8 марта

[Олюш]

Сообщение от Larina

читаю ваши посты девчонки и ужасаюсь!!! очень тяжело работаете на праздник!
что значит завернуть 3 тюльпанчика? что их на месте нужно заворачивать, при покупателе? Все те, кто работет несколько лет, более или менее знает, что пользуется спросом на какие праздники. За несколько недель до праздника сочините букеты (включая 3 несчастных тюльпана), за несколько дней до праздника претворяем идеи в жизнь: 30 букетов по 3 тюльпана+30 букетов по х гвоздик,+10 букетов х роз и т.д и т.п, заранее принятые заказы тоже изготовить. В славный день 8 марта выставить ТОЛЬКО готовые букеты в магазин, оставить тройку ваз с САМЫМИ дорогими розами. Всё что осталось-завернуть в газету и принять деньги. да-да, я знаю придут покупатели и будут крутить носом: "такое не хочу, хочу другое" так вы, дорогие флористы на этом месте не первый день, вы знете более-менее что продётся, вот это и ваяйте на праздник примерно 80%(стандарт), а остальное креатив и высокое флористическое искусство. Даже если и не купят то искусство, при таком скоплении народа обязательно увидят и оценят. Дешёвых букетов должно быть много и разных. приходящие за дешёвым букетом покупатели обычно долго думают и ещё дольше решают (это как видно вопрос жизни и смерти) вот и пусть решают, какой из букетов выбрать (а не из чего его собрать) потому что собирать не из чего, у вас только шикарные розы поштучно в магазине остались.

Добавлено через 10 минут
попытки жалобно завывать: "соберите мне букетик" прерывать на месте!!! Это наши букеты! мы трудились, создвая их всю ночь! они прекрасны! это то что мы продаём сегодня!. практика эта работает, проверено на моей шкуре. может быть дорогие покуптели и покрутят носом, но что делать...праздник все торопятся и это нужно тоже учитывать.я за то, чтобы радовать наших клиентов, но не нужно для этого убиваться! берегите себя, дорогие мои. решите заранее как ВАМ удобно работать в такие тяжёлые дни и не отступайте от намеченного плана. Хороших всем выручек!!!

до 14-го февраля тоже думала что надо заранее все сделать и подготовить, но мудрая хозяйка магазина мягко пресекла это и правильно сделала. во-первых, магазин хоть резиновый, как выясняется в такие праздники, но не на столько, чтобы еще и букеты в отдельные емкости ставить. забито все! холодильник, полки, пол. только потолок свободный, и то потому, что мы не высокие, не достанем. а во-вторых, цветы приходят очень незадолго. и в промежуток между приходом цветов и началом ажиотажа 1-2 дня. в это время с крупными и не очень крупными заказами надо разобраться.

а по поводу выводов по 8 марта - очень устала, просто дико, но зато было весело. покупатели у нас хорошие. три дамы попытались вынести мозг. у одной практически получилось (8-го вечером, на исходе сил). после первой хотелось громко сказать "сдержалась - не убила". она тщательно выбирала каждый тюльпанчик. пришлось вытаскивать для нее несколько разного цвета пачек. вторую, после того, как она сказала "чего это у вас все цветы страшненькие", вся очередь вежливо послала вдаль, поддержала нас. а вот третья тихим сапом достала. но это даже не ложка дегтя, а так, царапка на здоровом теле. это было первое мое цветочное 8-е марта. мне очень понравилось.

Добавлено через 38 минут

Сообщение от chuck

Именно благодаря таким "свободным "художникам(9 точек с мимозой и тюльпанами) я не смогла реализовать запланированный объём товара.
Желаю после открытия салона не столкнуться с воинствующей уличной торговлей.

к нам накануне пришли две женщины с вопросом "где у вас тут можно встать?"
мы: зачем?
они: цветами торговать
мы: ...
они: мы хотим рядом с магазином встать, на улице.
мы (вежливо-привежливо): нигде. у вас разрешение от администрации города есть на право торговли на улице? вы зарегистрированы в налоговой?
они - тихо удалились.
а нам даже некогда было обсудить это происшествие. понеслись дальше продажи, покупатели, тюльпанчики и целофанчики.

[Lytiki-cvetochki]

А я девочки, люблю 8 марта, руки-ноги правда не поднять после него, зато какое творческое удовлетворение! У меня в этом году начался праздник 2 марта в день моего рождения, а закончился сегодня. Пойду пожалуй спать, даже не привычно, что завтра не надо рано вставать.

[ФеяОрхидея]

Мда...Прочитала не все, просто нет времени.Начинала эту тему просто для того, что бы услышать о вашем опыте, а получилось, что так вас всех обидела.Прошу прощенья за это!Расскажу немного о себе ,для так сказать ,понятности.Я Работала продавцом цветов около года,затем стала управляющей в сети цветочных салонов нашего города, можно сказать все было на мне, кроме конечно финансового вопроса, проработала где-то в этой должности года 2, затем кризис.Руководство решило само заниматься тем что я до этого делала, дабы сэкономить на зп.В итоге я снова продавец в этом салоне, не расстроилась ни капли.Все таки ответственности меньше , да и отвечаешь только за себя. Потом забеременела, на этом и расстались с моим работодателем, сейчас сижу в декрете, поэтому то и решила подзаработать на тюльпанчиках.Кстати я уже договорилась с администрацией города о том что буду торговать на улице, никаких денег с меня за это не взяли.Стоять буду не рядом с приторгованными точками, это для особо обозленных на меня) А по поводу качества цветка, и моей совести, думаю не стоит об этом,все мы знаем какие порой цветы приходится продавать на 8 марта)Для bryl-olga, у нас сегодня например + и солнечно, так что думаю хорошо поторгуем)Уже очень много заказали по телефону)А по поводу прибыли, ну не знаю, лопатой или нет, а накрутка на 8 марта идет до 300 %, это я не по наслышке знаю.Так что девочки!Большое вам всем спасибо за коменты, еще больше они меня вдохновили.Летом буду открывать свой салон!)

[Strelitzia]

Сообщение от ФеяОрхидея

Мда...Прочитала не все, просто нет времени.Начинала эту тему просто для того, что бы услышать о вашем опыте, а получилось, что так вас всех обидела.Прошу прощенья за это!Расскажу немного о себе ,для так сказать ,понятности.Я Работала продавцом цветов около года,затем стала управляющей в сети цветочных салонов нашего города, можно сказать все было на мне, кроме конечно финансового вопроса, проработала где-то в этой должности года 2, затем кризис.Руководство решило само заниматься тем что я до этого делала, дабы сэкономить на зп.В итоге я снова продавец в этом салоне, не расстроилась ни капли.Все таки ответственности меньше , да и отвечаешь только за себя. Потом забеременела, на этом и расстались с моим работодателем, сейчас сижу в декрете, поэтому то и решила подзаработать на тюльпанчиках.Кстати я уже договорилась с администрацией города о том что буду торговать на улице, никаких денег с меня за это не взяли.Стоять буду не рядом с приторгованными точками, это для особо обозленных на меня) А по поводу качества цветка, и моей совести, думаю не стоит об этом,все мы знаем какие порой цветы приходится продавать на 8 марта)Для bryl-olga, у нас сегодня например + и солнечно, так что думаю хорошо поторгуем)Уже очень много заказали по телефону)А по поводу прибыли, ну не знаю, лопатой или нет, а накрутка на 8 марта идет до 300 %, это я не по наслышке знаю.Так что девочки!Большое вам всем спасибо за коменты, еще больше они меня вдохновили.Летом буду открывать свой салон!)

Я, простите, извиняюсь, но, какая, простите еще раз, НАХРЕН, накрутка в 300%????Если следовать вашей логике то у нас тюльпан, если мы его берем по 5 гр- должен стоить 25гр!Это, извините, бред!Мы продаем по 10гр.Может у вас в городе или там где вы работали, и была такая накрутка, но у нас нет.Это же касается и остальных цветов.

[bryl-olga]

незнаю феяорхидея где вы на тюльпанах 300% увидели если закуп 30 руб а продажа 50-60 руб.лично мне не жалко все хотят заработать . я тут вот подумала раз вы уже работали с цветами и у вас такое мнение сложилось что накрутка 300% на 8 марта,то наверное и у других и моих продавцов такое же мнение ?
девочки а вы видели передачу по ОРТ про нас" крутых хапуг "цветочного бизнеса где они купили на 1600 руб цвето накрутили букетов и продали за более чем 5000 руб.вот так реклама !!!!

[ФеяОрхидея]

я не про тюльпаны в данном случае имела ввиду, про розы например

[yla]

Да,что уже говорить..Если работники так думают..Вот поработают такие с годик ,научатся не бог весть как и сразу магазины открывать...Ну вот если у вас получится 300% накручивать не важно розы это или тюльпаны..,я вам лично руку пожму..А пока - у нас вами ранги разные..

[Onega]

Нда! Весело тут в теме!!!
По мне лучше меньше-да лучше! Цветами на рынке 4 года торговала (круглый год уличная торговля) в лихие 90-ые это было так же тяжело, хотя "выхлоп" БЫЛ достойный! Теперь жалко и цветочников и цветы!
В Швеции женщины с плакатами маршируют и "орут" за свои права и равноправие с мужчинами...до цветочков ли? Нет в Швеции цветочного праздника 8 МАРТА!!! Я так скучаю по этой суете! Да ладно, переживу ! Всем желаю сильно отработать и конечно же ЗАРАБОТАТЬ!!!

[ФеяОрхидея]

ну да, ну да...закуп розы 50 продаем по 250, какие уж там 300 %? )

[катюфка]

Сообщение от ФеяОрхидея

ну да, ну да...закуп розы 50 продаем по 250, какие уж там 300 %? )

я тоже хочу свежую розу по 50р , желательно фридон премиум класса (8-9), и что б место в ярике показали гиде её по 250 покупают
Хотя чему я удивляюсь,
вы не троль?, а то я их боюсь

[Tisha]

Сообщение от ФеяОрхидея

ну да, ну да...закуп розы 50 продаем по 250, какие уж там 300 %? )

улыбнуло просто, Вы закупочные цены мартовские видели?

[Ирина65]

Сообщение от ФеяОрхидея

ну да, ну да...закуп розы 50 продаем по 250, какие уж там 300 %? )

По 250???? При закупе 50???

[Alexis]

Сообщение от ФеяОрхидея

ну да, ну да...закуп розы 50 продаем по 250, какие уж там 300 %? )

Вы , наверное и правду троль , да еще и злобный, драконите всех перед праздником, ну да ладно,, нас читает много гостей форума , отпишусь для них... , чтоб ни дай Бог не подумали , что все такие. ... Я , ФЕЯ, знаю способ, как заработать такие деньги на 8 марта. Лет 10 назад, так много умников делало. Вы тоже оговорились, что не по наслышке знаете, какого качества торгуете цветок 8 марта.... Единственный способ увеличить зазор прибыли- это закупить цветок задолго до 8 марта, те задолго до роста цен. Лет десять назад, некоторые умудрялись брать в первой половине февраля... А потом этим гнилым да сыпящимся ужасом награждали покупателя, отсюда и разница - закупка будничная, да еще и акционная, а продажа по тем же ценам , что и свежий цветок... Других вариантов нет и не было и не будет. Клиенты не идиоты. Каждый их них покупает цветы достаточно часто, и если бы на 8 марта цены были бы в 3-4 раза выше обычных- да не заставили бы их покупать,ни за что . То есть , если в обычные дни я покупаю цветок по 10 , продаю по 20 , то следуя вашей логике, при выросшей закупке , скажем до 15, то я смогу 8-го продать цветок за 60 или 80 ????? С 20 до 60-80, ?????? Абсюююююрд полнейший, да мне скорее вазон на голову оденут!!!!!!! Так что вы тут байки не рассказывайте!!!!!!!!! Знаете, я если б рядом с вами жила, бросила бы все , чтобы посмотреть как вы будете свой цветок на улице в 5 раз дороже продавать!!!!!!
... Хотя я и сейчас знаю таких людей, кто цветок уже две недели назад закупил, но к счастью, сейчас таких мало... Мы , например, экзотику только сегодня ночью получим , а эквадор завтра, а тюльпан я беру у частника, и каждый год 1- 2 числа приезжаю в теплицы проверять- стоит ли он еще на грядке, и только после этого беру. Я своих клиентов люблю, уважаю и хочу, чтобы в этот день в их домах был праздник.
.... Я мечтаю, о том , чтобы в нашей профессии что-то поменялось, чтобы в нее перестали соваться люди без стыда и совести, чтобы не было цветочников- однодневок- хочешь работать?- бери , оформляйся, становись на постоянное место и работай и отвечай за качество своей работы. Потому что , кроме всего прочего 8 марта приходится еще выслушивать от покупателей, что вот купишь цветы , а они сразу вянут, а сколько времени ушло, пока покупатели перестали искать под бутоном гвоздики иголки и спички???? Подведу итог этого длинного послания: если бы в нашей профессии выдавали лицензию как у адвокатов , нотариусов или врачей, и зависело бы это от меня, то вам бы ее не выдала- вы не любите ни цветы , ни клиента, ни свою работу, а это проф непригодность. Извините за резкость, но вы сами спровоцировали такое отношение к вам.

[Pachira]

Сообщение от Alexis

...если бы в нашей профессии выдавали лицензию как у адвокатов , нотариусов или врачей, и зависело бы это от меня, то вам бы ее не выдала- вы не любите ни цветы , ни клиента, ни свою работу, а это проф непригодность. Извините за резкость, но вы сами спровоцировали такое отношение к вам.

Вы в порыве высказали мысль, над которой я давно уже думаю, а что нам мешает публиковать у себя в магазинах свой рейтинг на данном форуме? и что нам мешает немного щедрее хвалить друг друга? на мой взгляд флориста отличает не только мастерство в составлении букетов, но и максимальное человеколюбие, оптимизм и доброжелательность, готовность помогать другим. я честно не знаю- что важнее? Мне кажется научится работать с цветами- можно, а вот научиться любить людей- это сложно, а скорее всего- невозможно.

[V_Ekaterina]

Здравствуйте, уважаемые флористы. почитала здесь ваши ощущения от праздника 8 марта и напрашивается вопрос... а клиентов своих вы любите? как-то грустно стало...

[Strelitzia]

Сообщение от V_Ekaterina

Здравствуйте, уважаемые флористы. почитала здесь ваши ощущения от праздника 8 марта и напрашивается вопрос... а клиентов своих вы любите? как-то грустно стало...

Своих клиентов я люблю. Особенно тех, кто конкретно знает, чего он хочет, и тех, кто доверяет моим знаниям и умениям и заблаговременно делает заказ.Но когда тебе битый час выносят мозг, как бы ты не любил своего клиента, ты начинаешь злиться и мысленно представлять все варианты убийства этого человека. Лично я не люблю этот праздник по причине того, что -
1. физическая нагрузка огромнейшая.
2. спешка.
3. вынос мозга.
4. обидные фразы о лопатах и так далее, от людей, которые, в жизни таких нагрузок не испытывали.
Но об этом я уже говорила ранее.
И согласна с Тишей, по поводу того, что в основном " 90% покупателей в эти дни - не наши клиенты, это те, кто цветы дарит раз в год, по обязаловке, ненавидит это, а весь свой негатив несет нам!"
Ко мне кстати вчера один из любимых клиентов заходил, с которым мы уже 3 года сотрудничаем)Я ему свадебный букт 3 года назад делала и с тех пор он мой клиент. Я узнала когда у него ребенок родился, узнала все памятные даты)И его фраза - "Оля, мне нужен букет для любимой, сделай пожалуйста чтото весеннее, я тебе доверяю, ты меня никогда не подводишь"-говорит о многом)И у меня таких клиентов очень много, и я их искрене всех люблю)

[V_Ekaterina]

Сообщение от Strelitzia

Своих клиентов я люблю. Особенно тех, кто конкретно знает, чего он хочет, и тех, кто доверяет моим знаниям и умениям и заблаговременно делает заказ.Но когда тебе битый час выносят мозг, как бы ты не любил своего клиента, ты начинаешь злиться и мысленно представлять все варианты убийства этого человека.

абсолютно в любой работе, в любой отрасли есть очень напряженные периоды и клиенты, которые не знают, что хотят. они не профи, они - клиенты, не забывайте. Ваша работа в том числе и в том, чтобы помочь определиться. и тех специалистов уважаю особенно, которые именно в такие периоды и именно с такими клиентами остаются тактичными и продолжают любить свое дело. Но это лишь мое мнение)

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Nimriell

Здравствуйте, Екатерина. Скажите пожалуйста, а зачем Вам три профиля?

Здравствуйте! у меня один профиль вроде бы. может при регистрации что-то "напортачила"? Подскажите, как это увидеть?

[Tisha]

Сообщение от V_Ekaterina

абсолютно в любой работе, в любой отрасли есть очень напряженные периоды и клиенты, которые не знают, что хотят. они не профи, они - клиенты, не забывайте. Ваша работа в том числе и в том, чтобы помочь определиться. и тех специалистов уважаю особенно, которые именно в такие периоды и именно с такими клиентами остаются тактичными и продолжают любить свое дело. Но это лишь мое мнение)

А кто сказал о том, что не любит свое дело? Речь не о работе флориста, а о торговле на 8 марта, а это на 99% не флористика - просто вал, продажа, сопровождаемая чудовищной физической нагрузкой ("напряженный период" - это для тех, кто не видел подсобку цветочного в эту неделю). Если бы люди не любили свою работу, своих клиентов - бросали бы нафиг всю эту бодягу уже 9 марта! Думаю, что временные так и отваливаются от профессии. Остаются здесь надолго и не из-за сумасшедших заработков (300% - смех!). Если не выдерживают тащить свой бизнес- уходят внаем, открывают мастерские, но остаются с цветами.
Почитайте эту тему сначала, я о своем 8 марта очень подробно рассказала и без преувеличений. Через 2 месяца после 8 марта я осталась без компаньонки, она просто не выдержала.

[Strelitzia]

[QUOTE=V_Ekaterina;130860]абсолютно в любой работе, в любой отрасли есть очень напряженные периоды и клиенты, которые не знают, что хотят. они не профи, они - клиенты, не забывайте. Ваша работа в том числе и в том, чтобы помочь определиться. и тех специалистов уважаю особенно, которые именно в такие периоды и именно с такими клиентами остаются тактичными и продолжают любить свое дело. Но это лишь мое мнение) QUOTE]
Знаете, у нас это не просто "напряженный период"- это неделя практически без сна,это огромная физ нагрузка, это не человеческая нагрузка на психику. Когда таких клиентов 5-6,это одно, но когда клиентов тысячи,это уже совсем другое, не сравнивайте если не знаете.Я при всем желании иногда уронить на голову чтото очень увесистое особо "тяжелым" клиентам все же никогда не позволяла себе грубить клиенту. Что бы не сорваться, я просто молчу. И даже когда стоит постоянная очередь в 20 человек,которые ругаются, тащют сами цветы из ваз, поддаются стадному чувству,когда со всех сторон тысячи вопросов,я стараюсь оставаться предельно корректной.

Сообщение от V_Ekaterina

Здравствуйте! у меня один профиль вроде бы. может при регистрации что-то "напортачила"? Подскажите, как это увидеть?

Тогда остальных удаляю.

Девочки, не кормите тролля. Это было ясно с самого начала.

ФеяОрхидея первое и последнее предупреждение.