У нас витрины вот так (я остаюсь ярым адептом цветовой "дифференциации штанов" )
)) Готовые букеты стоят непосредственно у стекла на отдельных кубах-стойках. "Техническая" зелень-стаффаж - под полками.
Кстати, про витрины и экспонирование есть отдельная тема