Коммерческая флористика или чем торгуем в розницу...

[Наталья_]

Сообщение от Ирина65

Наташ, так никто не говорит про пустые полки. Мониторить надо до открытия, прогнозировать спрос. Это возможно, не всегда точно, могут быть сюрпризы, но в принципе возможно.

чем больше я погружаюсь в изучение темы открытия своего торгового места (в том числе и изучая опыт участников форума), тем очевиднее становится тот факт, что раскачка перед открытием - убыточное дело. то есть в идеале должно быть все и сразу, период подготовки к открытию следует сократить насколько это возможно, потому что аренда капает!! в то же время и открываться "голышом" нельзя.
мой список ассортимента - тот оптимум, который позволит "раскачиваться", изучать спрос и вникать в тонкости. тем часом, хоть что-то, да продашь за день

продолжаю изучать опыт "бывалых". хотя, на форуме он очень разный