[Pachira]

Девушки, дамы и флористы! А если мы- не профи, то где мы станем профи брать для консультирования себя? Есть вообще в стране специалисты по консалтингу для цветочников?
Мой горький опыт был таким: на заре флористской юности мы, не имея вообще за душой ничего, кроме дурацкого оптимизма и житейской наглости, приглашали к себе в салон "букетную даму", мы завозили цветы, она создавала шедевры, забирала деньги с кол- ва сделаных букетов и ... до следующего завоза, девочки!
Так вот! Букеты- то не продавались! Кисли.
Продавались наши жуткие самосборки, мы прошли через нескольких флористов- нанятых работников, обтерлись в теме,но потом узнали, что всему городу наша дама рассказывала, что магазин наш она раскрутила.
Так вот я и думаю- это была наша нетипичная ошибка, или типичная особенность рынка????

Добавлено через 5 минут
Алена, а нет возможности холодильник поставить между столбами, которые делят торговый зал? Или это не столбы? и дверцы сделать раскатные в обе стороны залов?