Цитата:
Сообщение от ABZATS
На моем прежнем месте работы небольшие композиции находились практически под запретом) Владелицы салона мотивировали это тем, что в определенный период ранее когда девочки старательно пристраивали лом и мелочевку всяческую в композиции небольшого размера, стал наблюдаться спад продаж полноценных букетов) По их версии масипусечки флористические перехватывали покупательский интерес тех клиентов, которые пришли без четкого желания, что именно они хотят приобрести и при виде миленьких, но не дорогих корзиночек и композиций с радостным облегчением и удовлетворением выбирали их, а не букет за более ощутимую цену) Хотя могли бы купить что-то более дорогое. Я сама не могла оценить правдивость таких маркетинговых выводов, потому что в то время там еще не работала) Но в принципе мне кажется что такая категоричность выводов и причинно следственная связь все-таки не совсем верна. Должна все-таки допускаться градация и ценовая и по объему в предлагаемом ассортименте.
Вот несколько моих композиций сделанных только из остатков, лома и некондиции.
|
А для меня отработать "мусор"-это первое дело....хороший товар и цветок уйдет без проблем, а вот "отходы"...это и есть прибыль, которую зачастую выбрасывают за неимением времени...мастерства...или "мативации о ощутимой цене"....(бред полный, сколько же тогда "отходов" в магазине, если это перебивает покупателя на покупку более "дорогого" букета?...тут пора подумать о количестве закупа, а это уже владелица сама виновата, но не флорист который стараеться продать"отходы":D )...