Re: Конкуренция
 

А я в таких случаях прямо в лоб говорю, не вопрос! Научу, расскажу! А, что в замен, что умеешь ты, чего я не знаю, научи, покажи...
Обычно в ответ тишина. Хотя один раз был случай девочка флорист показала мне интересную технику в обмен на мои знания.
Я думаю Вы зря переживаете... Верно поступили

Re: Конкуренция
 

В наше время ИНФОРМАЦИЯ - очень дорого стоит. Почему же мы её отдавать должны бесплатно?

Re: Конкуренция
 

Пишу во-второй раз, т.к. в первый раз весь текст погиб при глюке на айпаде ;(
Это я поплакался ;)

Итак, коль это раздел для владельцев бизнеса, то попробую посмотреть с другой стороны.
Предположим, завтра заказ на гламелию, а у вас выходной. Что делать руководителю? Вызывать вас? Только на создание гламелии или на всю смену?
Если на создание, то гламелия будет золотой - платить надо вам и напарнице. Если на всю смену, то когда вам отдыхать? Может проще научить вашу напарницу?
Но возникает законный вопрос: кто будет учить? Вы? Это не входит в ваши обязанности (если оное не оговаривалось заранее). Руководитель? Да, если знает как это делать. А если не знает, то должен найти выход из положения.
Я бы предложил вам за дополнительные деньги заниматься обучением персонала. Выгодно всем. Попробуйте, Юдифь, подойти с этой идеей к начальству.
Мы, например, при возникновении заказа, который не может выполнить текущий флорист, приезжаем и обучаем/показываем. При этом зовутся все желающие флористы, кто хочет узнать что-то новое.

Добавлено через 10 минут
Вот здесь очень тонкая грань между обучением сотрудников для вашего бизнеса и обучение сторонних людей, которые могут стать конкурентами.
Если честно, я тоже в такое вляпался. Предполагалось сотрудничество, а получился конкурент. Сам дурак. А жена (умная женщина) ведь предупреждала! Конечно, в краткосрочном промежутке времени я получил свою выгоду исчисляющуюся сотнями тысяч, но в долгосрочной перспективе - упущенную выгоду и высокую конкуренцию.
Поэтому, совет всем: прежде чем учить, подумайте и оцените риски. Научить делать гламелию или что-то из флористики можно - вряд-ли это станет предметом для конкуренции. А вот учить тонкостям бизнес-процессов - черевато.

Re: Конкуренция
 

Мой муж - тоже мудрый человек. И тоже предупреждал. Но у меня была огромная симпатия и далеко идущие планы. Я думала, мы вместе горы свернём. А оказалось, что меня просто хотели попользовать. Бывает.
Я вообще дура: когда я влюбляюсь, я готова отдать последнюю рубаху и вывернуться наизнанку, чтобы помочь, подбодрить, научить, подтянуть...
не наступайте на мои грабли)

Re: Конкуренция
 

Максим, вы не поняли, научить просили не напарницы, а бывшие коллеги! Я когда-то работала в магазине вместе с ними. У одной теперь свой бизнес. Магазин и оформления...
А в нашем магазине оформлениями не занимаются. На гламелию, которую я оставила в холодильнике на выходные, никто даже не среагировал. Учить никого не надо.
А по поводу оплаты? Ну приеду я на работу, ну сделаю гламелию, ну сколько на нее уйдет времени... максимум 3 часа. 6 евро...даже не позолоченная!

Re: Конкуренция
 

уп-с, сорри... Что-то меня не в ту сторону потянуло...
С бывшими коллегами действительно политика другая. Мы с некоторыми коллегами по бизнесу дружим и помогаем друг-другу, но когда точно уверены, что мы не конкурируем ни сейчас ни потом.
В вашем случае, если вы точно не конкурируете, то вы сами для себя ставите ограничения. Хотите учите, за деньги или бесплатно, а если не хотите - просто аккуратно "пошлите", так что бы подружкам не обидно было. И не сомневайтесь в себе и своем решении.

Re: Конкуренция
 

Я помогаю коллегам советом, но чаще предлагаю помочь делом - я делаю, вы - смотрите и учитесь, но я делаю ВАШ заказ и вы за это мне платите. По моему это справедливо, если конечно, отношения нормальные. Потом, ведь может случиться такая ситуация, что именно вам сроно понадобится помощь коллеги, от непредвиденных проблем никто не застрахован, а клиента подводить нельзя, зато вы будете знать, что коллега сможет справиться с заказом, знает как и что делать. или я не права?

Re: Конкуренция
 

Тиша, тут есть над чем подумать. Я правильно понимаю, что под "коллегами" вы говорите о коллегах не в рамках одного магазина, а фактически о конкурентах?
Я уже попадал в неприятность, когда выполнял заказы под чужим именем. Да, я получал все деньги себе, но положительные отзывы, авторитет и опыт получал другой.
С точки зрения бизнеса если коллега не справился с заданием - он потерял клиента, который может прийти к вам и остаться с вами навсегда. Если вы сделали работу за коллегу, то вы ему отдали вечного клиента, тем самым обобрав себя.
Правильно вы поступаете или нет - это лично ваше решение в каждом конкретном случае. Просто вы должны отдавать себе отчет и совершать поступок с открытыми глазами.

Пример:
Буквально в эти выходные нам отдали заказ сделать козла. Мы его сделали, клиент приехал к нам в магазин и довольный забрал его. Потерял ли коллега клиента? Нет. За обычными букетами он будет обращаться туда, а к нам за чем-то эксклюзивным. Все довольны.

P.S. Увидев козла в холодильнике у меня был только один вопрос: жена заказала мужу?

Re: Конкуренция
 

Над чем подумать - конечно есть, не спорю. И я не говорю о том, чтобы разбрасываться своими знаниями-умениями направо-налево. Все зависит от уровня взаимоотношений. Есть конкуренты, а есть - коллеги. я говорила именно об этом. Мы спокойно передаем заказы друг другу, если мне нужна команда на большое оформление, то я всегда могу на них рассчитывать и понимаю что могу поручить им, а что, в любом случае, придется делать самой. Мне кажется, что конкуренты - палаточники на рынке, стоящие бок о бок и хватающие покупателя за рукав.

Re: Конкуренция
 

Мне кажется, что был затронут вопрос о том, стоит ли делиться знаниями технологии работы с коллегами/конкурентами и, в данном контексте, я считаю, что лучше делиться, на взаимовыгодных условиях, нежели гордо сказав "нет" испортить отношения. Любые техники и приемы можно узнать и они являются большим секретом только когда вы сами что-то изобрели. К сожалению, частенько оказывается, что наши изобретения - "велосипед" и до последнего момента только нам и не были известны. И, как говорит мой Учитель - что у вас никто и никогда не украдет - ваша композиция, то что только ваше, индивидуальное - видение и восприятие цвета, материала и т.д. Мы все крутим спираль, цветы у всех одинаковые, а букетов одинаковых не бывает, вот о чем я хотела сказать. И хорошие, добрые отношения с коллегами идут только на пользу развитию бизнеса. Я учусь в Риге, там цветочные магазины могут находиться в одном доме, на каждые 200-300 метров улицы точно будет один магазинчик, хозяева и продавцы часто общаются, собираясь за чашкой чая, обсуждают общие проблемы и пр. К сожалению, нам такие отношения и не снились. у нас каждый цветочник - конкурент. враг, мы все время держим круговую оборону и каждый варится в собственных проблемах и все наступают на одни и те же грабли, а проблемы у нас, чаще всего общие!

Re: Конкуренция
 

Ох, сложная тема...
Когда предложение превышает спрос, то конкуренция обостряется. Низкие выручки заставляют смотреть на ближайших конкурентов, не как на коллег, а как на врагов, которые отнимают последние крохи не у эфимерного магазина, а у тебя лично.
Собраться и выпить чаю, безусловно, даже в такой ситуации можно и наверное нужно. Но при этом вряд ли будут обсуждаться вопросы как сделать, как привлечь, как выиграть или найти новых клиентов. Но как-то сомневаюсь что мне удасться найти желающих из владельцев "гинза проджект", "цветопторг", "цветовик", "оранж"... окруживших наш магазин.

Re: Конкуренция
 

ох ,я столько слышала всего по поводу этого! и "нужно быть уникальным ,найти свою нишу" и "конкуренции нет - есть коллеги "и "нужно просто работать и все". Все это полный бред ребята.. Мы все живем в мире конкуренции и как бы вы себе не надумывали и не прикрывались..- она есть.И искать здесь справедливости под лозунгом "Выигрывает сильнейший" бессмысленно . Потому как критерии сильнейшего у каждого разные.И оружия здесь все хороши ,не надо забывать!И дружбы здесь нет.. Не замечали ,как ищут "дружбу " с сильными.? Я конечно не призываю всех грызться, но и быть наивными тоже не надо.! Насчет Риги - сильно сомневаюсь..От кого вы это слышали? Там хорошо ,где нас нет..У нас тоже собираются.. но корень всех этих чаепитий отнють не дружественный ,как кажется внешне.. Это своеобразная игра, с уместной поговоркой " против кого дружите?" Все имеет свои цели.
Техники и приемы - конечно узнать можно и " велосипедов" практически нет - согласна.. Но есть одно НО- кому то этот велосипед виден ,а кто то его в упор не видит..Вот в чем разница.. и тот кто не видит (потому что не его ,но ему то так не кажется). - и является прямым конкурентом, с "дружественным " лицом , для которого все средства хороши.И думать, что букеты все разные- тоже странно. . И вам уже будет не до шуток и философствования ,когда ваш "друг" уведет из под носа вашего клиента, при помощи вашего "велосипеда." Не забываем об этом!

Re: Конкуренция
 

На счет врагов это верно сказано. Каждый скажет гадости покупателю, если он спросит про кого то еще. "А вы про *** не знаете? Они у меня возле дома" - "Не ходите к ним! У них одно списание!". Хохма месяца - "У *** роза дешевая, потому что в конце дня они объезжают цветочников и собирают списание!" - это я услышала лично, зайдя к одному конкуренту.
Возникла у меня необходимость увеличить оборот закупки, поставщик увеличил минималку. И предложила я конкурентам в городе прайс по закупке. По голандской! закупке - например, 6-ка по 18 - 20 руб от 300 штук. Цена то сказочная, никто! не обратился. А потому что мы конкуренты, как так, кому то помочь)))). Заехала в Солнечногорск (рядом с Зеленоградом), завезла прайс троим, мол мы базируемся в Зелике. Все! позвонили - а потому что им мы не конкуренты. А я ведь хотела как лучше, причем и мне и им.

Re: Конкуренция
 

Вспоминал Вячеслава и разговор о траурной флористике. Мы тут отработали похороны и соответственно делали венки, композицию на крышку гроба, оформление зала... Молодые девчонки-флористы сначала стушевались: как делать? Да, очень просто: как свадьбу, только цветы вниз... И если серьезно, то траурная флористика действительно напоминает свадебную, только есть главное различие: свадьбу не назначают неожиданно и не делают за полтора дня после встречи с клиентом.
Но конкуренция на этом рынке ох как высока. Владелец похоронных услуг смотрел на меня и казалось, что он размышляет как бы меня самого закопать...

Re: Конкуренция
 

Да ,Максим ,именно это я тоже испытала .когда пыталась прорваться в эту тему.. Мне намекнули очень хорошо..а если честно ,то клондайк!

Re: Конкуренция
 

[URL]https://vk.com/topic-171288_28839533?post=1100[/URL]

Re: Конкуренция
 

"А как хочется работать.... А что, утром откроешь окно в сад, крикнешь "несите завтрак. я сегодня иду на работу". Потом выйдешь из дома, сядешь в машину, поедешь... На работе хорошо! Все работают. Весело. Я бы работала даром, честное слово. Но где найдешь такую работу - всюду платят."
[URL="http://tubethe.com/watch/-T4h901Mvt8/klara-novikova-ne-pojjdjom-segodnya-na-plyazh.html"]Клара Новикова[/URL]

Извините, навеяло...

Re: Конкуренция
 

[URL="http://vk.com/flower_business_spb?w=wall-75833257_135%2Fall"]Статистика цветочного бизнеса в Санкт-Петербурге (весна 2014 года)[/URL]

1. Количество точек продажи цветов в Петербурге выросло с 300 до 2000 за последние два года.

2. В Спб только зарегистрировано около 1800 "цветочных" фирм.

3. "Цветоптторг" - петербургский лидер по количеству точек продаж (более 70 магазинов). В среднем, вся сеть продает 300 тысяч букетов в месяц.
Из 70 цветочных магазинов сети в компании считают нерентабельными 12-15. Их собираются продать до конца 2014 года.

4. Объем петербургского рынка цветов в 2013 году оценивается в 12 млрд рублей (в 2012 году - 15 млр.руб).
15% — интернет–заказы, 65% — розничные продажи. Считается, что рентабельность цветочного бизнеса — в пределах 30%.

5. Петербург занимает 13 место в России по количеству цветочных салонов: 70 магазинов на каждые 100 тыс. мужчин (в Москве - 36 цветочных салонов - 33 место; в Калининграде - 119 салонов - 1 место).

По материалам газеты Деловой Петербург

Re: Конкуренция
 

Ухтыж!!! И не знала, что мы "впереди планеты всей". Не, ну у нас конечно, цветочных и цветочников полно, много. но чтобы так...:ck:

Re: Конкуренция
 

Круто - магазин на каждые 900 с чем-то человек... обалдеть.