Re: Как открыть свой салон
 

Ищу в САО. Я живу на Речном и не хочу далеко носится :-) А по срокам - все очень сильно зависит от аренды. Как только найду что-то подходящее по месторасположению и цене - так сразу и начну. Хотелось бы захватить 14, 23 февраля и 8 марта. Но не хочу загадывать :-) Я глазливая очень сильно в отношении себя :-) Реклама тоже конечно будет. Опять же - все будет зависеть от места. Мне кажется - универсального плана маркетинговой активности не существует. Есть общие принципы и только. Даже бизнес-план толком сделать не могу, только наброски, потому что снова все упирается в аренду. Ассортимент будет сильно зависеть от этого. Поделюсь тем, что буду делать :-) Но пока только поиски места.

Re: Как открыть свой салон
 

Удачи!:) :)

Re: Как открыть свой салон
 

:D Навеяло...

В 18 лет Габриель устроилась продавцом в магазин одежды, а в свободное время пела в кабаре. Любимыми песнями девушки были «Ko Ko Ri Ko» и «Qui qua vu Coco», за что ей и дали прозвище — Коко.


[url]http://www.youtube.com/watch?v=Wexgom2GyJ8[/url] думаю эта песня была бы в тему)))):D

Re: Как открыть свой салон
 

Osen`, спасибо! C удовольствием читаю ваши темы

Re: Как открыть свой салон
 

Дорогая levada!
дайте, пожалуйста,совет. Я в цветочном бизнесе 3 года.Мой частный магазин находится в небольшом провинциальном городке в спальном районе на первом этаже пятиэтажного жилого дома, недалеко от центра города. Рядом конкурентов нет. в районе мы одни, но по городу раскручена сеть салонов, работающая аж с 90-х годов и люди по привычке даже с нашего района едут в эти магазины.
о себе : мы люди очень творческие, я работаю сама и недавно закончила 10-дневные курсы "Николь".мой магазин очень отличается от этих салонов: в нем чувствуется и развивается креатив. я использую и вдохновляюсь идеями с сайтов, форума, литературы. Во мне самой сидит "заноза" и двигает меня вперёд, амбиции заставляют думать, учиться и творить.
Реклама:Работают визитки, постоянно "скидки по соседски" , еженедельно в газете выходит реклама, где помимо предлагаемых услуг мы даём интересную информацию по цветам, вывески по всему дому, крыльцо оформляем: зимой-гирлянды, ёлка на балконе, рождественские венки, сделанные своими руками украшают двери ,летом - цветущий балкон и разбит большой цветник.
Но работать очень тяжело, всё как-то тяжело движется , со скрипом
Почитав эту тему. вы советуете работать с близлежащим окружением.
И, действительно, в нашем районе находится около 20разных заведений (школа, магазины. биржа, сэс, кафе...).Но мы ,как говорится, находимся не на тропе. Людям проще доехать до центра, чем дойти до нас. Так вот, благодаря вам, мне пришла идея создать своеобразное портфолио о нашем магазине и разнести с небольшими композициями руководителям этих заведений. Только вот вопрос: в целях экономии мне можно создать это творение самой или всё-таки лучше обратиться к рекламщикам?
И вообще, что можно посоветовать в моём случае.Очень хочу работать и развиваться.

Re: Как открыть свой салон
 

Я, конечно, извиняюсь, дорогие форумчане, но мне бы хотелось выслушать и ваши советы по этому вопросу

Re: Как открыть свой салон
 

[quote=Лагуна;30687]

Лагуна, удачи! С замиранием сердца ждем Вашего открытия!

Re: Как открыть свой салон
 

Mrs.Flower, мне абсолютно понятна Ваша ситуация. Для правильного ответа позвольте уточнить некоторые вопросы:
1) Сеть магазинов, о которой Вы говорите - в чем ее преимущество перед Вами? Этот анализ хорошо бы сделать что называется "без прикрас" - жестко и объективно. Напишите все их + и Ваши -.
2) Располжение в спальном районе объективно затрудняет каждодневную успешную деятельность цветочного бизнеса. Проверьте, в выходные дни активность растет?
3) Судя по тексту и Вашему тонкому восприятию различных нестандартных рекламных приемов, Вы сами вполне можете справиться с "разносом" информации и композиций в близко расположенные "корпоративные точки".

Re: Как открыть свой салон
 

Mrs.Flower, забыла об одной важной детали:
Вы расположены, как пишите, "не на тропе". Т.е., как я поняла, к Вам неудобно добираться даже от близко расположенных организаций? Если так, то основной привлекательный момент для клиента (помимо дизайнерских решений и качественного материла), по которому надо акцентированно бить, - это ДОСТАВКА.

Re: Как открыть свой салон
 

levada добрый вечер
написали Вам в личку подробно по пунктам

Re: Как открыть свой салон
 

Идеи можно почитать здесь
[url]http://www.floras.ru/forum/showthread.php?t=1350&page=12[/url]

Re: Как открыть свой салон
 

Добрый день всем!!! Я с большой радостью открыла для себя этот форум, т.к. осенью закончила курсы флористов и являюсь новичком. Через время планирую открыть свой магазинчик, но сейчас хочу набраться опыта и поработать на кого-то. Помогите пож-та кто давно на сайте где мне найти тему по составлению каплевидных букетов. (глаза разбегаются не знаю куда податься все интересно, но буду по- порядку с упущенных моментов в учебе) Т.к. только сейчас поняла, что курсы , которые закончила далеки от совершенства и этот вопрос нам не осветили. Рассказали только круглые букеты и то кратко. Буду очень, очень благодарна.

Re: Как открыть свой салон
 

Это в свадебных букетах. Но читать там...Короче,на несколько дней познавательного чтения.

Re: Как открыть свой салон
 

В одном швейцарском руководстве по содержанию цветочного магазина я наткнулся на следующую информацию касательно среднестатистических и рекомендуемых размеров затрат относительно выручки.
Зарплата флористам и владельцу - в среднем по швейцарским цветочным магазинам составляет 35% (желательно 32%) от выручки.
Аренда - 6,5% (желательно 5%).
Коммунаьные платежи (электроэнерия) - 0,5 % (желательно 0,5%). Расходы на рекламу - 2% (желательно 3,1%).
Содержание офиса (канцтовары, бухгалтерия, телефон, почта) - 2,3% (желательно 1,5%).
Содержание автотранспорта (бензин, обслуживание) - 1,3% (желательно 1%).
Выплаты по банковскому кредиту - 1,4% (желательно 0,9%).
Амортизация - 1,7% (желательно 3,6%).
Прочие расходы (страхование, представительские и другие) -1% (1,4%)
Прибыль - 1,3% (желательно 7%).
Закупка материала (сюда уже входит 1-2% списания) - 47% (желательно 44%).
Интересно мнение тех, у кого свой бизнес, кто ведет экономику цветочного магазина. Насколько эти швейцарские данные сопоставимы с нашими реалиями?

Re: Как открыть свой салон
 

Завтра моя хозяйка просто умрет ,когда это соотношение увидит. Алексей,спасибо,завтра выложу то,что на самом деле у нас получается. Это в Швейцарии рай для бизнеса... Уже распечатываю этот пост.

Re: Как открыть свой салон
 

Алексей, а что по налогам там пишут?

Re: Как открыть свой салон
 

О,вот это у нас тоже вопрос возник - налоги в списке не значатся... Вы не представляете,какую горячую тему подкинули среди ночи. Уже и спать почти расхотелось.:)

Re: Как открыть свой салон
 

Добрый вечер, Levada! Спасибо огромное за оперативный ответ и разбора "по полочкам" моей ситуации.
Начну с последнего: будет ли грамотно с моей стороны, если я предложу руководителям предприятий самодельное портфолио, выполненное на чёрно-белом принтере, но с цветными фото наших работ
Не лучше ли сделать професиональную рекламу, которую будет не стыдно показывать солидным людям
Далее: услуга доставки работает в нашей рекламе, но ей пользуются очень мало. Возможны 3-и причины :
хотят видеть, за что отдают деньги
не хотят переплачивать лишнее за доставку
получение эстетического удовольствия от процесса
Ну а район у нас не большой. Просто центральная дорога проходит в стороне, хотя подъездные пути тоже имеются.
Для меня программа минимум, чтобы жители района ходили в наш магазин.Для этого я пытаюсь как бы создать базу данных из постоянных клиентов. У меня составлены анкеты, где я прошу указать некоторые данные о покупателе, чтобы информировать его о каких-то акциях, скидках, поздравить, наконец, с днём рождения. Но покупатели очень неохотно идут на эти шаги.
Очень горько бывает, когда человек идёт мимо нашего магазина уже с букетом цветов, а порой даже и заходит...
Ну вот мы плавно перешли и к первому вопросу, самому сложному:плюсы конкурентов и минусы собственные.
Надо сказать то , что было на первых порах нашей работы и что есть сейчас - это как день и ночь.Вы понимаете, что могли мы предложить только открывшись, имея минимум знаний, опыта. Мы постепенно набивали себе шишки на качестве, ассортименте. Возможно, эти первые порывы и оттолкнули наших первых покупателей, на которых мы "проводили свои опыты" Но желание работать и работать творчески и получать от самого процесса наслажднение и удовлетворение, а потом и благодарности,я думаю, делают своё дело. Показатель: год от года выручки растут. Пусть маленькие, но они растут. Кстати, в выходные выручки увеличиваются вдвое по сравнению с выручками недели. То есть в общем динамика положительная на лицо и есть смысл развиваться дальше. И я уже не чувствую себя ущербной на фоне своих конкурентов, а после окончания курсов "Николь"
"выросли крылья" и поднялась самооценка
А теперь конкретнее:
Плюсы конкурентов: 1) наработано имя, они находились у истоков, развиваясь от небольшой точки до пяти небольших магазинов на глазах у немногочисленного населения города, истосковавшегося по красоте(быстрый подъём, у всех на слуху)
2)Хороший ассортимент срезки
3) Наличие дизайнера ( по их определению)
4) Удобное проходное месторасположение всех точек

Минусы моего магазина:
1) неудобное месторасположение вдали от главных транспортных дорог
2) небольшой ассортимент роз(3-5 сортов) т.к. больше не смогу продать

Может я самоуверена, но честно говоря, больше ничего не могу сказать плохого. Качество обслуживания хорошее, букеты и композиции со вкусом, ассортимент сопутствующих товаров большой:
Вот вроде бы всё изложила на ваш суд
Извините меня за такое изложение.Может мне лучше писать вам в личку?чтобы не загромождать "эфир"

Re: Как открыть свой салон
 

levada, большое спасибо, что ответили и дали дельный совет :)
маркетинговое исследование проведем и бизнес план напишем

Теперь что мы планируем делать. Планы чеслово наполеоновские, но в начале планируем начать с малого, это:
1) доставка цветов подарков, а именно букеты из срезного цветка и сопутствующие к ним товары (открытки, вино, фрукты, мягкая игрушка...) Это нам уже известно как курьерам.
2) Так как мы партнеры нескольких курьерских служб доставки цветов,мы можем через них передавать уже свои заказы по Украине и миру.
3) В дополнения к цветам мы хотим еще на своем инет магазине [url]http://mamaj.in.ua[/url] (критика сайта очень приветствуется!)
продавать подарки ручной работы. У нас много друзей и знакомых мастеров, так что с товаром проблем не будет, но этот бизнес мы не знаем абсолютно. Поэтому перед тем, как отработаем удачную схему работы, сильно нажимать на подарки ручной работы не будем.

Теперь на кого будем ориентироваться. Тут у нас спор
Лично я предлагаю ориентироваться на средний класс людей. Так как работать на людей выше среднего у нас пока не та весовая категория. Нет достаточного опыта. Тут испортить все с самого старта намного проще. Богатую и денежную клиентуру нам еще предстоит завоевать!)

И еще у нас к вам очень большой вопрос по названию. Сейчас мы называемся как «Арт центр Мамай».
Справка: Мамай – это мифический герой народного эпоса, почитался в прошлые века как сильный и непобедимый, даже портреты были в домах. Почему арт центр, потому что в перспективе планируем заниматься: не только доставкой цветов, но и продажей подарков ручной работы, товаров для творчества, организовывать мастер классы по народным ремеслам для взрослых (керамика, вышивка и т.д.), выставок и экспозиций наших мастеров (художников) у нас в городе, популяризировать украинскую народную культуру.

Но в данный момент мы можем потянуть только цветы и подарки ручной работы, поэтому позиционирование себя как «Арт центр» звучит слишком круто, но в тот же момент не хочется менять по двести раз название.

Может подскажите как нам можно выйти из положения: связать народную тематику с современной услугой?
И еще: какие у кого ассоциации с словом Мамай?

Re: Как открыть свой салон
 

Я еще не во всем разобрался, но отдельной статьи по налогам нет. Подоходный входит в зарплату, видимо, другие налоги как и страхование входят в прочие расходы.