Флористика, флорист работа, курсы флористики
 

Вернуться   Флористика: популярный флористический форум Флористика Технология флористики
Забыли пароль?

Технология флористики Здесь можно задать вопрос и найти ответ на многие вопросы по технике флористических работ.

Понравилась тема? Поддержите ее в социальных сетях!

Ответ
 
LinkBack Опции темы Опции просмотра
Старый
  (#401)
активный участник
Elmira Нет репутации
 
Аватар для Elmira
 
Добавить в друзья

Сообщений: 384
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 26.10.2008
Адрес: Закамье
Возраст: 47
Рейтинг: 107
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 03.11.2009, 20:22

Цитата:
Сообщение от Nimriell Посмотреть сообщение
На самом деле, я думаю, это больше для красного словца: ну если не хочет человек никого встречать, надо же как-то подействовать на начальство? а вот руки в клею до серьёзно- грязного состояния мне лично не раз приходилось вывозить во время работы
Да, про клей я как-то не вспомнила...:D Помню, у меня тоже такое было, перед новым годом офорляла банкет, на 23 стола делала композиции в метровых стеклянных вазах - из сосны и игрушек... Не клей даже, а СМОЛА :eek: от хвойных деревьев - вот от этого отмывала руки ОЧЕНЬ долго.:rolleyes: Кстати, надо будет их найти и выложить в соответствующей темке... Это была самая первая работа, после которого в моем лексиконе появилось слово "флористика".
 Отправить сообщение для Elmira с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
 
Старый
  (#402)
новый участник
BHuMAHuE Нет репутации
 
Добавить в друзья

Сообщений: 27
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 25.08.2009
Адрес: Ярославль
Рейтинг: 94
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 03.11.2009, 20:46

Сегодня на сходке по всей видимости сошлись на том, что официантов я проинструктирую, а уж раздавать все будут они. Посмотрим что на это завтра администрация ресторана скажет ))
 Отправить сообщение для BHuMAHuE с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#403)
новый участник
BHuMAHuE Нет репутации
 
Добавить в друзья

Сообщений: 27
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 25.08.2009
Адрес: Ярославль
Рейтинг: 94
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 03.11.2009, 20:49

Цитата:
Сообщение от Elmira Посмотреть сообщение
Да, про клей я как-то не вспомнила...:D Помню, у меня тоже такое было, перед новым годом офорляла банкет, на 23 стола делала композиции в метровых стеклянных вазах - из сосны и игрушек... Не клей даже, а СМОЛА :eek: от хвойных деревьев - вот от этого отмывала руки ОЧЕНЬ долго.:rolleyes: Кстати, надо будет их найти и выложить в соответствующей темке... Это была самая первая работа, после которого в моем лексиконе появилось слово "флористика".

Кстати, это тоже будет моя первая работа )) Ужасть как страшно если не получится. В выходные выложу что получилось ))
 Отправить сообщение для BHuMAHuE с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#404)
активный участник
НАДЮША Репутация выше среднего
 
Добавить в друзья

Сообщений: 199
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 23.08.2009
Адрес: Балашиха(м.о.)
Возраст: 63
Рейтинг: 101
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 03.11.2009, 21:24

Цитата:
Сообщение от BHuMAHuE Посмотреть сообщение
Кстати, это тоже будет моя первая работа )) Ужасть как страшно если не получится. В выходные выложу что получилось ))
Все получится отлично!Вперед и с песней!Мы все в тебя верим!
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#405)
новый участник
BHuMAHuE Нет репутации
 
Добавить в друзья

Сообщений: 27
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 25.08.2009
Адрес: Ярославль
Рейтинг: 94
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 03.11.2009, 23:15

Цитата:
Сообщение от НАДЮША Посмотреть сообщение
Все получится отлично!Вперед и с песней!Мы все в тебя верим!
Спасибо ))
 Отправить сообщение для BHuMAHuE с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#406)
активный участник
fila Нет репутации
 
Аватар для fila
 
Добавить в друзья

Сообщений: 249
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 7 раз(а) в 6 сообщениях
Регистрация: 11.02.2009
Адрес: Москва
Возраст: 35
Рейтинг: 103
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 03.11.2009, 23:35

Оформление стола.
Миниатюры
www.floristic.ru - Флористика. Флористика в оформлении.   www.floristic.ru - Флористика. Флористика в оформлении.  
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#407)
активный участник
fila Нет репутации
 
Аватар для fila
 
Добавить в друзья

Сообщений: 249
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 7 раз(а) в 6 сообщениях
Регистрация: 11.02.2009
Адрес: Москва
Возраст: 35
Рейтинг: 103
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 03.11.2009, 23:44

Миниатюры
www.floristic.ru - Флористика. Флористика в оформлении.  
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#408)
активный участник
linaart2008 отключил(а) отображение уровня репутации
 
Аватар для linaart2008
 
Добавить в друзья

Сообщений: 434
Сказал(а) спасибо: 155
Поблагодарили 50 раз(а) в 8 сообщениях
Регистрация: 07.02.2009
Адрес: Крым,Симферополь
Рейтинг: 175
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 04.11.2009, 00:55

Цитата:
Сообщение от fila Посмотреть сообщение
Композиции слишком далеко.А есть крупный план? И где это, и когда делалось? Закидала вопросами А еще что-нибудь выложите, больно хорошие у Вас работы, только редко на форуме появляются.
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#409)
Модератор
Васин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутацияВасин Сергей Отличная репутация
 
Аватар для Васин Сергей
 
Добавить в друзья

Сообщений: 2,175
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 88 раз(а) в 37 сообщениях
Регистрация: 03.12.2008
Возраст: 36
Рейтинг: 944
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 04.11.2009, 14:19

Цитата:
Сообщение от fila Посмотреть сообщение
Оформление стола.

Всегда было интересно, насколько удобно гостям и обслуживающему персоналу ресторана при таком варианте оформление стола?

Получается, что та часть куда, как правило, ставиться, основная часть угощений занята:confused: …
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#410)
активный участник
Ирис Нет репутации
 
Аватар для Ирис
 
Добавить в друзья

Сообщений: 461
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Регистрация: 20.11.2007
Адрес: Кострома
Возраст: 37
Рейтинг: 118
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 05.11.2009, 10:07

оформляя столы, мы всегда мечтаем, чтобы система была как в Европе - официанты приносили и уносили 1, 2, 3....9 блюдо... ну, чтобы стол не загромождать...
Может и здесь так было...;)
 Отправить сообщение для Ирис с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#411)
активный участник
Ирис Нет репутации
 
Аватар для Ирис
 
Добавить в друзья

Сообщений: 461
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Регистрация: 20.11.2007
Адрес: Кострома
Возраст: 37
Рейтинг: 118
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 05.11.2009, 10:08

Цитата:
Сообщение от fila Посмотреть сообщение
Оформление стола.
Мне очень понравилось ;) молодцы!!
 Отправить сообщение для Ирис с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#412)
активный участник
Elmira Нет репутации
 
Аватар для Elmira
 
Добавить в друзья

Сообщений: 384
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 26.10.2008
Адрес: Закамье
Возраст: 47
Рейтинг: 107
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 05.11.2009, 11:48

Цитата:
Сообщение от Васин Сергей Посмотреть сообщение
Всегда было интересно, насколько удобно гостям и обслуживающему персоналу ресторана при таком варианте оформление стола?

Получается, что та часть куда, как правило, ставиться, основная часть угощений занята:confused: …
А может, они не кушать собрались, а пообщаться, так сказать, по-человечески...
У нас тоже официанты "отбивают" каждый сантиметр банкетного стола, иной раз небольшую в диаметре композицию некуда поставить...
Хороший банкет, красивый, вот где дали флористам развернуться!
Представляю, пришёл народ на банкет, а там вместо закусок и салатов - дорожка цветочная... Красиво, конечно, но несъедобно...
Я предполагаю, что для такого оформления столы должны быть гораздо шире...
 Отправить сообщение для Elmira с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#413)
активный участник
linaart2008 отключил(а) отображение уровня репутации
 
Аватар для linaart2008
 
Добавить в друзья

Сообщений: 434
Сказал(а) спасибо: 155
Поблагодарили 50 раз(а) в 8 сообщениях
Регистрация: 07.02.2009
Адрес: Крым,Симферополь
Рейтинг: 175
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 05.11.2009, 18:38

Обычно посередине стола стоит фруктовница или ваза, выполняющая ее функцию.Если заказчики не фанаты огромного количества фруктов на каждом столе , то как раз на место фруктовницы встает композиция.Подставка не такая и большая, просто сама конструкция высокая. А фрукты убираются на отдельный стол или подаются позже, или располагаются в небольшом количестве сбоку.
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#414)
активный участник
fila Нет репутации
 
Аватар для fila
 
Добавить в друзья

Сообщений: 249
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 7 раз(а) в 6 сообщениях
Регистрация: 11.02.2009
Адрес: Москва
Возраст: 35
Рейтинг: 103
Smile Re: Флористика в оформлении. - 05.11.2009, 22:38

Цитата:
Сообщение от Васин Сергей Посмотреть сообщение
Всегда было интересно, насколько удобно гостям и обслуживающему персоналу ресторана при таком варианте оформление стола?

Получается, что та часть куда, как правило, ставиться, основная часть угощений занята:confused: …
Как првило, на таких мероприятиях официанты обслуживают гостей в индивидуальном порядке, что в свою очередь не принуждает к загромождению стола всякими вкусняшками и тем самым повышает сервис обслуживания!
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#415)
активный участник
fila Нет репутации
 
Аватар для fila
 
Добавить в друзья

Сообщений: 249
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 7 раз(а) в 6 сообщениях
Регистрация: 11.02.2009
Адрес: Москва
Возраст: 35
Рейтинг: 103
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 05.11.2009, 22:42

Цитата:
Сообщение от linaart2008 Посмотреть сообщение
Композиции слишком далеко.А есть крупный план? И где это, и когда делалось? Закидала вопросами А еще что-нибудь выложите, больно хорошие у Вас работы, только редко на форуме появляются.
Тяжелый труд флориста, тяжелый! Зато в муках рождаются шедевры! Хорошего по-немножечку!
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#416)
Nimriell
Гость
 
Добавить в друзья

Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 06.11.2009, 00:01

Цитата:
Сообщение от fila Посмотреть сообщение
Как првило, на таких мероприятиях официанты обслуживают гостей в индивидуальном порядке, что в свою очередь не принуждает к загромождению стола всякими вкусняшками и тем самым повышает сервис обслуживания!
О! где есть такие рестораны?! Хочу туда оформлять!! А то всё время приходится ставить композиции на ножках- иначе тарелками с едой заталкивают и ломают :(
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#417)
новый участник
zasminchik Нет репутации
 
Добавить в друзья

Сообщений: 94
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 22.10.2007
Возраст: 37
Рейтинг: 112
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 07.11.2009, 00:35

Так оформлять столы можно с французской подачей блюд. Как правило такое практикуется только в элитных ресторанах, или в отелях..
Мне довелось только один раз с таким столом работать.. в отеле Днепр, ресторан Панорама... кто киевский - знает...
там пара устроила не вечерний банкет, а обед.. и как раз у них там была французская подача. Вот в таких случаях и можно разгуляться с лепестками, свечами. композициями и прочими побрякушками
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#418)
новый участник
BHuMAHuE Нет репутации
 
Добавить в друзья

Сообщений: 27
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Регистрация: 25.08.2009
Адрес: Ярославль
Рейтинг: 94
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 09.11.2009, 12:07

Ну вот. В субботу, как и предполагалось, состоялся мой дебют. Не скажу, что он вышел удачный.... но все же, хотелось бы послушать мнение присутствующих. То, что на стене, прямо скажу, было сделано за 15 мин, так как нас оттуда уже выгоняли (((
Миниатюры
www.floristic.ru - Флористика. Флористика в оформлении.   www.floristic.ru - Флористика. Флористика в оформлении.   www.floristic.ru - Флористика. Флористика в оформлении.   www.floristic.ru - Флористика. Флористика в оформлении.  
 Отправить сообщение для BHuMAHuE с помощью ICQ  
Ответить с цитированием
Старый
  (#419)
новый участник
Marinaks Нет репутации
 
Добавить в друзья

Сообщений: 33
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 4 раз(а) в 1 сообщении
Регистрация: 02.08.2009
Адрес: Московская область
Возраст: 37
Рейтинг: 95
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 10.11.2009, 00:26

ВНиМАНиЕ поздравляю с дебютом, знаю как это волнительно.. Если насчет критики, то мне кажется в композиции на столе молодоженов лишняя аспедистра.Либо она должна быть покороче, что бы зрительно продлевать композицию.
   
Ответить с цитированием
Старый
  (#420)
Активный участник
активный участник
taya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутацияtaya Отличная репутация
 
Аватар для taya
 
Добавить в друзья

Сообщений: 1,234
Сказал(а) спасибо: 47
Поблагодарили 151 раз(а) в 37 сообщениях
Регистрация: 21.08.2008
Адрес: москва
Рейтинг: 732
По умолчанию Re: Флористика в оформлении. - 10.11.2009, 01:09

Цитата:
Сообщение от fila Посмотреть сообщение
Композиции отличные!
Мне только стало интересно,к чему там на стульях чёрные банты:confused:
   
Ответить с цитированием
 
Ответ

Метки
оформление цветами, флористика в оформлении

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Москва Ищу работу флористом или на оформлении. Андрей78 Флористы ищут работу (резюме) 0 09.10.2016 19:10
Ищу работу на оформлении мероприятий, Москва, МО Olga_Seregina Флористы ищут работу (резюме) 0 08.12.2015 19:33
Москва добровольческая помощь во флористическом оформлении Елена_Мамаева Флористы ищут работу (резюме) 0 07.12.2015 13:32
Хочу творить!! (помощь на оформлении; занятость на выходные). АриаднаЯ Флористы ищут работу (резюме) 0 02.09.2014 19:23




© 2004 - 2019
Сообщество профессионалов и любителей флористики Floristic.Ru