Флористика: популярный флористический форум

Флористика: популярный флористический форум (http://www.floristic.ru/forum/index.php)
-   Флористика как бизнес (http://www.floristic.ru/forum/forumdisplay.php?f=28)
-   -   Большие заказы - это страшно? (http://www.floristic.ru/forum/showthread.php?t=7569)

newspalm 12.12.2013 16:07

Большие заказы - это страшно?
 
Наверняка к Вам поступали Большие заказы. Например, делать тысячу новогодних корзин или упаковать 10000 букетиков из нескольких тульпан/роз...

С одной стороны паражают цифры, которые можно заработать за пару дней. С другой стороны клиенты жмут на цены - большой заказ - большие скидки.
Но тут начинаешь считать: чтобы выполнить заказ нужна, хоть и временно, но дополнительная площадь, нужны рабочие руки, которые смогут упаковать эти букетики, нужен доп.транспорт и т.д. Расходы возрастают в разы.
Становится элементарно страшно - можно ли за пару дней переработать такой объем и о каких скидках может идти реь при таком "геморе" (извините за мой французкий).

Представьте себе что завтра у вас на пороге появился такой клиент. Как вы поступите?

RVN623 12.12.2013 17:53

Re: Большие заказы - это страшно?
 
Цитата:

Сообщение от newspalm (Сообщение 166609)
Но тут начинаешь считать: чтобы выполнить заказ нужна, хоть и временно, но дополнительная площадь, нужны рабочие руки, которые смогут упаковать эти букетики, нужен доп.транспорт и т.д. Расходы возрастают в разы.

Первый вопрос который я задаю сам себе-А что я буду с этого иметь? Если потраченное время и усилия стоят этого-берусь, если нет-отказываюсь.

Добавлено через 2 минуты
Все это кстати относится не только к большим заказам...:cu:

Nimriell 12.12.2013 20:19

Re: Большие заказы - это страшно?
 
Когда у меня на 8 марта пытаются просить скидки на Nцать букетиков из 3 тюльпанчиков, я предлагаю отдельно тюльпаны (в пачках, со скидкой), отдельно упаковку и пусть вяжут сами.
Геморроя с такими заказами действительно очень много, скидку может дать разве тот, кто этого ещё не прочувствовал)

Pikalina 13.12.2013 01:10

Re: Большие заказы - это страшно?
 
Мы берем заказы, даже по три тюльпана в слюду, если клиент до этого с нами весь год работал. ( но не по 10 000 тыс, таких клиентов у нас, как априори быть не может, городок маленький)
Пример: Банк, который весь год заказывал хорошие букеты, композиции, оформление, а на 8ое марта решил поздравить всех сотрудниц банка и филиалов приходит с заказом на 1000 хризантем по одной в слюду. Берем такой заказ по текущим ценам праздничных дней и делаем скидку 10%.
НО, у нас нет проблем с помещением, транспорт- всегда возлагам на заказчика. А рабочие руки на праздники всегда нанимаем. И на все , что способны, эти руки, как раз крутить по одной хризантеме или по 3 тюльпана.
А, если клиент пришел только под праздник впервые: "Вот Вам - корзины, вот Вам - цветы, вот Вам - слюда. О скидках разговоров нет.
У нас магазин цветов и подарков. Больше всего в праздничные дни напрягают коорпаративные клиенты, которые закупят подарков на стороне дешевеньких и приезжают к нам, чтобы мы это все красиво упаковали и предали их подаркам презентабельный вид. Вот для таких есть табличка: " Цветы и подарки, не из нашего магазина : не оформляем"
Хотя, из всех правил бывают исключения.

yla 13.12.2013 10:07

Re: Большие заказы - это страшно?
 
1000%- никаких скидок.. и правильно - большие объемы - большие затраты.. Это конечно же о разврвщенности клиента скидками и прочим.. Даа,когда напрямую говоришь ,что скидок не будет ,никакие аргументы на клиента не действуют - у него задача манипуляция объемом .. Он будет искать тех кто скажет ему это.. проверено мильон раз

Тоже самое происходит и в оформлении. Нет нет ,да промелькнут такие ,что спросят о скидке ,типа объем не маленький.. Такой типаж- никогда не поймет разницы работы хорошей или плохой .Для него критерий оценки только - много - мало.. Буквально недавно - разработка интерьера горшечными.... и вдруг опять вопрос о скидке и рассрочке.. Я отказала.. Потому как закупать горшечку мне за мои деньги.. ,а если человек уже на этой стадии задумывается о цене - то он всегда найдет лазейку ,чтобы не оплатить..

newspalm 13.12.2013 12:25

Re: Большие заказы - это страшно?
 
Спасибо за ваши комментарии.
Предлагаю такую стратегию (опробованную):
1. Выгода. Предположим, вы понимаете, что с этого проекта вы заработаете миллион (чистыми). И у вас просят скидку, в резельтате которой вы заработаете 900 т.р. Вроде бы все-равно выгодно. Но надо оценивать и риски и закладывать какую-то часть на них.
Пример: озеленяем офис, в договоре четко прописываются сроки и штрафные санкции. Времени с запасом. Но тут неожиданно по двум позициям подводят голландцы. Их хоть стреляй, но нет и все. Штраф? И про то что были какие-то скидки в этот момент никто не вспомнит.
2. Скидки или наценки? При больших объемах правильнее говорить не о скидках, а о наценках. Я объясняю свою позицию точно так же как и вы - нет, тогда я могу со сидкой привести вам отдельно цветочки, упаковку в рулонах, ленточки - крутите сами.
3. Оплата. 100 процентов предоплата. Точка.

Немка 23.12.2013 10:09

Re: Большие заказы - это страшно?
 
на такие праздники как 8 марта- я ВСЕГДА беру пару тройку четверку девочек школьниц- студентов и они вот такие как раз заказы и вертят . Хоть 10000 по одному тюльпану. Скидки всегда делаю. очередь люди так же не создают так как они стоят себе отдельно и не мешают.. считаю глупым отказываться от прибыли.

Так же в новый год очень много упаковки подарков ( купленных не у меня. ) Запаковываем. Так де ставлю отдельно девочку начиная с 25 декабря- и девочка ( иногда две) занимаются ТОЛЬКО упаковкой.


Текущее время: 19:11. Часовой пояс GMT +4.

© 2004 - 2024
Сообщество профессионалов и любителей флористики Floristic.Ru