Это мне уже напоминает рубрику Галки Галкиной в Юности...времен моей юности..."Каков вопрос - таков ответ..."
А что вы подразумеваете под букетом? Если несколько цветов собранные в руке вместе,то Вам где-то в обществе первобытных людей нужно ответы искать...Навряд ли они это историческое событие зафиксировали письменно...
Если разговор о профессиональных,коммерческих букетах - спиральном,параллельном,то это тоже отдельная история.
И если Вы действительно неплохо разбираетесь в истории флористики- помогите нам со сбором материала в соответствующей теме,очень будем признательны,может статью какую подкинете... История флористики очень и очень пока скупо освещена...