[ольга казанцева]

Это действительно очень болезненный вопрос, всё , что описали выше- мы прошли. В итоге пришли к такой схеме(у нас в штате 6 человек), работают 4 человека каждый день, 2-старшие продавцы (флористы, компетентные во всех вопросах), 2- помощники, которые также умеют и знают всё, но их опыт , авторитет, зарплата ниже. Спрос со старших, они контролируют всё. В этом году, например, мы спокойно уехали на 2 недели, вся ответственность на старших продавцах, они справились.