Флористика в оформлении.

[НАДЮША]

Сообщение от Elmira

Вот тоже одна свежая фотография и несколько старых. Оформление столов для жениха и невесты. Раньше всегда ставила перед ними "клумбу" - композицию на оазисе, :p простите...
А теперь хочется чего-то другого - пустить гирлянду по краю стола, особенно она хороша со свечами, как на последних фото, только свеч должно быть побольше, хотя...;) как кому нравится...

очень симпатичные гирляндочки.Спасибо.

[Лика]

Сообщение от Elmira

Вот тоже одна свежая фотография и несколько старых. Оформление столов для жениха и невесты. Раньше всегда ставила перед ними "клумбу" - композицию на оазисе, :p простите...
А теперь хочется чего-то другого - пустить гирлянду по краю стола, особенно она хороша со свечами, как на последних фото, только свеч должно быть побольше, хотя...;) как кому нравится...

Elmira! Очень даже интересное решение в оформлении стола молодожёнов со свечами!!!:o

[Onega]

Ну что, где новички со своими работами?!
Я что-то забыла мою тему, тут теперь много флористов на форуме...и многие темы просто остаються в тени! давайте опять клич кинем! Давайте общаться АКТИВНЕЕ! Делиться своими успехами и опытом! Нам тут новенькие ой как нужны!
Давайте закидывайте сюда чего -нить новое!
Онега

[BHuMAHuE]

Всем привет. У меня скорее даже и не вопрос, просто хочется узнать кто что думает о конкретной ситуации. У меня заказано оформление банкета. При этом заказчик хочет, чтобы я после всех трудов праведных еще стояла в дверях и встречала гостей (цель - вручение последним подарков, в которых в свою очередь вложены визитки флор магазина). Подоплека такова. Данный банкет частично является PR акцией для открывающегося магазина, в котором мне предстоит работать. И вроде как я тут заинтересованное лицо. Но ведь я не швейцар и не тамада.. Кто как думает, прав ли заказчик ?

[Елена Урядникова]

Сообщение от BHuMAHuE

Всем привет. У меня скорее даже и не вопрос, просто хочется узнать кто что думает о конкретной ситуации. У меня заказано оформление банкета. При этом заказчик хочет, чтобы я после всех трудов праведных еще стояла в дверях и встречала гостей (цель - вручение последним подарков, в которых в свою очередь вложены визитки флор магазина). Подоплека такова. Данный банкет частично является PR акцией для открывающегося магазина, в котором мне предстоит работать. И вроде как я тут заинтересованное лицо. Но ведь я не швейцар и не тамада.. Кто как думает, прав ли заказчик ?

пусть на помощь к Вам раздавать визитки пригласит еще уборщицу и грузчика из будущего магазина:D
конечно, он не прав.

[НАДЮША]

Сообщение от BHuMAHuE

Всем привет. У меня скорее даже и не вопрос, просто хочется узнать кто что думает о конкретной ситуации. У меня заказано оформление банкета. При этом заказчик хочет, чтобы я после всех трудов праведных еще стояла в дверях и встречала гостей (цель - вручение последним подарков, в которых в свою очередь вложены визитки флор магазина). Подоплека такова. Данный банкет частично является PR акцией для открывающегося магазина, в котором мне предстоит работать. И вроде как я тут заинтересованное лицо. Но ведь я не швейцар и не тамада.. Кто как думает, прав ли заказчик ?

Тут несколько вариантов.1)Вы очаровательны и заказчику приятно видеть именно вас.2)Он хочет сэкономить на пиаре.3)Он не придумал других вариантов.Если не хочется в этом участвовать,надо поговорить с ним очень мягко,предложить альтернативу.Удачи.

[BHuMAHuE]

Девочки. Спасибо за Ваши комментарии. Наверное я попробую предложить поставить официантов на вручение подарков или же класть их изначально каждому рядом с тарелкой

[linaart2008]

Сообщение от BHuMAHuE

Девочки. Спасибо за Ваши комментарии. Наверное я попробую предложить поставить официантов на вручение подарков или же класть их изначально каждому рядом с тарелкой

На официантов не надейтесь, у них работы хватает и без Вашей акции, за каждым из них закреплены столы.Второй вариант , т. н."комплимент", сейчас очень популярен . Или берите человека из своей команды, который будет заниматься гостями.А заказчику нарисуйте живописную картинку--флорист в рабочей одежде ,с запавшими глазами, пыльными , всклокоченными волосами, со слоем грязи под ногтями встречает его гостей:DНе комильфо.

[Elmira]

Сообщение от linaart2008

На официантов не надейтесь, у них работы хватает и без Вашей акции, за каждым из них закреплены столы.Второй вариант , т. н."комплимент", сейчас очень популярен . Или берите человека из своей команды, который будет заниматься гостями.А заказчику нарисуйте живописную картинку--флорист в рабочей одежде ,с запавшими глазами, пыльными , всклокоченными волосами, со слоем грязи под ногтями встречает его гостей:DНе комильфо.

Ну, Лина...
"...в рабочей одежде ,с запавшими глазами, пыльными , всклокоченными волосами, со слоем грязи под ногтями - это ФЛОРИСТ:confused: :eek: Где ж вы таких видели? Согласна, что работа тяжёлая, пыльная, грязная... но, чтоб так после нее выглядеть? Мы ж красоту ТВОРИМ, нам тоже красивыми быть надо! Согласна, бывает, что после бессонной ночи перед свадьбой вид бывает не очень, но одеться то прилично можно...
Кстати, насчет "раздать визитки гостям" - такого не было еще, а вот "встречать " гостевые" букеты" и пристраивать их во все имеющиеся в заведении сосуды и ёмкости - приходилось не раз. Если выгляжу "не очень", стараюсь ретироваться до прихода гостей, а если вполне себе сносно, то почему бы и не принять "цветы и поздравления", а заодно, так сказать, за людей порадоваться... Тем более, можно фартук одевать, который снимается "лёгким движением руки", да и одежду можно придумать многослойную или многофункциональную (почему-то фильм вспомнился:"...Брюки превращаются, ...превращаются брюки... в элегантные шорты!...") Я, конечно, тоже в вечерних платьях на оформления не хожу, мало того, даже на каблуках - никогда, но загрязниться до неотмывного состояния, такого тоже не бывает... Не комильфо...

На самом деле, я думаю, это больше для красного словца: ну если не хочет человек никого встречать, надо же как-то подействовать на начальство? а вот руки в клею до серьёзно- грязного состояния мне лично не раз приходилось вывозить во время работы

[Elmira]

Сообщение от Nimriell

На самом деле, я думаю, это больше для красного словца: ну если не хочет человек никого встречать, надо же как-то подействовать на начальство? а вот руки в клею до серьёзно- грязного состояния мне лично не раз приходилось вывозить во время работы

Да, про клей я как-то не вспомнила...:D Помню, у меня тоже такое было, перед новым годом офорляла банкет, на 23 стола делала композиции в метровых стеклянных вазах - из сосны и игрушек... Не клей даже, а СМОЛА :eek: от хвойных деревьев - вот от этого отмывала руки ОЧЕНЬ долго.:rolleyes: Кстати, надо будет их найти и выложить в соответствующей темке... Это была самая первая работа, после которого в моем лексиконе появилось слово "флористика".

[BHuMAHuE]

Сообщение от Elmira

Да, про клей я как-то не вспомнила...:D Помню, у меня тоже такое было, перед новым годом офорляла банкет, на 23 стола делала композиции в метровых стеклянных вазах - из сосны и игрушек... Не клей даже, а СМОЛА :eek: от хвойных деревьев - вот от этого отмывала руки ОЧЕНЬ долго.:rolleyes: Кстати, надо будет их найти и выложить в соответствующей темке... Это была самая первая работа, после которого в моем лексиконе появилось слово "флористика".

Кстати, это тоже будет моя первая работа )) Ужасть как страшно если не получится. В выходные выложу что получилось ))

[НАДЮША]

Сообщение от BHuMAHuE

Кстати, это тоже будет моя первая работа )) Ужасть как страшно если не получится. В выходные выложу что получилось ))

Все получится отлично!Вперед и с песней!Мы все в тебя верим!

[BHuMAHuE]

Сообщение от НАДЮША

Все получится отлично!Вперед и с песней!Мы все в тебя верим!

Спасибо ))

[BHuMAHuE]

Сегодня на сходке по всей видимости сошлись на том, что официантов я проинструктирую, а уж раздавать все будут они. Посмотрим что на это завтра администрация ресторана скажет ))

[fila]

Оформление стола.

[Васин Сергей]

Сообщение от fila

Оформление стола.

Всегда было интересно, насколько удобно гостям и обслуживающему персоналу ресторана при таком варианте оформление стола?

Получается, что та часть куда, как правило, ставиться, основная часть угощений занята:confused: …

[Ирис]

оформляя столы, мы всегда мечтаем, чтобы система была как в Европе - официанты приносили и уносили 1, 2, 3....9 блюдо... ну, чтобы стол не загромождать...
Может и здесь так было...;)

[Elmira]

Сообщение от Васин Сергей

Всегда было интересно, насколько удобно гостям и обслуживающему персоналу ресторана при таком варианте оформление стола?

Получается, что та часть куда, как правило, ставиться, основная часть угощений занята:confused: …

А может, они не кушать собрались, а пообщаться, так сказать, по-человечески...
У нас тоже официанты "отбивают" каждый сантиметр банкетного стола, иной раз небольшую в диаметре композицию некуда поставить...
Хороший банкет, красивый, вот где дали флористам развернуться!
Представляю, пришёл народ на банкет, а там вместо закусок и салатов - дорожка цветочная... Красиво, конечно, но несъедобно...
Я предполагаю, что для такого оформления столы должны быть гораздо шире...

[linaart2008]

Обычно посередине стола стоит фруктовница или ваза, выполняющая ее функцию.Если заказчики не фанаты огромного количества фруктов на каждом столе , то как раз на место фруктовницы встает композиция.Подставка не такая и большая, просто сама конструкция высокая. А фрукты убираются на отдельный стол или подаются позже, или располагаются в небольшом количестве сбоку.