[murka]

По подсолнухам, честно не знаю. А вот, чтобы цветы не всплывали - кажется могу подсказать. Скакала как-то по ссылкам в разделе видео мастер-класс - там в одном из роликов "оазисовский" флорист крепил каллы на магнит и ставил их в воду. Правда, не топил. Т.е. одна часть магнита внутри цветка в вазе(глубоко), а другая часть - снаружи вазы, и держит все через стекло и через лепесток. В общем стоит провести эксперимент - не отвалится ли магнит под водой? Сегодня попробую..