Как открыть свой салон

[Onega]

Сообщение от Белая Линия

onega, ну вы тоже в форуме часами, только вы не воросы задаете, а только коментируете. Может у вас какая-то неприязнь к новичком, или лично к Белой Линии. Может у вас какието комплексы. Прошу вас или давать нармальные советы или не коментировать мои сообщения. Я уже поняла, что вы просто мечтаете устроить меня на курсы.

Voprosi zadaete imenno Vi...prichem vo mnogix temax i massy voprosov! Vi novichok ne tolko na forume, no i v zvetochnom biznese, v otlichii ot menya ...
mne ne xotelos Vas obidet svoimi komentariyami , Izvinite esli eto tak vishlo! Nepriyazni y menya k Vam net, y menya net i kompleksov ! vse ochen prosto ...xotelos dat Vam ponyat, chto ne stoit toropitsya ... obechayu bolshe "ne kommentirovat" vashi posti! Eshe raz izvinite esli Vam moi kommentarii pokazalis rezkimi.
Onega

[sanyla]

Сообщение от Белая Линия

Sanyla, спасибо вым за интересные сообщения очень полезные для нас.

Спасибо.
Я не сильный флорист (практически "никакой"), у меня за плечами месячные курсы в местной флористической школе и год работы своего магазина....Я полагаюсь на тех людей, которые у меня работают...Вот они - да. флористы....Искала я их около года, за год сменилось человек 7...Люди были разные. Я пережила может быть все, от воровства и "нам под крыльцо магазина подбрасывают цветы с кладбища...Нас сглазили !!!!" до " я в цветах с 16 лет работаю, а ты тут без году неделя, а уже мне указания даешь" (это цитаты моих бывших работников)...А у меня...стаж главбухом - 1 года (маловата будет ))))юридический стаж - 8 лет (это как раз меня спасает собственно от всего), организация собственного дела "с нуля" и куча-куча подводных камней ))))) - это уже про "как открыть свое дело". Я хоть на бухгалтере экономлю ))))
Дополню !!! для меня - первый год работы-убыточен. Народ !!! Учите мат. часть (читать - считайте бизнес план). Второй год - рост выручки примерно на 40-50 %.

[Onega]

Наташа! Я думаю все же я была может и не права по отношению к Белой Лилии! Может через экран компа...мои посты читаються резковато, но за этой "резкой" риторикой нет ни капельки зла или плохих мыслей! я просто пытаюсь донести для таких как Белая Лилия , что я лично со всем своим опытом флориста хочу только одного, что бы люди "вошли во флористический бизнес через парадную дверь", а не роя подкоп и подземные темные тоннели !
Это я начинала в 90-х и нигде тогда в России не было ни школ ни курсов...ни литературы....и от безысходности мы хватались за малейшую соломинку, тех знаний которые откапывали через какие-то немыслимые обрывки цветочных журналов из-за рубежа! Это было верх совершентсва! Теперь когда есть возможность получить и хорошую базу знаний и школу и опыт, некоторые считают это "ненужной тратой денег и времени"! Хотят сразу и все! Так не было ни в 90х ни тем более теперь! Ну как обьяснить человеку, что надо серьезно подходить к бизнесу...к любому делу!Особенно если это дело творческое.....начинать надо правильно! Ну почему если ты хочешь водить машину, надо идти в школу и получать знания и навыки вождения.....? ! А если открывать цветочный бизнес, то и даже на 10 дней курс кажеться багателью? Так не хочеться что бы человек "попал в аварию"!

[Onega]

Наташа ! Ну да ладно.....разницы нет сколько раз....главное ,что бы человек понял....хочеться достучаться и лучше как попугаю 150 раз написать и попытаться все же убедить пойти в школу на 10 дней, прежде чем человек вбухает массу денег ..откроеться и потом закроеться, через несколько месяцев, то есть" попадет в аварию" ...надо ведь все же попытаться....и я уверена, что эти посты читаються многими, кто мечтает "быть флористом и иметь свой бизнес".....очень хочеться помочь!
Я все же "старушка" с опытом...а тут молодая , полная сил и желания и главное направить в нужное русло! Убедить не делать ошибок...и главное "НЕ ТОРОПИТЬСЯ"!

А по поводу благодарности, так ты не права Наталья!!!......многие пишут и в личку и проскакивает тут иногда "СПАСИБО" за то что убедили пойти на курсы, если бы не Вы.....так что тут добрая половина убежденных , чему я очень рада и благодарна всем , кто всеже пошел в школу, курсы....! Есть и исключения...есть знаменитые флористы без образования, но все же мое личное убеждения, что со школой - легче во всех отношениях" !!!! Флористы разговаривают "на языке цветов"!

[elenv]

Нимриэль, здравствуйте!
Спасибо Вам за неравнодушное отношение к форуму и форумчанам, за желание улучшить взаимодействие между нами.
Видела Вас в середине января в школе «Николь» (училась на 10-дневных курсах). А то, что это были именно Вы, осознала в самолёте. Жаль. И, тем не менее, жму заочно Вашу руку.
Я новичок не только на форуме, но и во флористике. Знаете, что ещё даёт мне уверенность в том, что у меня всё получится в новой для меня сфере деятельности? Форумчане, у которых есть «сила воли плюс характер», которые чуть больше двух лет назад были «новичками», а сейчас их профессиональный рост подтверждается первым местом в конкурсе.
По поводу некорректного высказывания одних из нас. Так хочу таким «взрывным» пожелать: «Не лишайте себя возможности услышать ДРУГОЕ мнение. Оно важно хотя бы потому, что мы, благодаря чужому мнению можем выстроить своё».
Просто кому - то из нас не захочется высказать свою точку зрения по вашему вопросу, дабы не получить оплеуху. За мнение, которое вас не устраивает.
Извините за объёмных текст. Немножко наболело.
Елена.

[МаринаТ]

Дорогие форумчане. Я новичек на форуме, хотя читаю его давно. Закончила курсы флористов, сейчас открыла свой магазин. Городок у нас маленький и народ привык к букетам в стандартной упаковке, т.е. всякой цветастой пленке, а хочется показать красоту цветка. Сделала спиральный букет, не поняли меня. Что вы делали в таких ситуация.

[Onega]

Сообщение от МаринаТ

Дорогие форумчане. Я новичек на форуме, хотя читаю его давно. Закончила курсы флористов, сейчас открыла свой магазин. Городок у нас маленький и народ привык к букетам в стандартной упаковке, т.е. всякой цветастой пленке, а хочется показать красоту цветка. Сделала спиральный букет, не поняли меня. Что вы делали в таких ситуация.

Приветствуем! Продолжать стоит....и букеты делать и обьяснять покупателям, почему Вы это делаете...уверена Вы найдеде своего покупателя ! Удачи Вам!

[Цветочный дизайн]

Согласна с onega - клиентов нужно образовывать. Запастись терпением, желанием и...деньгами, потому что продажи будут первое время слабыми. В нашем салоне так и было. Мы в свое время открылись недалеко от торговых палаток цветами и заходивший к нам клиент требовал только эквадорскую розу на длинных ногах и одноголовую хризантему. Было грустно. Но прошел год и к нам стали обращаться за букетами. Причем подстигнуть продажи поможет предложение поучавствовать клиенту в составлении букета. Вы бы видели их глаза , полные восторга, когда они сами выбирали цветок, говорили куда поставить его и какие были довольные! Все у вас получится!

[Астра]

Ну для начала надо сесть и составить подробнейший бизнес-план, тем более что у вас большой опыт. Ну и в идеале надо конечно провести маркетинговое исследование.
А потом уж решать.
Удачи.

[Onega]

Сообщение от гармония

Уважаемые форумчане! обращаюсь за советом, возможно у кого-либо есть опыт подобного рода. Вопрос стоит в следующем: есть ли смысл арендовать отдел в крупном ТРЦ с огромной проходимостью, но такой же огромной на мой взгляд арендой:порядок аренды 80-90уе за м кв , не так бы страшна сама аренда,сколько площадь, умноженная на аренду, поскольку возвращаться к работе с 15 м кв не хочу и уже не смогу, т.о . речь идет о 50-60 м кв., а следовательно приблизительно 4500-5000уе. Возможно ли это потянуть? ТРЦ огромный: ледовые арены, бесчисленные кафешки и бутики знаменитых брендов и к моему изумлению есть все кроме цветов. ( маленькая витринка доживающих последние дни комнатных, в которых с трудом можно узнать что же это было в начале, расположенная среди продуктов))Почему рассматриваю этот вариант? Для моей семьи флористика это не только любимое дело , но и единственный заработок. Наша работа, если стараться делать ее хорошо отнимает столько сил , что совмещать с другим бизнесом не получается. а отсюда следующая проблема, долгое время мы работали из рыночных павильонов, но видимо этот этап остается в прошлом, пробуем подобрать помещение для магазина есть варианты, но только магазин на первых парах ой как трудно, сами знаете . Отсюда и появилась идея поработать некоторое время на износ в условиях ТРЦ, с целью постепенной переадресации покупателя в магазин. Но может я ошибаюсь и смысла в этом нет? Заранее благодарна за любые советы!

Идея отличная и видимо возможность развить эту идею есть...грамотно подойти надо...просчитать -это правильно....ведь открыть.....мало, надо что бы на этой площади был оборот в 5 раз больше чем сама аренда....иначе не потяните....да чем больше квадратура , тем больше работы!....

[Цветочный дизайн]

Сообщение от гармония

Уважаемые форумчане! обращаюсь за советом, возможно у кого-либо есть опыт подобного рода. Вопрос стоит в следующем: есть ли смысл арендовать отдел в крупном ТРЦ с огромной проходимостью, но такой же огромной на мой взгляд арендой:порядок аренды 80-90уе за м кв , не так бы страшна сама аренда,сколько площадь, умноженная на аренду, поскольку возвращаться к работе с 15 м кв не хочу и уже не смогу, т.о . речь идет о 50-60 м кв., а следовательно приблизительно 4500-5000уе. Возможно ли это потянуть? ТРЦ огромный: ледовые арены, бесчисленные кафешки и бутики знаменитых брендов и к моему изумлению есть все кроме цветов. ( маленькая витринка доживающих последние дни комнатных, в которых с трудом можно узнать что же это было в начале, расположенная среди продуктов))Почему рассматриваю этот вариант? Для моей семьи флористика это не только любимое дело , но и единственный заработок. Наша работа, если стараться делать ее хорошо отнимает столько сил , что совмещать с другим бизнесом не получается. а отсюда следующая проблема, долгое время мы работали из рыночных павильонов, но видимо этот этап остается в прошлом, пробуем подобрать помещение для магазина есть варианты, но только магазин на первых парах ой как трудно, сами знаете . Отсюда и появилась идея поработать некоторое время на износ в условиях ТРЦ, с целью постепенной переадресации покупателя в магазин. Но может я ошибаюсь и смысла в этом нет? Заранее благодарна за любые советы!

Очень большие риски! Большая площадь.Если нет финансовых запасов на ближайший год - будет сложно! Зачем вам такая площадь в ТЦ? Там всегда неоправданно завышенная аренда! На моей памяти в таких монстрах открывают стеклянные отдельчики прямо посередине пешеходной зоны.Очень презентабельно! Вот они еще могут выжить. И выживают.
В идеале - да, потратьтесь на исследование, чтобы предупредить неожиданный исход.На какую клиентуру вы делаете ставку? В каком месте по отношению к выходу вы расположитесь? И потом. Прикормить клиента, а потом "переслать " его в магазин - это неправильно. Больше половины клиентов потеряете: кому-то будет лень, кому-то неудобно и т.д. Лучше потратить время на поиск подходящего помещения. Но это сугубо мое мнение. В любом случае - желаю успехов!

[Цветочный дизайн]

Маркетинговое исследование заключается в следующем :Вы обращаетесь в фирму по социологическим исследованиям,имеющую хорошую репутацию. Говорите, что вам нужно. Они проводят исследование и выдают результат - стоит вам открываться в этом месте или нет. Стоить это будет намного меньше, чем вы думаете!

[sibirca]

это как - "своя упаковка"? И у кого ск5олько еще получают флористы
? а просто продавцы? не молчите, пожалуйста!

[Лана]

Для начала хочу выразить свою благодарность за такой замечательный ресурс!!!! Так много всего нужного и интересного на форуме!!! С начала года штудирую каждый день и каждый день открываю для себя что-то новое!!!! Ну, а теперь к сути проблемы. Не могу найти помещение!!! Я в шоке и не знаю что мне делать!!! Все помещения нашего города больше 30 м2 и по неудобоваримой цене(( Основная масса помещений от 100 квадратов и выше. Найти партнера по аренде пока никак не удается. Сегодня смотрела помещения в спальных районах - просто жуть(( Без окон, в конце коридора или просто торговый зал разделенный между собой на секции торговыми стелажами. Предложили 20 метров в которые входит коридор т.е. я обязана коридор оплачивать((( что-то я совсем приуныла. Даже подумать не могла что придется с такой проблемой столкнуться. Еще предложили сегодня место в надземном переходе возле автовокзала. Мне кажется, что это тоже не вариант. Все спешат, едут.....какие там цветы???

[orelflowers]

Своя упаковка - это значит, что все, что продавец зарабатывает на ней, остается ему. Мы же продаем упаковку по оптовым ценам.
Та з/плата, про которую я написала, относится к продавцам, флорист зарабатывает значительно больше.

[Alina835]

Добрый день, милые форумчане и талантливые мастера флористики.
Посоветуйте, пожалуйста, на что мне рассчитывать:
есть помещение в аренду в небольшом подмосковном городе с населением около 60 тыс. жителей в торговом центре. Этот ТЦ сделан внизу нового жилого дома с населением около 5-6 тыс. человек, дом достаточно элитный, т.е. публика вполне обеспеченная, но не во всем городе конечно. Место у входа в ТЦ на 1 этаже около 20 м павильон и около 6 м под склад. В ТЦ и одежда будет, и мебель. и рестораны, и подуктовый супермаркет. стоимость аренды и коммун. услуг около 60 тыс. рублей (2 тыс. долларов).
планируется подажа цветов и немного сопутсвующих товаров: подарки, вазы, кашпо, горшечные цветы и т.д., а также услуги по оформлению мероприятий и доставке цветов. Ценовой диапозон средний. В салоне будут работать два флориста по одному в смене.

Подскажите, пожалуйста, я планирую ребенка. т.е. на момент открытия магазина буду в положении или молодой мамой, сколько времени и сил потребуется для моего магазина, смогу ли я полноценно управлять им?
и я сделала все расчеты по доходам, расходам и т.д., но никак не могу понять на какую выручку рассчитывать? и сколько времени я буду в минусе?
какие реальные показатели вам известны? как сделать все правильно?

спасибо за любые ответы, советы и помощь.

[Larina]

Сообщение от Alina835

Добрый день, милые форумчане и талантливые мастера флористики.
Посоветуйте, пожалуйста, на что мне рассчитывать:
есть помещение в аренду в небольшом подмосковном городе с населением около 60 тыс. жителей в торговом центре. Этот ТЦ сделан внизу нового жилого дома с населением около 5-6 тыс. человек, дом достаточно элитный, т.е. публика вполне обеспеченная, но не во всем городе конечно. Место у входа в ТЦ на 1 этаже около 20 м павильон и около 6 м под склад. В ТЦ и одежда будет, и мебель. и рестораны, и подуктовый супермаркет. стоимость аренды и коммун. услуг около 60 тыс. рублей (2 тыс. долларов).
планируется подажа цветов и немного сопутсвующих товаров: подарки, вазы, кашпо, горшечные цветы и т.д., а также услуги по оформлению мероприятий и доставке цветов. Ценовой диапозон средний. В салоне будут работать два флориста по одному в смене.

Подскажите, пожалуйста, я планирую ребенка. т.е. на момент открытия магазина буду в положении или молодой мамой, сколько времени и сил потребуется для моего магазина, смогу ли я полноценно управлять им?
и я сделала все расчеты по доходам, расходам и т.д., но никак не могу понять на какую выручку рассчитывать? и сколько времени я буду в минусе?
какие реальные показатели вам известны? как сделать все правильно?

спасибо за любые ответы, советы и помощь.

Возможно я буду категорична, но открывать цветочный магазин нужно, когда ребёночек подрастёт и будет пристроен в садик. И ребёнок и магазин в первый год жизни потребуют от Вас внимания 24часа в сутки.

[Alina835]

Да. я понимаю. что времени нужно много и на ребенка, и на работу.
просто долго искала помещение, а теперь нашла, и жить буду там же рядом, в соседнем доме. просто жалко упускать вариант с этой арендой.
и по поводу конкуренции в городе только один приличный магазин цветов в 5 минутах ходьбы, остальное палатки на остановках и уголки в магазинах, т.е. я считаю достойной окнкуренции нет, за исключением одного магазина.

[Larina]

Конечно, жалко упускать, это может быть прекрасным шансом... У каждого разные возможности. Если у Вас есть достаточно финансов, чтобы содержать начинающий магазин, а в нём опытного флориста, который к тому-же прекрасно продаёт(дорогое удовольствие) бухгалтера, а так же нанять нянечку, на то время, когда Вы в налоговой, выходите помочь в магазин на праздники и т.д и т.п (список можно продолжать ещё долго) тогда открывайтесь)) и успехов! Но может быть сначала взять консультанта финансового? Он Вам посчитает, при какой выручке будет прибыль и когда этого ждать.
Так съэкономите деньги и нервы свои и Вашей семьи.

[Alexis]

Добрый день, Алина. Судя по заданным вами вопросам, напрашиваются встречные, если вам действительно нужна помощь. Итак, какой у вас опыт работы с цветами, знание организаторской стороны этого бизнеса, есть ли у вас найденные флористы для этого магазина, такие которых не нужно учить и контролировать и которые смогут вести ваш бизнес как свой, пока вас не будет и чтобы при этом были достойной конкуренцией для ваших уже работающих и имеющих своего покупателя коллег?
Пока писала- добавился пост от Larina, с которым согласна на все 100%, так что дописывать не буду, а добавлю +1 в пользу этого мнения