Re: расстановка оборудования
 

Все зависит от того , на что Вы делаете ставку в своем магазине. Есть знания по расстановке и размещению товара , как покупатель реагирует на "стороны " и направления....в вашем магазине. Так что , если хотите правильно и удобно наймите профи для этого!

Re: расстановка оборудования
 

спасибо Вам за дельный совет.Постараюсь найти такового.
P.S. И всё же если кто-то выскажет своё мнение буду очень благодарна.

Re: расстановка оборудования
 

Я бы лично сделала так, холодильник в конце чтобы весь магазин прошли и еще чего нибудь захватили. А если стол так поставить то вам оба зала видно будет.

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

а работать как? таскать цветы через весь магазин из холодильника и обратно?

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Девушки, дамы и флористы! А если мы- не профи, то где мы станем профи брать для консультирования себя? Есть вообще в стране специалисты по консалтингу для цветочников?
Мой горький опыт был таким: на заре флористской юности мы, не имея вообще за душой ничего, кроме дурацкого оптимизма и житейской наглости, приглашали к себе в салон "букетную даму", мы завозили цветы, она создавала шедевры, забирала деньги с кол- ва сделаных букетов и ... до следующего завоза, девочки!
Так вот! Букеты- то не продавались! Кисли.
Продавались наши жуткие самосборки, мы прошли через нескольких флористов- нанятых работников, обтерлись в теме,но потом узнали, что всему городу наша дама рассказывала, что магазин наш она раскрутила.
Так вот я и думаю- это была наша нетипичная ошибка, или типичная особенность рынка????

Добавлено через 5 минут
Алена, а нет возможности холодильник поставить между столбами, которые делят торговый зал? Или это не столбы? и дверцы сделать раскатные в обе стороны залов?

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

[QUOTE=Pachira;118789]Девушки, дамы и флористы! А если мы- не профи, то где мы станем профи брать для консультирования себя? Есть вообще в стране специалисты по консалтингу для цветочников?
Мой горький опыт был таким: на заре флористской юности мы, не имея вообще за душой ничего, кроме дурацкого оптимизма и житейской наглости, приглашали к себе в салон "букетную даму", мы завозили цветы, она создавала шедевры, забирала деньги с кол- ва сделаных букетов и ... до следующего завоза, девочки!
Так вот! Букеты- то не продавались! Кисли.
Продавались наши жуткие самосборки, мы прошли через нескольких флористов- нанятых работников, обтерлись в теме,но потом узнали, что всему городу наша дама рассказывала, что магазин наш она раскрутила.
Так вот я и думаю- это была наша нетипичная ошибка, или типичная особенность рынка????


Особенность рынка. Многие новенькие не имея опыта и уверенности приглашают более опытных флористов, пока те у них крутят букеты новенькие учатся, руку набивают, приобретают опыт и уверенность в себе.

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Мы тоже так думали начать когда-то(давно было).
А потом все сами решили пробовать,
глаза боятся-руки делают.

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

А консалтинга- то для нас все-же нет! только любимый форум.

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Видела в специализированном магазине для парикмахеров прелестные фартуки с карманами из плащевки. Прелесть что такое!

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Писала о каталочке под мусор медицинской. Вот она.

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Рабочий стол в нашем магазине, конструкция "выстрадана" в ходе многолетней работы на простом прилавке без всяких "удобств"))) В эксплуатации - с января этого года, удобно, не убавить, не прибавить что-то, таких мыслей пока не возникало. Но прибраться внутри не мешало бы( увидела на фото)

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Т.Б., а почему нет холодильника? Как справляетесь?

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Как мне надоели булавки ВЕЗДЕ! Вчера купила в магазине для авто, вот такой чемодан))))теперь , НАДЕЮСь , будет хоть мало мальски порядок!

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Очен понравился Ваш милый магазин!

А почему руками трогать "нельзя цветы")))?!

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

как справляемся? Как-то))) Цветы в зале выставлены в открытом доступе принципиально, так хочет хозяин магазина(мой муж), и мне это нравится, красиво, доступно,масса вариантов расстановки... На ночь убираем в место попрохладнее, есть у нас такое - подпол/подвал? -не знаю,как назвать, там +10 примерно. И весь привоз там же хранится. С холодильником не работали, все прелести хранения в холодильнике представляем, но пока он только в наших мечтах, т.к. нашему дому цветов всего 3 месяца, стройка, обычное дело, вы понимаете)) оказалась гораздо затратнее, чем планировалось.

Добавлено через 7 минут
Правда, а почему? У вас трогают? у всех остальных?

Может только у нас такие покупатели, которые, не зная, что сами хотят, вытаскивают из вазы цветы, и обратно толкают как попало? Мы вежливо говорим, выбирайте любой цветок, мы аккуратненько достанем, и так же аккуратненько поставим обратно, если не подойдёт вам))

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

И я не приветствую эти потрогать и пощупать. А зачем? А мне можно все ваши денежки пощупать и покрутить в руках и поотрывать у них уголочки? я честно все потом назад запихаю!

Добавлено через 4 минуты
Мое последнее ноу-хау очень простое- ***я сделала из пластиковых контейнеров лотки для того, чтобы там держать горшечку, я раньше делала такие из фанеры- дерева и было неплохо, но пластиковые на 5-7 горшков лучше, туда можно налить воды, полив производится быстрей и на полке нет грязи. Бог даст- доберусь до дома- выложу фото, на работе мой телефон компьютер не признает и все тут.
***а предпоследнее- из пустых баллонов из-под аэрозоли ( полировки для листьев) сделала стойку под листики -зеленушку на стол, общипанные гипсофилки, папоротнички и т.п. 5-9 листов аспидистры там тоже надежно стоят . Пузырьки пустые из-под наших аэрозолей теперь берегу.
Проблема в том, что алюминий там толстый и консервным ножом не пробивается, надо пилить, пилку искать для алюминия. Это информация для тех, кому нравится идея.
***а третье с конца ноу-хау касалось айс геля, который валяется в наших коробках с цветами (белый полиэтилен, зеленая надпись), так вот, если его заморозить в морозилке бытового холодильника а утром положить в вазон с водой и цветы наиболее стоийкие оставить в зале с ним в вазоне- вода в вазоне будет ледяной больше суток! На ночь накрыли цветочки влажной бумагой и пусть они там без холодильника, но во влажном холоде ночуют.

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Хотите фото рабочего стола из комода сочиненного? Интересен такой вариант? А стойку под фетр и джут?

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Конечно! и вообще бы фото побольше :ef:

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Нет в мире справедливости! Я час читала всю тему ради того, чтобы наконец-то увидеть всё это, а в итоге так ничего и не увидела...:ee:

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Ох, нет фотографии рабочего стола флориста, но мы сделали просто: купили по уценке в икее большой и высокий стол с кучей ящиков и отделений (очень напоминает камод) и сверху положили длинную 2-х метровую столешню. Перед столом, дабы закрыть техническую часть, поставили красивую кованную витрину, которую взяли тоже по уценке. Практично и недорого.