купили рассаду, за лето накрыли теплицу около 60 кв. Теплицу я спроектировала энергосберегающую. Поместье наше находится на косогоре, скат к югу, так что все было не слишком трудно… Простите, что так долго расписываю, но надеюсь вы меня поймете… Когда у нас расцвели первые хризантемы, огромные, шикарные нашей радости не было конца! Я оббежала все наши точки продажи цветов ( их всего три, на нашем маленьком городке). Дура!!! Я думала, что они с удовольствием будут брать на реализацию наши свежие, шикарные цветы…. Уф, сейчас переведу дух, если вам ещё интересно, то буду продолжать.

[onlycrew]

если вам ещё интересно, то буду продолжать

Интересно) Продолжайте

[Петрея]

Одна из хозяек малюсенького ларька-остановки сказала, что берёт хриз. по 40 рублей ( к слову сказать сама продает по 120, но это её право), я была рада отдать ей под реализацию на её условиях, приглашала к себе в теплицу, что бы она могла выбрать самые лучшие цветы, но она отказалась ( потом сказали, что она «не хочет плодить конкурентов»). Другая - просто вежливо отказалась, я её прекрасно понимаю ( её родная сестра – имеет сеть магазинов в областном центре), а третья не много брала цветов под реализацию, но у неё в основном горшечка… Тогда мы с мужем дали объявление в газету, срезка цветов в присутствии клиента. Приходили люди в теплицу и мы при них срезали цветы и делали букеты. Как я мучилась с первыми букетами!!! А сначала думала, я и не сделаю букет!!! По образованию я модельер-конструктор, очень много шила на заказ. Шила много свадебных нарядов и цветы искусственные делала и букеты из искусственных цветов (в 90-е годы) … Оказалось, что это совсем разные вещи. Ладно, всё это опять отступление….

[RVN623]

Сообщение от Петрея

. Открылись мы 5 марта этого года, продавцов у нас нет, мы с мужем торгуем вдвоем и букеты делаем вместе. До открытия магазина мы более 10 лет занимались выращиванием и реализацией посадочного материала, в частности роз (розы мы разводим сами, черенкуем). Я оббежала все наши точки продажи цветов ( их всего три, на нашем маленьком городке). Дура!!! Я думала, что они с удовольствием будут брать на реализацию наши свежие, шикарные цветы…. .

Что-то я не совсем понял, 10 лет занимались выращиванием и реализацией, весной открыли СВОЙ магазин и вдруг отдавать "на реализацию наши свежие, шикарные цветы….". (подчеркиваю-НА РЕАЛИЗАЦИЮ). Ув. Петрея, почему так? А так Интересно) Продолжайте.

[Петрея]

Читайте внимательно... Это предыстория открытия магазина. Выращивали и реализовывали мы со своего двора, и клиенты у нас постоянные (дачники-огородники, им же рассада и посадочный материал были нужны, а не цветы)))))

Добавлено через 4 минуты
Люди потихоньку стали нас узнавать, но хризантем было слишком много… И тогда в голову пришла мысль, мы договорились с продуктовыми магазинами, наделали простеньких букетиков и развезли их под реализацию по 200 руб. ( по 3 хризантемы с ленточкой). У нас получилось 9 торговых точек. До нового года мы расторговали все хризантемы, а люди всё продолжали ходить к нам и спрашивать цветы…. Так назрела идея магазина. Наш дом находится в центре городка, рядом с нами центр занятости, музыкальная школа, банк. В трех минутах ходьбы от нас центральный универмаг и другие торговые точки. Вот и решили перестроить летнюю кухню под магазинчик. Ранней весной муж взялся за стройку, а я за оформление земли (её же надо было выделить из жилого фонда в нежилой, и оформить под торговлю), простите что пишу коряво… Короче, муж построил быстрее, чем я смогла оформить только землю (получился самострой, без разрешения властей)…

Добавлено через 56 минут
Продолжение следует… Бегала я, бегала с оформлением, и наняла человека… 1 декабря 2013г ( т.е. после того, как мы отработали в магазине почти 9 месяцев) я получила свидетельство о праве собственности ( конечно же через суд, если вдруг у вас возникнут вопросы). И вот наконец-то я подошла к сути… 5 марта (это я после поняла) открываются только дураки, умные люди открывают цветочный магазин в декабре или другом месяце ))) Ну вот настал тот долгожданный день и мы открылись, завезли срезку, горшечку, все по полочкам расставили… Красиво… День работаем, люди потихоньку приходят, второй… 7 марта с утра я ухожу на основное место работы ( в университет), а муж остается за главного, к обеду отпрашиваюсь и прибегаю домой… Возле магазина толпа народа… Я протискиваюсь… у мужа квадратные глаза ( он фасует 50 роз по одной… заказ) , народ толпится, все что-то хотят… Короче после обеда, 7 марта магазин был пуст, а я в шоке… Кто же знал тогда, что так будет??? Цены я поставила на розы по 90-100 руб, тюльпан 50-60, хризантема 70, гербера -70….А горшечка от 100 рублей… Как только люди так быстро узнали про наши цены??? Да и букеты, мы старались не «вертолеты» крутить… Первое время домой приползали глубоко за полночь, ноги гудели и «отваливались»… Со временем стало немного легче… Весной пришла наша привычная пора, рассада, кустики, саженцы, но и конечно же новый ассортимент (срезка, горшечка). Летом – затишье, в основном брали мои лилии и корзинки с моими же розами, заказали паровоз из цветов со светодиодной лентой (пришлось аккумулятор от бесперебойника приспосабливать внутрь , получился тяжелый, рассказывают, он до сих пор стоит, уже как сухоцвет). К 1 сентября были во всеоружии, но товара опять не хватило … Ко Дню учителя пришлось основную работу оставить, т.к. магазин забирает всё время. Буду рада, если мой опыт пригодится! Удачи! Если будут вопросы, с удовольствием отвечу.

[СветланаL]

Я думаю, что ларьки сейчас локти кусают - потому что было проще выкупать у вас всю продукцию.