[alena]

Очень быстро и вкусно, альтернатива колбасе, качество которой сомнительно.
КУРИНЫЙ РУЛЕТ.
0,5 кг куриного фарша ( домашний приветствуется, но за неимением времени, подойдет из супермаркета)
1 крупное яблоко, потертое на крупной ( буряковой) терке ( чистить не надо, прямо со шкуркой.
1 яйцо
1 горсть "геркулеса", если фарш жидкий, то больше.
соль, перец по вкусу, я добавляю рубленую зелень - укроп или петрушку.
Все перемешиваем, выкладываем в форму или на деко в виде большой котлеты.
Поверхность смазываем подсолнечным маслом и форму тоже.
Через двадцать минут выпекания в духовке при температуре 180 градусов
блюдо готово. Можно есть горячим, как основное блюдо, с салатом.
Можно, как закуску холодным и брать с собой на работу. Приятного аппетита!