Re: 8 марта
 

Здравствуйте. Девочки, а как у вас сейчас идет торговля? У нас последние 3 дня практически никто не заходит. Выручка около тысчи. Не могу понять в чем дело.Люди именно не заходят, а не то, что зашли и что-то не устроило.

Re: 8 марта
 

Ну наверное у всех так. Потратились люди на праздники и теперь экономят до з/платы.

Re: 8 марта
 

у нас хуже чем в обычные дни...да в принципе это и понятно - народ потратился на праздник, а зарплаты еще не дали...я думаю так. вообще мы работаем первый год, поэтому не могу вам ответить за общую тенденцию)

Re: 8 марта
 

за тенденцию тоже ничего нескажу- не знаю.. выручка примерно как послерождественская. То есть- никакая.Не скажу чтобы вообще нет.Рабдует то что совсем без выручки магазины не остаются.

Re: 8 марта
 

Немка вы мастадонт, даже работая круглосуточно три дня 333 еденицы срезки в час?:be:фантастика, а где вы хранили около 100коробов?

Re: 8 марта
 

Рассказ Немки прочитала на одном дыхании!! Захватывающе!!! просто детективная история))) Удачи вам от всей души!!!

Re: 8 марта
 

Вот я о чём и говорю , зря Вы граждане флористы на нас-открыточников косо смотрите:el: мы с Вами в одной лодочке кстати,
я так вообще для Вас находка - открытки, сувениры, шарики, упаковка и всё с доставкой и всё по ценам производителя...чем бы ещё похвалиться? :cw:

Re: 8 марта
 

к 8 марта я открыла кроме двух работающих магазинчиков еще и два еще недоделанных..и на данный момент незапущенных.. исключительно под склад и торговлю практически с пола.. то есть была сделана примитивная витрина.. торговля там шла так ж.. хотя упор в торговле был сделан именно на старые магазины..( однако под торговлю 6-7-8 числа все были открыты а 7 и 8 все магазины работали в ночь так же.. до этого в ночь у меня работали только два магазина.)

а вообще все было всем забито.. так как я не представляла тот объем который я заказала.. когда начали всен это привозить я была просто в шоке..да что там в шоке- в ступоре была.. и в ступор этот впала еще 4 числа когда мне стали привозить тюльпаны и все с корнем .. в итоге один магазин ( благо там нет еще ни мебелт\и ничего.. был практич\ески полностью заставлен тюльпанами розами были заставлены все магазины..

остатков у меня так же было немало.. но по сравнению с тем что было перед началом торговли-можно сказать вообще не было.. еще не забывайте что привозилась еще и упаковка ( в том числе какие то корзинки.которые были несделаны из за нехватки времени) и зелень .. вообщем почти не было торговой площади... всюду пугающие меня коробки коробочки баки ( так как о вазах вообще разговор даже не шел.. отпивать цветы тоже сразу не ставили.. так как некуда было..
гоолландии практически у меня не осталось.. но очень ме\ного осталось местных аваланжа и реднаоми.. Кстати.. реднаоми у нас вообще как то стали зависать..

фрезия была продана вся.( хотя ее было немного)

букеты были проданы все.. правда последний продан был просто даже по себестоимости.. это было в 2 часа ночи 8 марта

кроме того я еще выставила двух своих парнят на улицу в разных местах на торговлю тюльпанами ( все тюльпаны были уже упакованы по одному-три пять)

и самое интересное- что торговля остановилась где то часа в 2 ночи 8 марта.. то есть в это время я ушла домой ( чудом сумев пересмениться..)

после этого времени ночная смена сдала просто сущие копейки..

Добавлено через 5 минут
спасибо вам большое. Это мое первое 8 марта поэтому наверное так много впечатлений:gc:

Re: 8 марта
 

Ну что, решила и я рассказать, как же прошел у нас этот день.
Начну с того, что мы сократили заказ в этом году по розе. Экзотов особо не брали- никаких стрелиций, антуриумов, и прочего. Как всегда, по срезу брали - розу разнообразную, местную и эквадор и немного голландии, фрезию, эустому 6и видов, хризантему разных сортов, ранункулусы 3х цветов, мимозу итальянскую, альстромерию разноцветную, сирень 2х цветов, ирис 3х видов, гиацинт 2х цветов, герберу нескольких видов, коробку цимба, вибурнум, хамелацум, лимониум, гиперикум.. и наверное все.. может конечно что то и забыла, но видимо не столь важно)) ой, да, забыла все таки) мы пионы взяли) цена конечно ураган, но эффект вау) Решили в этом году тюльпана взять больше. Но как вы видели в теме о поставщиках, нас очень подвел поставщик – Камелия. Это кстати местный производитель, с которым мы работали больше 7 лет, и очень многое спускали им с рук - не особо качественный иногда цветок, заоблачные цены. Но вот эта история стала последней каплей. Взяли мы 1го числа 7000 тюльпана, все условия хранения были соблюдены. 5го числа, когда мы собираемся ставить половину их на воду - обнаруживаем «приятный» сюрприз в виде испорченного цветка. Начинаем перебирать – 3000 сразу на мусор(в мусорные мешки в подсобке.). остальные, что в более или менее состоянии продавали практически по закупке, с наценкой ну максимум в 1-2 гр. Звоним на Камелию, рассказываем ситуацию. На что нам заявляют- ничего не знаем – сами виноваты. Но об этом немного позже расскажу.
Мы в полной прострации.. но ничего, 6го числа другой поставщик привозит еще 4000 свежайшего шикарного тюльпана.
Так же закупили горшечку- крокусы, гиацинты, фиалки, азалии, цикламены, каланхое, рождественники, розочки, бегонии, фалики, цимбы, ванд пару штук, антуриум, камелии и все такое. 5-6го числа оформили это все и расставили, чтоб потом просто выдавать.
5е- затишье, только постоянные отзвонились и заказали на 7е – 8е букеты, композиции и корзинки. . В школы и садики брали преимущественно горшечку. Работали 2 флориста и охранник.
6-е начали заходить заказывать на 7е на работу на утро. Но ничего особо бойкого не было. Описывать не буду- рутина. Пишу только по сути.
7го с 6 утра были уже на работу, преимущественно тюльпаны. Многие делали заказы на 8е. Нас уже работало 2 флориста и девочка помощница, которая доставала цветы из ваз и клала на стол для упаковки и следила, чтоб не хватали сами из ваз.
С 7го на 8е мы работали, вернее я работала и охранник (девочек отпустила на пару часов домой, принять душ, покушать и отдохнуть). Приезжали знакомы и друзья, чтоб и меня повеселить и заранее цветы купить, чтоб 8го в очереди не стоять. Заехали и постоянных несколько клиентов, тех кто только возвращался домой с командировок) особо запомнился один постоянный – 3 букета – теще, жене и дочке) теще-21 тюльпан в фетре, жене – 25 веток хризантемы просто связанных атласной лентой, и доче-25 гиацинтов – белых и фиолетовых в спирали и немного оформленных снизу) на самом деле букеты простые, но настолько трогательные получились, особенно гиацинты). Но это так, лирика. Ночью люди конечно были ночью, но не такое количество, как в прошлом году. В прошлом прям таки дверь не закрывалась. Зато плюс - было время сделать все заказы, выставить витрину и сделать букеты для продажи.
8го торговля началась уже часов с пол 5 утра. Первое что разобрали – тюльпан. В час дня уже практически не осталось тюльпана. Букеты делали, но не много в этом году. В основном это были весенние – лютики, тюльпаны, фрезия и все такое) . Порадовало и то, что практически не было клиентов типа – 10-40 тюльпанчиков или розочек заверните поштучно. Брали преимущественно как минимум 5-7 штук чего либо. Реже по 3 шт. С часу практически не успевала выставлять витрину – только положу розы или еще что то на стол, чтоб доставить в вазы- разбирают на глазах. Так что 8го числа у нас витрины не было))) брали все, абсолютно все! Очередь в 10-15 человек в магазине и человек 10-15 на улице была постоянной. В общем в 11 часов вечера с чувством выполненного долга и практически пустым магазином мы закрылись) из остатков – штук 10-15 розочек осталось, несколько пионов, веточка цимба, штук 7-10 тюльпанов, пару веток хризантемы и еще что то. Если сложить все вместе- получилось бы штуки 2- 3 букета и пустой магазин)
9го числа мы официально не работали) нет, можно было поехать на фирму и взять цветы, но мы решили отдыхать) Я вообще считаю, что лучший показатель работы 8го марта, это когда 9го можно не работать) в этот день мы собрались коллективом и поехали праздновать на шашлыки).
На самом деле это первое 8е марта за последние года 3-4, которое мне понравилось) я не устала так как чтоб еле передвигаться, покупатели были на удивление, веселые и хорошие)я от этого и правда в шоке была) почти не было постоянных для такого дня фраз- «нифига себе у вас цены, вы хапуги, деньги лопатой гребете»))). Мало того, девочки, мне впервые за последние 4 года цветов надарили!!! Хотя многие просили продать им их, я честно забрала домой все подаренные мне цветы))). Мне не так часто цветы в последнее время дарят, чтоб я их продавала))).
Все что я вот сейчас описала, касается одного из 2-х наших магазинов, того, в котором работаю я. Во втором, если честно, ситуация была аналогичной.
Что касаемо ситуации с тюльпанами и Камелией - 10 числа поехали на Камелию, рассчитались только за то что продали-меньше половины, а остальное отдавать не будем. Отвезли мусорные пакеты с этим гнильем им же. Руководство Камелии сказало, что может только тысячу списать, а остальное-наши проблемы. Если не рассчитаемся, мол, счета заблокируют и цветок отпускать нам не будут. Мы подумали, и пришли к выводу- фирм много, цветы есть где брать. Кстати, что еще узнали- именно эти тюльпаны заморозила еще сама фирма при погрузке ночью со склада на Княжичах. а нам доказывали, что мы виноваты. Так мы одни из первых кто обнаружил такую фигню еще 5-го числа. а многие только числа 7-8 уже увидели. Мы по сравнению с многими еще не много взяли, всего то 7000, а брали ведь и по 20000 люди и больше! Знаю, что многие отказываются оплачивать накладные.
Вот так серьезная фирма себя ведет даже будучи виноватой.
А вообще, насколько мне известно, почти все отработали в том году нормально.

Добавлено через 7 минут
Немка - читаю ваши сообщения и не понимаю - или сказки или у вас там 90-е вернулись, и у вас одной там цветочный бизнес что такие объемы берете.:ep: Но больше на сказки похоже)))уж простите, но я не первый год в этом бизнесе,считай, с детсва в этом всем варюсь,но такие продажи помню еще в 90-х только были)) это мое личное субъективное мнение))

Re: 8 марта
 

а что вас смущает? манера моего рассказа? или количество закупки? насколько поняла 7000 тюльпанов- это вообще не много (
количество роз? но у меня все таки не один магазин..

кстати из вашего рассказа меня так же кое что удивило.. к примеру разнообразие цветов ( мы на данном этапе только пытаемся подрасти под это) у нас все четко..розы-тюльпаны-герберы -ирисы- орхидеи ( все остальное почти сейчас не берем.. берем только чтобы хоть что то поразнообразней было ( к счастью для меня гортензия стала хоть как то продаваться..)

на форуме есть форумчанки которые приезжали ко мне в гости. Так что если что- приглашаю.. кста.. в отличии от вас к примеру- я в цветочом бизнесе новичек.. но вот в просто в бизнесе- совсем совсем не новичек. Могу сказать- что у меня не было ни одного неудавшегося проекта.
Главное в этом ( цветочном деле.. да и в другом) чтобы было хорошее место для торговли.. все остальное- опыт- клиенты корпоративные - и т д все это приложиться.

Re: 8 марта
 

Я ни в коем случае не хотела обидеть, просто по объемы даже для нескольких точек, как по мне великоваты. Такие колличества я помню еще когда я маленькой была, и все со стороны наблюдала -90е годы.Особенно по розе и хризантеме. Это не те цветы, на которые в этот праздник делается упор. А поработав сама в этой сфере уже больше 7 лет, я пришла к выводу, что лучше уменьшить немного закуп и продав все 8го числа, 9го сделать выходным, чем пытаться заработать все деньги, делая огромные закупы.Но это мое ИМХО. А по поводу нашего цветочного разнообразия - мы стараемся всегда держать довольно широкий асортимент.А чуть позже еще расширим -лето всетаки.Так и работать легче и выбор для покупателя шире.

Re: 8 марта
 

вы знаете.. где то летом- разговаривая с одним оптовиком.. он сказал мне- в прошлом году все кто закупили большое количество роз- пролетели и в этом году он делает упор на тюльпаны.

выставит у себя всю витрину с тюльпанами и немного хризантем и роз. Я спросила.. а для чего хризантемы?? он говорит- а вдруг кто то придет и спросит. Я помню тогда удивилась- ведь основной объем должен быть у тюльпанов..ну спросят два три человека про хризантемы и уйдут.. ну и ладно.. зато 100 человек купят тюльпаны..
( спросив у него сколько по его мнению надо мне будет купить тюльпанов он сказал- где то тысяч пять.. я так собственно и собиралась.. так как меня все пугали что на 8 марта легко остаться без цветов.. я гоораздо заранее заказала эти пять тысяч даже не представляя что и какие цветы заказала.. тюльпаны были заказаны по 25 рублей..

ближе к 8 марта.. подъехал еще один оптовик по тюльпанам- и цены у него уже были по 15 -20 рублей и я как то загорелась и взяла у него еже 2тыс.. ( из разряда- глаза завидущие руки загребущие)

очень очень боялась по розам.. по количеству.. ( на 1 сентября я заказывала роз 3000)

такое количество для меня которое я заказала на 8 марта для меня самой было просто шоком.. я поехала к оптовику.. ( а нагнетание по цветам у нас было сильное- типо никогда не хватает цветов и свободно можно без цветов остаться и т д оптовики все время звонили говорили что мол вот.. вот цветы закончатся.. я поехала.. привезла часть цветов.. раскидала их по магазинам- смотрю пусто.. поехала еще.. опять пусто( определяла чисто визуально так как сложно было расчитать без опыта .. потом позвонила к местным производителям9 у них неплохие сорта и не поднялаь цена) мне говорят что мол не смогут обеспечить меня тем количеством которое я прошу я с перепугу помчалась опять к оптовику--тот говорит- что мол вот только привез..но сейчас это вот заберут все это быстро ( себя не узнаю.. но я поддалась какой то панике.. понахапала еще с перепугуу )

у меня кроме всего работают девочки ..которые работали у прежнего арендатора.. они тоже сыграли свою роль в моей панике.. рассказами.. что мол у нас тут армянский раон.. все любят розы- а у меня их мала.. всем нужны здоровые букеты а их делать не с чего.. что мол хризантем нет.. того нет- этого нет

ну в общем.. понеслась у меня душа в рай.

и кроме всего в ночь с 6-7 мне предложили мои местные поставщики розу 8-ку по смешной цене но в большом количестве.. из разряда если вы заберерете все что у нас есть- то розы будут по 15 рублей.. я так же клюнула..

7 числа ( торговля была хорошая.. но по объемам совершенно не то что ожидала..и я ушла часов в 6 вечера..) оставив открытыми три магазина в ночь. В 4 было еще типо склада и делались букеты..( я собственно была в такой панике что была готова все продавать практически по себестоимости) ушла сказав чтобы цены не держали..успокаивая себя тем что мол по 30 те цветы ( а это были диметра и карпадиен-8-ки) которые мне достались по 15 рублей- я продам всегда

но думаю те кто работает с ночными сменами прекрасно понимают что ночь живет по своим особым законам..

цены были подняты ими как раз в то мгновение как я ушла ( но так как у меня были поставлены свои люди.. все ( ну или почти все) пошло на пользу..

в итоге цены взлетели.. а так как они взлетели все таки в ночь в мороз.. и сразу в 4 магазинах.. причем везде были разные( но всегда высокие) цены.. то люди.. метаясь между ними все равно что то где то покупали.

очередь людей не стояла- но перерывов( со слов моих ребят не было вообще ни одной минуты..

а так как район все таки у нас чисто армянский.. то именно розы пользуются все таки непереходящим спросом.

это было мое первое 8 марта.. я сделала ОЧЕНЬ много выводов.У меня неправильно при таком объеме был поставлен учет ( было просто нереально к примеру для меня ( так как я сама в одном из магазинов стояла на приеме денег ) нормально пересменяться 6-7-8 9 в ночь 8 я закрыла три магазина оставив один где пересменились и я ушла спокойно ( во всех остальных я была просто не в состоянии это сделать.. ) так же по букетам.. то есть те букеты которые делались- они сразу разносились по магазинам.. нигде ничего не фиксироваалось.. и если бы не близкие мне люди .. думаю и не зафиксировалось бы..

вот учет- это главное с чего я начну свое следующее 8 марта( ну в любом случае я так надеюсь.

и еще.. если 6 и 7 марта в основном шли весенние цветы- и кучками ( ну к примеру букетики из фрезии ( сложно конечно назвать букетиками.. но все же.. упаковывалась так примерно- три фрезии-веточка типпии .. причем упаковывалось все заранее и на поток.. то есть таких букетов было много.. и брали из тоже не по одному.. на предприятия -я так думаю.и так во всем..

то в ночь с 7-8 и 8 пошли в ход уже дорогие ( ну для меня конечно) цветы и букеты..

в принципе ничего сложного

на след. год- выставлю- хорошо подготовившись уличную торговлю так же.

а да.. хорошо шли орходеи упакованные в коробочки по 1 цветочку.. у нас было их сделано 100 штук- ушли все.

так что ничего особенного..как говориться кроме ловкости рук

постараюсь всеми силами как минимум один магазин оринтировать имеенно как у вас.. то есть разнообразить цветы- букеты.. мне этот путь нравиться и ближе к сердцу..посмотрим..

Удачи девочки.. всем нам.. мы такие молодцы

Re: 8 марта
 

Девченки, ну чего пристали к Немке, даже посчитали продажу 333 единицы срезки в час? Разделите на 5 магазинов и, кажется, 2 мальчиков с тюльпанами, получается не больше 50 штук на 1 торговую точку в час, у вас разве меньше продавалось? Даже у меня некоторые покупатели забирали сразу по 30-50 тюльпанов))))))))) Все цветочники говорят, что такого ажиотажа и такого хорошего настроения не было года 3. Наверно, народу надоело ждать кризисов, ухудшений и прочего. Что касается послепраздничной торговли - у меня было 3 выходных, как у всех нормальных людей, поскольку в нашем центре никто не работал! На следующей неделе выручка была около 2тыр в день - мало очень! На этой неделе чуть оживление пошло, начали люди получать аванс, завяли праздничные букеты, а праздник продолжить хочется. У меня покупают цветочки, что бы поставить в зелень, оставшуюся от букетов! А, еще март - месяц с самым большим количеством именинников (по статистике - наибольшее количество рождений приходилось на март - "клубничные" дети), правда, впоследние годы еще август-сентябрь, но это уже другая история)))))))))))))))))

Re: 8 марта
 

Tisha,а почему"клубничные"дети!?
У меня 15 марта родилась ВНУЧЕНЬКА...!!! Радость!


А 8-е марта в этом году хоть и не фонтан,однако я довольна...Я в конце февраля приболела,очень боялась заразить будущ.мамочку...мысли враскоряку,праздник на носу... В это же время выяснилось, что два корпоративных больших клиента испарились,плакать было некогда.В результате всё обошлось! Все довольны и счастливы!!!

Re: 8 марта
 

как говориться- нет повода не выпить:fr:

поздравляю от всей души. Желаю "клубничке " расти и расцветать как цветочек на радость мама папе и бабушкам с дедушками:gc:

Re: 8 марта
 

СПАСИБО!

Re: 8 марта
 

Поздравляю от всей души и завидую! Очень хочу хоть кого-нибудь дождаться, не торопятся мои детки осчастливить меня внуками. А клубничными мартовских деток называют потому, что зачаты они в июне - самое клубничное и романтичное время - тепло, ночи короткие, провожания долгие)))))))))
Среди моих ближайших родственников каждый второй - мартовский. Просто перечислю даты: 3,4, 8,15,22,23,24,30,31!

Re: 8 марта
 

а у нас в семье все шутники блин январские 1-муж,3,6 ,7,11 сын,12 я ,13,15 свекровь,19,21,27,29))) а остальное братья сестры и племянники))

Re: 8 марта
 

Спасибо,девочки!
Tisha,благодарю за разъяснение-пойду своим расскажу!Желаю и тебе дождаться--какие наши годы!?

Re: Продажа тюльпанов с улицы на 8 марта
 

Таня, а у меня самой д/р 7 марта)) можно сказать, что уже который год не отмечаю его... всё собираюсь числа 10-го отметить, но сил никаих нет всех собирать))) поэтому друзья сами приходят и поздравляют.
Несколько раз было такое, что забывала, что у меня д/р. Люди звонят с утра поздравить, а я им в трубку кричу: "Быстро говори, что хотел, а то не могу разговаривать!"
Вот фото с прошлого года.. "отмечала" сидя на полу с бокалом шампанского))) 7 марта, примерно 3 часа ночи.