[CATTENDER]

Там где я работала, упаковка в целлофан стоила 2 грн (это порядка 25 центов), упаковка в сетку, флизелин - 10 грн (это 1 доллар 25 центов), если упаковка двойная или из органзы или большой букет, то цена поднималась от 15 до 25 грн. (т.е.где-то от 2 до 3 долларов). При таком способе оценки упаковки стоимость любого рулона окупалась минимум с двойной прибылью (от изначальной стоимости рулона на розницу)
Если же, например, в работе использовалась рафия, булавки и т.п.- это фиксировалось как фурнитура и оценивалось как часть от стоимости упаковки булавок или мотка рафии, но конечно же чтобы не продешевить, а быть в хорошем плюсе.
Но замечу, дотошно по этому учёт не вёлся, ничего никогда не пересчитывали.
Только доверие и хорошие кадры. А если флорист хочет сделать букет для себя (какое-то например определённое количество букетов в месяц)- надо нормальная скидка на цветы (а не 10-15 %!) и упаковка в подарок. Ну это как я себе это представляю....