Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

a u nas voobsche bez spezobuvi nelzj,mi vse schlöpaem v odinakovih schlöpkah kak u vra4ei, na tolstoi podoschve , speredi nos zakrit a zad otkrit, obuv iz tolstoi kozi. daze esli noz ili noznizi upadut ni4ego ne budet, uze na sebe proverenno, spez podoschva ne skolzit! udobno i legko, a samoe glavnoe BEZOPASNO!!!!!!

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

а мы пакеты подвешиваем, очень удобно, они не валяются, не разлетаются и занимают минимум места. Чтоб подвесить берётся вся пачка 50шт. в узкой части прорезается секатором в 2см от края V-образная дырочка, в неё ленточка и на крючок :)))) потом снизу дёргаешь по одному - удобно. высота стола у нас 1м , спина не устаёт когда работаешь.

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Ага, ортопедическая обувь. Я сколько раз подскальзывалась на цветочной зелени, когда зачистку поводим мусор в разные стороны летит на полу потом каша. и на ноги себе раняла и ножи и секатор. Спасала хорошая прочная обувь.

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Это "болезнь" многих цветочных.....вот работодатель у нас следит строго , что бы зелень убиралась сразу...не дай бог кто из флористов поскользнеться на ней....тут страховки и вся юридическая ответственность "вытекает".....у нас специальное покрытие или коврики резиновые продаются именно для этой цели, что бы на рабочем месте "не было" скользко....я обязательно такие себе куплю , как только ремонт сделаю во всем магазине...сейчас только "веником" и спасаемся!

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Я правильно понимаю, что лотка для мусора, встроенного в сол, врезанного в столешницу ни у кого нет? А то мне дико стыдно было, что у меня нет и я вешаю на бок стола контейнер для мусора...
Я правильно понимаю, что ни у кого зелень ( гипсофила, рускус, берграс и т.п.) не прикреплены к столу, к поверхности, а за ними надо куда- то наклоняться? а то мне дико стыдно было, я консервным ножом вскрыла пустые бутылки от краски флористической и вымыв, прикрепила к столу, мне стыдно, что по крестьянски, но удобно, все зеленочки на месте и под рукой, бери и ставь...
Я правильно понимаю, что в столах нет мешка там или лотка или опять же ящика, чтобы упаковка была под рукой? А то я сшила карманы, как для обуви раньше из бортовки, прибила их к столу и у меня теперь за основной пленкой и гофрой не надо кланяться и мне от этого крестьянства стыдно, но удобно...
А еще я обложила данью окрестных овощников и они мне все фанерные ящики отдали, мне есть теперь из чего себе всякие лотки и ящички сколачивать, и для горшечки и для всякой своей мелочи.

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

А можно фото всего этого "стыда-позорища", а то. может еще кто хочет себе такое, да не догадался сам, вот и сидит, кумекает))))))))))))

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

у меня тож, пакет скотчем на край стола при зачистке. знакомый мебельщик сделал в столе ящики под гофру, органзу, слюду. под столом два ведра с зеленью. за спиной стелаж с фетром, сеткой и тп.при сборке букета перемещатся по рабочему месту не надо, всё под рукой. правда это всё сформировалось не сразу, а методом проб и ошибок:cy:

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Если читали всю тему то увидели-бы мой стол,корзина под мусор у меня на колесиках под столом, упаковка и всякие причиндалы в столе, а зелень стоит на столе в стеклянных колбах

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

:bh:а у меня бардак...

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

А мы за стол ставили при зачистке коробку от цветов, в которой с оптовки цветы привозим, в нее и чистим. Дочистили - коробку в мусор вместе с лишними листьями и стеблями. Чесслово, очень удобно! (если коробка сильно нужна, ее можно оставить, вывалив мусор сразу в бак)

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Я уже писала где то, что мусор растительный мы сортируем....от бумаги и пластика (эти отходы сдаем на переработку)....зеленка идет в мусорку.....

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Про рабочее место и торговый зал, внутренние распорядки

Магазин должен быть открыт и готов к обслуживанию клиентов не позднее 8.00 (снят с охраны, включен кассовый аппарат, выставлен срез)
Не допускается отсутствие продавцов в торговом зале!
Перерыв на чай/кофе, только поочередно(1раз в 2 часа)
Категорически запрещено безучастное и равнодушное отношение к гостям салона.

В торговом зале всегда необходимо иметь 2-3 готовых букета и 3-4 композиции разной ценовой категории.
Рабочее место флориста должно быть оснащено рабочим инструментом, упаковкой, сопутствующими материалами и аксессуарами.
Весь инструмент должен быть в рабочем
состоянии,по комплекту(нож, ножницы, степлер) на каждого флориста смены.
Секатор и кусачки не менее 1-го комплекта на смену.
Флорист обязан следить за исправностью инструмента и наличием сопутствующих материалов.
Упаковка должна быть аккуратно сложена.
Вода в колбах торгового зала меняется ежедневно.
Перед выставлением цветка неоходимо обновить срез на3-5мм.
Не допускается нахождение в торговом зале увядшего, гнилого, ломанного цветка!
Не допускается постановка в одну емкость более двух сортов цветка.
Выставление цветка(не лома), зелени на рабочем столе обязательно.
Не допускается обработка среза в торговом зале!

Горшечные растения должны находиться(соответственно условиям содержания) во влажном состоянии.
Все сухие, гнилые, ломанные листья и бутоны удоляются.
При выставлении горшечных расений желательно производить группировку.
Растения утратившие тов.вид уценяются.
Растения с явно выраженными признаками заболеваний удаляются из торгового зала!

Ответственный в смене за кассу должен следить за наличием товарных чеков и бланков накладных.

Полки, стеллажи, двери, стены, полы, должны быть всегда чистыми!

. Перед уходом с работы сотрудники должны навести порядок на своих рабочих местах.
Снять кассовый отчет(не ранее 20.00),заполнить кассовый журнал и отчет кассира-операциониста. Выключить компьютер и кассовый аппарат, сдать магазин под охрану и покинуть помещение магазина.

Добавлено через 6 минут
поясню : готовых букетов может быть больше, в колбе может распологаться два сорта роз по 10-12шт но одного цвета разные по тону.на столе в основном зелень + иногда цветы (орнитогалюм,нерине,стрелиция,дендробиум, тюльпаны), но только что-нибудь одно

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Da....kto vse eto napisal, ja ne znayu.....no poveselila fraza))))))
Не допускается постановка в одну емкость более двух сортов цветка......
A pro gorshechnie tak ja prosto i govorit ne xochy......prosto etot listochek Sovetskogo perioda....chto li.

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Эту инструкцию составила в свое время я. И пусть я Вас повеселила,но когда я приходила на работу а в холодильники вперемешку стояли розы и прочее и когда в том-же холодильнике могли стоять розы затем тюльпаны хризантема и опять розы, а в группе горшечных вообще с кактусами стояли фиалки или цветы которые были собраны для отправки в теплицу (отцветшие,поломанные) Конечно я не училась на специальных курсах по расстановке товара в зале и на тот момент это был превый цветочный магазин в котором я работала, но я пыталась по своему тогдашнему незнанию и неумению навести хоть какой-то порядок. Возможно это порядки советских времен,но не в каждом магазине даже сейчас такие порядки.

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

На мой взгляд, вполне адекватная инструкция. Ну уж в Европах-то и солнце светит ярче....

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Это очень правильный подход, по-моему. Жаль, что в России пока такого нет и не предвидится. Я по профессии эколог и однозначно, подход в Европе очень рационален как с точки зрения экономики, так и экологии. У нас, Россия богатая страна :(. Беречь природу и деньги нам не надо, итак хватит... Жаль, что так... Но ничего не поделаешь.

Добавлено через 3 минуты
Очень хорошая инструкция. Я тоже своим продавцам что-то подобное писала. Ведь, увы, наемные люди в большинстве своем привыкли выполнять работу "от сих до сих", бояться перетрудиться.... Так что, думаю, в наших магазинах такие инструкции будут актуальны еще очень долго...

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Онега, а участников процесса сортировки как-то поощряют? Штрафы за не соблюдение правил бывают?

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Eto stil zhizni tyt....poochrenija net...eto trebovanie...tyt k etomy privikaesh ochen bistro i eto ne kazhetsya takim yzh bolshim napryagom....tyt voobche za ekologiyu ochen strogo....a vot shtrafi bivayut....dazhe ochen bolshie.....kogda mi otvozim sortirovannij mysor chto bi vibrosit to platim za eto dengi....vot tak v Shvezii...zato chisto i krasivo prakticheski vezde.....lublyu za eto shvedov....ochen ymno i glavnoe prosto vse ystroeno.....!

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

"Очень хорошая инструкция. Я тоже своим продавцам что-то подобное писала. Ведь, увы, наемные люди в большинстве своем привыкли выполнять работу "от сих до сих", бояться перетрудиться.... Так что, думаю, в наших магазинах такие инструкции будут актуальны еще очень долго...[/QUOTE]"

В то время я работала старшим флористом и за 8 месяцев через меня прошло35чел. и помимо инструкции я еще нарисовала схему расстановки цветка в холодильнике. Онега, даю Вам возможность закидать меня тапками или от души посмеятся. Схему не хранила специально как раритет, просто с обратной стороны у меня эскизик одного ленд-арт обьекта,а я такие вещи не выбрасываю

Re: Как обустроено Ваше рабочее место?
 

Poetomy obrazovanie floristov v Shvezii tak silno otlichaetsya ot togo chto est v Rossii...esli yzh ti FLORIST , to kazhdij sort zvetka nikogda ne meshaetsya s drygim sortom v vazax (esli yz eto tolko buket...to est gotovaya prodykzija)....
a yzhe kak yxazhivat za gorshechkoj i poliv i vsya botanika....i mne kak rabotodatelyu objasnyat eto floristy ne nado ni v odnoj instrykzii....tyt eto vse zalozheno v obrazovatelnij prozess....i trebovanie priema na raboty predpolagayut chto florist imeet znanija po yxody za srezkoj i gorshechkoj....!

tak pomoemy eto ni v odnoj shkole floristov ne prepodayut v Rossii naskolko ja znayu....ja ne protiv takix instrykzij...prosto ja ponimayu chto ot nedostatka obrazovanija takie instrykzii aktyalni do six por.....

Ja ponimayu chto moi posti Vas razdrazhayut...
Ja ne xvastatsya xochy...a znayu kakaya razniza na samom dele ....

Добавлено через 9 минут
"

В то время я работала старшим флористом и за 8 месяцев через меня прошло35чел. и помимо инструкции я еще нарисовала схему расстановки цветка в холодильнике. Онега, даю Вам возможность закидать меня тапками или от души посмеятся. Схему не хранила специально как раритет, просто с обратной стороны у меня эскизик одного ленд-арт обьекта,а я такие вещи не выбрасываю[/QUOTE]

Ny chto yzh Vi tak pro menya ploxo dymaete....mne kazhetsya tolko chto vse tak medlenno dvigaetsya .....tapkami ne budu... ne dokiny...)))))daleko!