У нас на форуме есть замечательные флористы, которые живут в Вашем городе. Они с удовольствием откликнутся, если Вы их пригласите.
А так, обсуждать что либо за глаза, не видя невесты, не видя ресторана и не зная её мнения- просто глупо.