[E-Ov]

Лучше всего использовать лампы, у которых цветопередача приближается к 100 еденицам. За основу берутся лампы накаливания. У люминесцентных ламп цветопередача примерно 70, правда есть спец. люминесцентные лампы у которых цветопередача приближается к 90 и выше (цена тоже намного выше), недостаток таких ламп - они дают рассеивающий свет. Во флористике же очень часто необходим направленный свет, потому, что клиенту для выбора товара необходимо время (это не продуктовый магазин, где схватил и побежал). Можно использовать галогенки (по стоимости это более менее), недостаток у них, что выделяют много тепла. Можно использовать для подсветки товара металлогалогенки, но это дорого. У галогенок и металлогалогенок очень хорошая цветопередача. По мне так, всегда должен быть основной свет и подсветка
Если берете люминесцентные - то можете не рассчитывать, принцип, чем больше - тем лучше. если будете делать с затемнениями, то велик шанс ошибиться, где-то пересветить, а где-то не досветить. Нужно четко представлять себе куда светить.
А по поводу срезки, мы стараемся ставить срезку (нужную для работы) поближе к флористу и не делать на неё акцент, в тоже время, букеты и композиции выделять. Холодильники используем для хранения, это позволяет сэкономить. К тому же, надо понимать, что срезка хуже идет, когда она в витрине-холодильнике. Особенно это касается мест где проходимость низкая.