Спасибо огромное!!! Изначально сахрные цветы были придуманны английскими кондитерами, т. к. украшение живыми цветами тортов было запрещенно. Постепенно сахарные цветы стали своего рода исскуством. Если бы вы видели как преуспели в этом корейцы! Я конечно могу дать ссылки на эти конкурсы.
http://www.dietortenshow.de/ это наша немецкая выставка-конкурс( очень молодая пока)
http://www.ichf.co.uk/cake/#dates А это самый знаменитый прородитель всех подобных выставок который проходит раз в году в Бирмингеме (Англия) уже 40 лет.