Стол и холодильник

[Lisa]

Приятно, что наш подход к делу вам понравился.
С этим "бутиком" параллельно создавался новый проект цветы-самообслуживания, который на данный момент стал рентабельным. Отсюда вывод - в таком формате вполне реально развиваться дальше. Помните, как в 80-90 годах мы все отоваривались в обыкновенных гастрономах, где были отделы: бакалея, хлеб, молоко...
А что мы видим сейчас - это огромные супермаркеты самообслуживания. Значит люди(покупатели) уже подготовлены большими сетями для самостоятельного выбора как продуктов питания, так и всего остального. Цветы не стали исключением - тоже научились брать самостоятельно. Следующий шаг в этом направлении - объединить самообслуживание с размахом московских "простоцветов", так скажем, скрестить.
Идея такова - в продуктовом гипермаркете установлен БОЛЬШОЙ стекляный куб с автоматическими дверями, куда входит клиент и выбирает понравившийся букет, берет его с витрины, а расчет происходит на общей кассе гипермаркета.