Флористика: популярный флористический форум

- Флористика как бизнес (http://www.floristic.ru/forum/forumdisplay.php?f=28)

- - Будни Руководителя. (http://www.floristic.ru/forum/showthread.php?t=5355)

Re: Контроль.

Я только читаю в этом форуме сообщения, не столь активна, как некоторые.
Однако сегодня возникло желание открыть подобную тему этой.
Спасибо автору за тему.
Если по теме: не уценяю срезку. Она стоит до последнего, потом выбрасываем. Благо, это для нас редкость.
По своей прошлой ситуации:
Скидка. Как-то некоторые пытались делать так... Продают товар постоянным покупателям, при этом делают им скидку, потом вычитают свой (зарплатный) процент от всего дохода без скидки, а этот минус скидки делают с моей оставшейся суммы. Типа, скидка отражается на их зарплате, вам надо, вы и теряйте эту сумму.
Вопрос:
Инвентаризация. Расскажите, пожалуйста, как она у вас проходит? Закупка. На товар накручиваем процент. Выручка. Из закупки с процентом отнимаем выручку, дальше?
Извините, за такой глупый вопрос, но правда интересно знать, каким образом на вас пытались нагреться и что приписать. На каком этапе встречались подвохи?

Re: Контроль.

Цитата:

Сообщение от lutik1985 (Сообщение 182439)

Уважаемые руководители цветочных организаций! Как Вы контролируете своих флористов? К большому сожалению вынужден задавать этот вопрос. Как обходите такие уловки, как: списание розы 50 см по цене розы 60 см, 60 см по цене 70 см? Списание уцененного цветка по полной стоимости? Да и вообще как уценку контролируете? Уценяю сам, но ведь ,иногда, пытаются показать, в разные дни, один и тот же цветок 2 раза. Уволить всех сразу, не вариант. Поделитесь секретами, подскажите. Всем премного благодарен.

Это вопрос вопросов....
Я делаю так: всё строго через кассу. Зарплата не ранее 5-го числа. Раз в год отпускные равные 1-й средней зарплате. Видеонаблюдение круглосуточное. Человеческое отношение к флористам в смеси с вниманием к деталям и мелочам.
Всё!
Работаем. Торгуем. Контролируем. Получаем прибыль.
Оступился малость флорист - помоги по-отечески- нельзя не помогать.
Обманул-нагни и выкинь как блудливую собаку.
Кто проштрафился - выгони с позором (пока таких не было)
Чего ещё надо?

Добавлено через 3 минуты

Цитата:

Сообщение от a-fedos (Сообщение 182449)

И не суть в том что розы 50 по цене 60....
Умышлено обманул -предъяви - выкинь на улицу...

Re: Будни Руководителя.

Цитата:

Сообщение от Татьяна Т (Сообщение 148647)

А вот мне ,как начинающей, хотелось бы пообщаться с теми руководителями, кто отладил логистику- поставку в регионы, либо с логистическими фирмами. Мы собираемся поставлять во все регионы из Голландии. Спасибо.

Логистической фирмой в данном случае будете вы)
Выберите транспортную компанию, которая будет привозить цветок в Москву, а далее, исходя из того где ваши клиенты, отправлять по регионам. Ваши транспортники подскажут вам контакты людей, которые занимаются отраслевыми отправками (авиа, грузовой).

Добавлено через 2 минуты
Ох, не заметил дату сообщения, думал свежее)

Re: Будни Руководителя.

Цитата:

Сообщение от Александр (Сообщение 182526)

Странно, что одна из самых важных тем во флористическом бизнесе (да и в любом бизнесе любых масштабов) размылась в небытие на второй же странице.
elenv написала такой большой пост, что я не смог дочитать до конца, запутавшись в перескоках с мыслей на мысль.
По этой теме есть достойные книги и прекрасные методики.
Но суть в том, что многие предприниматели видят "одну" проблему, и пытаются вокруг неё плясать, а проблема совсем в другом.
В них самих.
А это совсем другой уровень...