Добрый вечер.Я такие композиции-миниатюрки делаю на маленьких кусочках оазиса, завернутых в целлофан, только надо ткань к скатерти хорошо закрепить.Но можно просто цветы вставить в пробирки а зелень к ним привязать. И по поводу цветовой гаммы( так сказать не могу молчать, не взыщите
).Ресторан то яркий, голубой цвет явно заявляет о себе, да и беж весьма насыщенный и золота много.Талея -роза бледная, при вечернем освещении и вовсе теряется, да и как-то это слишком обычно что ли, каждое второе оформление на светло-бежевых или кремовых цветах. А тут такой классный ресторан, да и вы в Москве, где любой цветок и любой сорт достать можно ,примадонну, или фему, да и версилья тоже есть .Гиацинты светло-голубые, мускари, португальские ирисы, какой-нибудь бронзовый фаленопсис( даже в нашей провинции есть такие), кремовые и золотисто- коричневые тюльпаны....Да у вас этого добра в цветочных супермаркетах....А если еще и фурнитуру светло-голубую ( кристаллы, стеклянные подвески)....Мне бы в Крым такие интерьеры-не паханая целина...