|
Сладкий стол
Хорошая статья от wedding журнала
"Сколько среди ваших гостей любителей сладкого? Скорее всего, предостаточно. Но на классическом свадебном банкете предложат свадебный торт лишь в самом конце вечера. Европейская свадебная мода предлагает организовать отдельный стол с десертами, которыми гости могут угощаться в течение всего вечера. И это отнюдь не альтернатива свадебному торту, а отдельное сладкое меню, а также яркое украшение банкета или фуршета, какой бы формат и стиль торжества вы ни выбрали. А если на свадьбе присутствуют дети, то стол с пирожными, конфетами и печеньем не дань моде, а необходимость. С помощью этого «элемента» банкета можно высказать свою признательность всем приглашенным. Ведь смысл как свадебного торта, так и десертного стола: «Отведайте сладостей за нашу сладкую жизнь». Так, на этом столе могут располагаться и подарки-комплименты гостям: записки и персональные послания на сластях, а также бонбоньерки, которые гости заберут с собой после торжества." Читать всё: http://www.wedding-magazine.ru/youre...#ixzz2KZZyCGEy Wedding-совет:
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 7
Примеры наших работ (Floral Studio)
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 10
Еще фотографии с оформления свадьбы в усадьбе Середниково (Floral Studio):
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 8
Великий Интернет:
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 6
Снова великий интернет:
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 4
ОТ себя))
Сладкий стол Плюсы: + Это модно + Красивый элемент декора + Можно использовать ,как альтернативу фотобудки для съемки + Хорошее дополнение к фуршетному столу. + Это вкусно :) + Удобная площадка для размещения мелких декоративных элементов . Минусы: - Вазы бьются ,очень-очень быстро (особенно на открытых площадках в ветряную погоду) - Гости воруют элементы декора - Бывают проблемы с продуктами, особенно в жаркую погоду - Сложность с транспортировкой (очень много декора ) - Подборка сладостей (капризные клиенты, подборка угощений в один цвет) P/s Очень интересно смотрятся сырные столы и угощения под крепкие аперитивы и виски с хамоном. Фотографии из великого интернета. |
Re: Сладкий стол
Сереж, а какую часть бюджета всего оформления закладывать на cладкий стол? Понимаю, что каждый случай индивидуален, но все-же, в среднем? Меньше какой суммы даже браться не стоит?
|
Re: Сладкий стол
мне сказали не меньше 10т ,но это не Москва..
|
Re: Сладкий стол
Цитата:
По своему опыту скажу, что сладкий стол у нас окупился только через 2 месяца и стал приносить прибыль. А остальное все индивидуально. |
Re: Сладкий стол
Мне кажется не то что ниже ,а по себестоимости - это вообще не правильный подход.. Что значит окупился через два месяца? Окупаться должно сразу..,имеется ввиду вазы в аренду наверное..? Но мне кажется это эксклюзивное предложение ,вазы подбираются как правило по случаю.А все поездки ,расчеты,подбор продуктов и дизайн не в расчет? Мне кажется за эксклюзивность - либо платят ,либо нет ,никаких окупаемостей впоследствии...
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 7
Согласна, Юля на все 100!
Все должно окупаться сразу, иначе странная получается работа! Что бы гости не таскали реквизит, стоит брать депозит - работает железно! Или в крайнем случае, пропишите в договоре денежное возмещение, в случае утраты или повреждений. Добавлю сюда и свои варианты, пусть в теме будут. |
Re: Сладкий стол
Все индивидуально)
Кому как удобно работать. Мы вначале решили попробовать этот вид услуги ,когда он набирал только обороты и не был таким популярным. Как говорится,вложились-попробовали, теперь знаем все тонкости )) p/s Яна. красивые столы) |
Re: Сладкий стол
Сергей, Янина- все очень красиво! Я за то ,чтобы себя ценить. И если уж делать ,то делать..
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 3
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 4
А мы дружим с кондитером :)
|
Re: Сладкий стол
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 10
Меня просто сразил такой сладкий стол! НО! у нас вряд ли такой закажут!
Винтажно-готическая свадьба |
Re: Сладкий стол
Вложений: 1
Оранжевое оформление
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 1
фото из Интернета
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 8
В мае мы сделали попытку оформить сырный стол. Делали просто для портфолио, поэтому выбрали именно сыр: сняли, собрали, съели))
На мой взгляд вышло не плохо, но критика как всегда очень приветствуется) |
Re: Сладкий стол
Даааааааааа....... Обалденно все выглядит, конечно! Надо и наших убалтывать!))
|
Re: Сладкий стол
Подскажите пожалуйста, а как живые цветы лучше вставить в торт? В колбочки с водой? Тогда они вставляются в уже готовый торт или кондитеры должны их вставить? В какой момент лучше вставлять цветы, если нет возможности сделать это непосредственно перед подачей?
|
Re: Сладкий стол
Цитата:
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 2
маленький сладкий стол:
|
Re: Сладкий стол
|
Re: Сладкий стол
ой-ой-ой!!! С Рыбками!!!!!))))))) Ми-ми-ми!!!!)))))
|
Re: Сладкий стол
Пришлось дома третий аквариум заводить для этих рыбок.... )))) Отдавать жалко)
|
Re: Сладкий стол
Наташа, очень нравится, это сочетание голубого, кремового...........
А рыбки это вообще удивили. |
Re: Сладкий стол
Вложений: 1
Вот мой готовленный торт 17.07.2013
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 7
Вчера делали прикольный проект. Мои друзья из клуба "Ратобор" мне подкинули интересную пару. ) Аутентичную посуду тоже взяли у них, а вот самовары и баба на чайник- ниши) Большой самовар настоящий, мы его топили потом)
Гости были в восторге! Съели всё, остались только пряники, но да их много слишком на 40 человек, конечно) К блинам мы поставили мёд и варенье из шишек) |
Re: Сладкий стол
Вложений: 5
Тоже поделюсь..
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 10
|
Re: Сладкий стол
варенье в таких вазочках, круто...
сразу в баню захотелось и чаю с таким вареньем а вот варенье из шишек, ух, и как вкусно?я о таком даже не слышал .. а капкэйки, фи, "американщина", у нас тут на них бум, но на вкус они далеки от тортика со сливочным кремом:) |
Re: Сладкий стол
Вложений: 1
Нашла в интернете, так мило...:)
|
Re: Сладкий стол
Цитата:
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 2
Нашла в инете. Вроде и не сладкий стол, но декор предлогается в кондитерской.
Взяла здесь Blog de bleuette010 - Art Floral bleuette010 - Skyrock.com |
Re: Сладкий стол
Вложений: 4
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 1
А я недавно нарыла совершенно отпадные штучки для сладкого стола
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 4
Ещё фотки))
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 5
Это сладкий стол на открытие театральной студииВложение 603143
Вложение 603144 Вложение 603145 Вложение 603146 Вложение 603147 |
Re: Сладкий стол
Вложений: 3
Один из наших
|
Re: Сладкий стол
вот наш первый стол http://http://cs311416.vk.me/v311416...Rl4mO76J-Q.jpg
Добавлено через 49 секунд http://cs311416.vk.me/v311416314/728a/HRl4mO76J-Q.jpg |
Re: Сладкий стол
Вложений: 6
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 6
И ещё один проект...:gc:Вложение 611420
Вложение 611421 Вложение 611422 Вложение 611423 Вложение 611424 Вложение 611425 |
Re: Сладкий стол
Вложений: 6
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 4
Пирожные. Интересно вкусные ли!?
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 3
Оформление сладкого стола для тематической фотосессии
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 2
Кендик
|
Re: Сладкий стол
Вложений: 3
Зелёненький
|
| Текущее время: 10:43. Часовой пояс GMT +4. |
© 2004 - 2024
Сообщество профессионалов и любителей флористики Floristic.Ru