Цветочный бизнес: "Розовые очки" и реальность.

[Уголь]

Сообщение от De Sable

Да, да. К 6 тоже готовлюсь))
Очень страшно, что может и в праздник ничего не изменится. И тогда... Вылет в трубу по полной программе, закрытие магазина и поиски работы по специальности ((( ох, как же не хочется все бросать и возвращаться в офис!

Тогда ищите вакансию помощника флориста.

[De Sable]

Сообщение от Уголь

Тогда ищите вакансию помощника флориста.

Боюсь, что зарплата помощника флориста, мягко говоря, не в состоянии покрыть расходы семьи

[Уголь]

Сообщение от De Sable

Боюсь, что зарплата помощника флориста, мягко говоря, не в состоянии покрыть расходы семьи

Жить с такими рисками тоже не выход .
Либо рассматривайте флористику, как дополнительный заработок. Работайте на дому, на заказ для начала. А потом будет видно. В этом случае вы ничего не потеряете.

[De Sable]

Да, я тоже к такому варианту склоняюсь. Как и многие здесь, оставляют мастерскую и отказываются от прямых продаж. Место под мастерскую друзья готовы выделить за символическую плату в офисно-производственном небольшом здании.
Ну а дальше посмотрим. Понимаю, что даже заработав хоть что-то на 8ое - это не выход.

[De Sable]

Уличное оформление цветочного магазина. Кому они радость таким образом доставят? Эх! Действительно жаль(((

[Nimriell]

Я сейчас как раз в Сочи. Сегодня около соседнего дома спилили огромное дерево мимозы, чтобы продать на 8 марта. Жалко ужасно. И подснежники с хелеборусами никто, конечно же, в огородах не выращивает: всё дербанится в лесу и тут же на дорогах продаётся.

[De Sable]

Ужас! Ну в Абхазии целые плантации мимозы... Да как и все цветы в общем-то выращиваются везде.
Подснежник в Ростове тоже не выращивают. Фиалки только. Даже не то что выращивают прям, а сами растут. Теплиц там для этого не нужно. Уход летом минимальный - поливайте только))

[Флора-Интерьер]

Глядя на флористический бизнес изнутри, мы для себя уяснили, что срезкой заниматься - ужасно хлопотно и накладно. Поэтому полностью перешли на озеленение и фитодизайн.

С уважением ко всем профессионалам и любителям

[De Sable]

На улице солнечно и люди, как подснежники, начали появляться я в ТЦ)) сегодня прям столпотворение))
Но продаж моих пока нет. Думаю, что завтра все начнется. Мандражирую как лепестки анемошки на ветру)))

[RVN623]

Сообщение от De Sable

На улице солнечно и люди, как подснежники, начали появляться я в ТЦ)) сегодня прям столпотворение))
Но продаж моих пока нет. Думаю, что завтра все начнется. Мандражирую как лепестки анемошки на ветру)))

De Sable, это только первый раз страшно.. Наберетесь опыта, все будет гораздо проще и прозаичней. Я, в этом году, помимо гиацинтов, выгонял первый раз к 8 марта еще и тюльпаны, нарциссы и крокусы. Своей выгонкой остался доволен. Получилось все более или менее удачно. Осталось теперь все это добро реализовать.

Сегодня выходил на продажи. И хотя 4 марта, как правило, чисто ознакомительный день, продажи порадовали. После праздников отпишусь, что и как и конечно планы на следующий год.

[De Sable]

У меня в ТЦ стали покупать по одной розе. Аж две купили
Ни букеты, ни композиции не берут.
Знакомый говорит, мужики - жмоты)) потом удивляются, почему им на 23 носки дарят))))

[RVN623]

Сообщение от De Sable

У меня в ТЦ стали покупать по одной розе. Аж две купили
Ни букеты, ни композиции не берут.
Знакомый говорит, мужики - жмоты))

De Sable, запомните, наши дни, в смысле торговые-7марта (берут перед работой, примерно до 11 часов и уже после 15-00, до самого вечера). И 8 марта с самого раннего утра и примерно до 12-00, потом начинайте "сбрасывать" цветок, если не хотите праздновать 8 марта, еще до середины марта..

А наши мужики не жмоты, это Вы жмотов еще не видели.. Просто не хотят брать цветы заранее, боясь, что они завянут. Поэтому покупка цветов производится непосредственно перед актом дарения..

[De Sable]

В ТЦ, где я сижу сейчас, есть гипермаркет. Там 7 тюльпашек 179 р. 5 шт 159 и 3 шт по 99 р. Люди тележками их сегодня вывозили...

[newspalm]

Тот, кто ищет подешевле - всегда найдет. Вопрос: нужен ли такой клиент Вам?

С тюльпанами такая фишка уже не первый год. У нас рядом в гипере - 5 шт по 129 рублей. Ну, и что? ;) Вы же флорист и продаете тюльпаны не только россыпью, но и в букетах, композициях... Хотя у нас забирали и пачками по 50 штук... Все зависит от того, какого клиента вы привлекаете.

Надеюсь, праздник у Вас удался.

[De Sable]

Праздник удался)) но, все относительно...
Днем 7 марта позвонил менеджер по аренде в ТЦ и сказал, что, если я не увеличивается количество коробок на витрине в 2.5 раза, точку закроют, т.к. 8 марта приедет вся администрация ТЦ и будут все смотреть и проверять. Я была в шоке. Собрать такое количество мне-новичку за одну ночь не реально. Да к тому же и не из чего. Холодильник был скорее пуст, чем полон, т.к. 7 в магазине прошло довольно активно и удачно. Пополнять запасы к 8 собиралась утром 8го или в ночь. В общем паника охватила меня)))
На самый главный вопрос, куда я дену такое количество 9го марта, если их не купят - менеджер не ответил.
В общем вызвала на помощь двоих знакомых: одного оставила в ТЦ сидеть вечером 7го и все 8 марта. Второй помощник помагал чистить цветы, вырезать оазис. Мама была наподхвате. С мужем помчались за цветами. Спать, конечно, не ложились. На утро 8 мне еще и заказ надо было отвезти. Дурдом! Ребенок один дома! Все измученные до изнеможения . Утром отвезли в ТЦ все что успела собрать. Добавили немного букетов. Спасли соседи - поставили на мою витрину огромных плюшевых медведей)))) спустя пару часов после открытия ТЦ звонок товарища, который находился там. В трубке - тут все раскупают! Ведите еще! Паника усилилась и передалась окружающим)))
В течение дня еще два раза доводили коробки в ТЦ. В магазине была бойкая торговля, в коротких промежутках успевала собирать композиции.

Все работали как могли. К вечеру силы меня покинули окончательно.
По итогам аренды в ТЦ за две недели, даже с учетом 8марта и торговли в двух местах, я в не очень глубоком, но минусе!!! Но, остались свежайшие цветы в холодильнике и закупленные коробки, после реализации которых, думаю, минус перейдет в ноль. Точные итоги еще не подводила.
И самое главное, что я заработала в эти две недели - это хроническая усталость, недосып, стресс и бесценный опыт! Все было не продумано. Людей и рук не хватало. Спала по полтора часа с 5 числа. Нервы вместе с испорченным цветами - в помойке!
Вывод однозначный - больше я на такие авантюры ни-ни))
Спасибо вам всем, что поддерживали и помогали!!!

[RVN623]

Сообщение от De Sable

Праздник удался)) но, все относительно...

Все работали как могли. К вечеру силы меня покинули окончательно.
По итогам аренды в ТЦ за две недели, даже с учетом 8марта и торговли в двух местах, я в не очень глубоком, но минусе!!! Но, остались свежайшие цветы в холодильнике и закупленные коробки, после реализации которых, думаю, минус перейдет в ноль. Точные итоги еще не подводила.
И самое главное, что я заработала в эти две недели - это хроническая усталость, недосып, стресс и бесценный опыт! Все было не продумано. Людей и рук не хватало. Спала по полтора часа с 5 числа. Нервы вместе с испорченным цветами - в помойке!
Вывод однозначный - больше я на такие авантюры ни-ни))
Спасибо вам всем, что поддерживали и помогали!!!

Добавлено через 57 секунд

De Sable, зато у Вас уже есть бесценный опыт-8 марта. Следующий раз будет уже полегче..
8 марта, в 12 дня был уже дома. Продано все, даже чуть не хватило всем желающим. Однако в цветочном бизнесе есть железное правило-лучше пусть не хватит, чем цветок останется. Прояснилась вся картина, есть над чем работать. Нужно кое-что сократить, кое что добавить. Мое новое направление-выгонка тюльпанов и нарциссов, себя прекрасно показало, а вот гиацинты нужно немного сократить, так как они появились почти у всех.
Ну и так как мы в разделе флористика как бизнес, то немного о заработках. Скажу так, на будущую зиму я себе уже заработал.

[De Sable]

Сообщение от RVN623

De Sable, зато у Вас уже есть бесценный опыт-8 марта. Следующий раз будет уже полегче..
8 марта, в 12 дня был уже дома. Продано все, даже чуть не хватило всем желающим. Однако в цветочном бизнесе есть железное правило-лучше пусть не хватит, чем цветок останется. Прояснилась вся картина, есть над чем работать. Нужно кое-что сократить, кое что добавить. Мое новое направление-выгонка тюльпанов и нарциссов, себя прекрасно показало, а вот гиацинты нужно немного сократить, так как они появились почти у всех.
Ну и так как мы в разделе флористика как бизнес, то немного о заработках. Скажу так, на будущую зиму я себе уже заработал.

Я вас поздравляю с успешным торговым днем 8 марта!)))
Вы правы, опыт бесценный получила! Да и сколько страхов было побеждены! Главное справиться с собой, с паникой, которая меня охватывала... Зато теперь мне ничего не страшно))) жаль только, придется все же оставить цветы как хобби((( очень жаль!

Еще вопрос появился к опытным, бывалым флористам: я понимаю, что после 8 марта ждет затишье. Как долго обычно оно длится? Я имею ввиду просто продажи.

[Протея]

Сообщение от De Sable

Праздник удался)) но, все относительно...
Днем 7 марта позвонил менеджер по аренде в ТЦ и сказал, что, если я не увеличивается количество коробок на витрине в 2.5 раза, точку закроют, т.к. 8 марта приедет вся администрация ТЦ и будут все смотреть и проверять. Я была в шоке. Собрать такое количество мне-новичку за одну ночь не реально. Да к тому же и не из чего. Холодильник был скорее пуст, чем полон, т.к. 7 в магазине прошло довольно активно и удачно. Пополнять запасы к 8 собиралась утром 8го или в ночь. В общем паника охватила меня)))
На самый главный вопрос, куда я дену такое количество 9го марта, если их не купят - менеджер не ответил.
В общем вызвала на помощь двоих знакомых: одного оставила в ТЦ сидеть вечером 7го и все 8 марта. Второй помощник помагал чистить цветы, вырезать оазис. Мама была наподхвате. С мужем помчались за цветами. Спать, конечно, не ложились. На утро 8 мне еще и заказ надо было отвезти. Дурдом! Ребенок один дома! Все измученные до изнеможения . Утром отвезли в ТЦ все что успела собрать. Добавили немного букетов. Спасли соседи - поставили на мою витрину огромных плюшевых медведей)))) спустя пару часов после открытия ТЦ звонок товарища, который находился там. В трубке - тут все раскупают! Ведите еще! Паника усилилась и передалась окружающим)))
В течение дня еще два раза доводили коробки в ТЦ. В магазине была бойкая торговля, в коротких промежутках успевала собирать композиции.

Все работали как могли. К вечеру силы меня покинули окончательно.
По итогам аренды в ТЦ за две недели, даже с учетом 8марта и торговли в двух местах, я в не очень глубоком, но минусе!!! Но, остались свежайшие цветы в холодильнике и закупленные коробки, после реализации которых, думаю, минус перейдет в ноль. Точные итоги еще не подводила.
И самое главное, что я заработала в эти две недели - это хроническая усталость, недосып, стресс и бесценный опыт! Все было не продумано. Людей и рук не хватало. Спала по полтора часа с 5 числа. Нервы вместе с испорченным цветами - в помойке!
Вывод однозначный - больше я на такие авантюры ни-ни))
Спасибо вам всем, что поддерживали и помогали!!!

странно, а на каком основании менеджер диктует Вам, как вы должны свою витрину заполнять и если ему что-то не нравится, то будет закрывать?))Это что-то новенькое! С ним договор заключен на аренду? Вы ему оплачиваете? Это главное, остальное его вообще не должно волновать. Но в данном случае, хорошо получилось, что он Вас поднапряг, в том плане, что вы хоть затарились цветами и будет возможность аренду оплатить.. Но а так, вообще, это не его дело. Его дело требовать с Вас деньги, если они к нему поступают не вовремя. И все.А как Вы организовываете работу на своей точке-это вообще его не должно касаться.

[Nimriell]

Первый раз в такой бой, в одиночку - это очень смело. Поздравляю, что всё получилось!

Вообще, странно, что в минусе, если торговля была в ТЦ довольно бойкой... Не успели всех желающих осчастливить?

[De Sable]

Сообщение от Nimriell

Первый раз в такой бой, в одиночку - это очень смело. Поздравляю, что всё получилось!

Вообще, странно, что в минусе, если торговля была в ТЦ довольно бойкой... Не успели всех желающих осчастливить?

Спасибо!
Бойкой торговля показалась мальчику, который тут спасал ситуацию. На самом деле продано не более штук 15 коробок. Просто людей было много и все интересовались, рассматривали. А мальчик перепугался, бедолага)))
С требованиями ТЦ об увеличении количества я кое-как нашла компромисс, но везти много все же не стала. Т.к. знала, что много останется.
Выручка не большая получилась, т.к. цену я не завышала. Продавала цветы как в обычные дни, а то и дешевле ( имею ввиду коэффициент наценки), т.к. цены у поставщиков и так взлетели. А т.к. местных покупателей уже знаю, на 8 привезла цветы дешевые в основном. Эквадор был под мои заказы в основном. Людей было много, но все хотели за копейки (как всегда).
В общем, основная выручка от предзаказа получилась. Там были относительно дорогие цветы и количество, и исполнение.
В целом я довольна.
И сегодня -урааааа!!!- последний день аренды ТЦ! Свободааааа))))